★★★★★
Blanc de Blancs, El Esteco, 2018
Chardonnay, Marsanne, Roussanne, Viognier, Torrontés
Valles Calchaquies, Argentina
Et blend på ikke mindre end fem forskellige druer, men det er de sydrhônske, der udmærker sig i såvel næse som mund. Dufter af hvide blomster, fersken, citron, melon, honning og med et lille strejf af noget fad på bagkanten. God fylde i munden, der er tør med en god portion, frisk syre. Noter af gule æbler, fersken og masser af citron. Glimrende hvidvin, der arter sig bedst til retter med noget fylde og fedme – laks, cremede pastaretter eller risotto.
85 kr. på tilbud i Irma (normalpris 129,50 kr.)
Test dig selv: Er du skarp på vin? Test din viden med Smag På Vins quizzer