D de Dauzac, Château Dauzac, 2016
★★★★ D de Dauzac, Château Dauzac, 2016 Cabernet Sauvignon, Merlot Bordeaux, Frankrig Vegansk vin fra Bordeaux! Ja, du læste rigtigt. Château Dauzac har omlagt sin vinproduktion til vegansk, så der ikke har været anvendt animalske produkter i fremstillingen af vinen. Klaringen er derfor ikke sket med...Læs mere
Bourgogne, Hautes Côtes de Nuits, Bertrand de Monceny, 2016
★★★★ Bourgogne, Hautes Côtes de Nuits, Bertrand de Monceny, 2016 Chardonnay Bourgogne, Frankrig Masser af de fede og fyldige fadnoter i næsen – primært brun karamel og hasselnødder – men der også cremefraiche og honningmelon. Den fede, faddomineret stil fortsætter i smagen med gule æbler, toast og v...Læs mere
Lirac, Domaine Corne-Loup, 2016
★★★★ Lirac, Domaine Corne-Loup, 2016 Grenache, Syrah, Mourvedre Rhône, Frankrig Dejlig koncentration af sort frugt som brombær, kirsebær og blomme i næsen foruden te og urter. Mere af den mørke frugt i smagen sammen med peber og et diskret fad. Varm, tæt og saftig Rhônevin med et godt balanceret for...Læs mere
Pfaff Tradition Pinot Gris, Vignerons de Pfaffenheim, 2017
★★★★ Pfaff Tradition Pinot Gris, Vignerons de Pfaffenheim, 2017 Pinot Gris Alsace, Frankrig Enkel og ligetil hvidvin med runde aromanoter af honningmelon og fersken. Let cremet, rund og halvsød i smagen med medium fyldige frugt noter af gule æbler, ferskner og honning foruden et strejf at citron i ...Læs mere
Côtes du Rhône, Domaine la Collière, 2016
★★★★★★ Côtes du Rhône, Domaine la Collière, 2016 Grenache, Syrah, Carignan Côtes du Rhône, Frankrig Øj, den dufter godt… her er fine sorte bær, lakrids, timian, og små animalske noter. Masser af saft og kraft i smagen, der også er ganske blød. Noter af sorte kirsebær, solbær, diskrete krydderurter o...Læs mere
Côtes du Rhône, La Bastide Saint Dominique, 2016
★★★★★ Côtes du Rhône, La Bastide Saint Dominique, 2016 Grenache, Syrah Côtes du Rhône, Frankrig Tæt næse med både røde og sorte bær – hindbær, brombær og blomme – foruden tørrede krydderurter. I smagen er den tæt med en moden frugt med kirsebær, sorte blommer, hvid peber og lakrids i eftersmagen. Sy...Læs mere
La 50/50, Anne Gros & Jean-Paul Tollot, 2015
★★★★★ La 50/50, Anne Gros & Jean-Paul Tollot, 2015 Grenache, Carignan, Syrah Minervois, Languedoc-Roussillon, Frankrig Ren og frisk aroma af mørk frugt, lakrids, krydderurtebed og peber. La 50/50 har lagret kun i ståltanke, hvorfor der ikke er afsmitning af fad. Det giver en frisk og frugtig vin...Læs mere
Cuvée Speciale, Domaine Gallety, 2016
★★★★★ Cuvée Speciale, Domaine Gallety, 2016 Grenache, Syrah Côtes du Vivarais, Rhône, Frankrig Fra en af Rhônes alleryngste AOC’er, Côtes du Vivarais, i den nordligste del af det sydlige Rhône kommer denne yndige sag. Let med violette strejf i glasset og noter af friskplukkede brombær, læder og røge...Læs mere
Champagne Rosé Brut, Joseph Perrier
★★★★★ Champagne Rosé Brut, Joseph Perrier Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Champagne, Frankrig Dyb orangegylden farve i glasset med små, fine bobler og en let, tør aroma af røde bær og en smule toast. I smagen er overvejende friske, modne jordbær i en tør og relativ stram smag, hvor man netop a...Læs mere
Bourgogne Chardonnay, Roche de Bellene, 2016
★★★★★ Bourgogne Chardonnay, Roche de Bellene, 2016 Chardonnay Bourgogne, Frankrig Blød, rund og helt og aldeles uprætentiøs. Masser af flotte bourgognedyder til en fornuftig penge, hvor vi først får pære, grønne æbler, en smule kalk og pænt balancerede små fadnoter. Frisk i smagen med smukt forhold ...Læs mere
Chimères, Château Saint Roch, 2016
★★★★★ Chimères, Château Saint Roch, 2016 Grenache, Carignan, Syrah Côtes du Rousillon Villages, Frankrig Vinder en del med noget iltning, men så åbner den også friskt med helt friskplukkede brombær foruden lidt lakrids og ganske let fad. Der er masser af kraft og saft i smagen – igen med sorte bær o...Læs mere
Riesling, Arthur Metz, 2016
★★★★ Riesling, Arthur Metz, 2016 Riesling Alsace, Frankrig Så er der noget til de flade på panden. Nem, let og pleasende Riesling fra Alsace med æbler og kaprifolie i duften. Lime og æbler i en sprød smag med fin syre og god længde. Let og frisk alsaisk Riesling, helt perfekt til et par sprødstegte ...Læs mere
Les Saffres, Domaine du Séminaire, 2016
★★★★★ Les Saffres, Domaine du Séminaire, 2016 Grenache, Syrah Côtes du Rhône, Frankrig Den holder ikke længe i kælderen, hvis der er smørstegt skaftekotelet med timiankviste og rodfrugter. Landlig aroma med noter af stald, men giv den en dekantering, og du vil dufte brombær, krydderurter og lakrids....Læs mere
Château Bouteilley, 2016
★★★★ Château Bouteilley, 2016 Merlot, Cabernet Sauvignon Côtes de Bordeaux, Frankrig Er du til de kraftige rødvine med styrke og struktur, eller skal du servere en rød steg, så kig denne vej. Tæt i duften med sort frugt som kirsebær og blomme, peber og blæk. Kraftfuld og god koncentration i smagen...Læs mere
Grande Reserve, Blanc de Blancs, Charles Pelletier
★★★★ Grande Reserve, Blanc de Blancs, Charles Pelletier Chardonnay m.m. Bourgogne, Frankrig Friske, sprudlende bobler med en vis insisterende længde. Aroma af æbler, citrus og en smule kalk. Bløde og let prikkende bobler på tungen med en smag af gule æbler, citron og lidt kiks. Tør, frisk og med fin...Læs mere
Fontaine du Sud, Reserve, 2010
★★★★ Fontaine du Sud, Reserve, 2010 Grenache, Syrah Languedoc, Frankrig Sydfransk charmebasse til få penge med kirsebær, blommer, lakrids og tørret krydderi. Varm og let brændt frugt, lakrids, krydderurter og peber i smagen. Tør med en saftig syre og en god, moden og markant tannin. Ok længde på eft...Læs mere