Vacqueyras, M. Chapoutier, 2018
★★★★★ Vacqueyras, M. Chapoutier, 2018 Grenache, Mourvedre Rhône, Frankrig God, tæt og intensiv næse med aroma af brombær, sorte kirsebær, lakrids, hvid peber og lige en lille lækkerbisken af noget animalsk. Lakridsen er mere udtalt i smagen – og af den tørre engelske slags, men der er stadig masser ...Læs mere
Cremant d’Alsace, Brut, Theo Cattin
★★★★ Cremant d’Alsace, Brut, Theo Cattin Pinot Blanc Alsace, Frankrig Tør og fyldig økologisk Cremant fra en af Alsaces store familiedrevede producenter. Dufter af modne, gule æbler, fersken, hvide blomster og lidt hø. Pæn fylde i munden, boblerne bobler dog hurtigt af, men syren holder den frisk og...Læs mere
Pinot Gris, Theo Cattin, 2018
★★★ Pinot Gris, Theo Cattin, 2018 Pinot Gris Alsace, Frankrig Masser af citron foruden gule æbler, grøn melon og noget honning i en delikat næse. I munden er der en god fylde og næsten cremet konsistens i den let sødlige frugt overfor en forholdsvis mild syre. Noterne er mere i de citrus-, melon- og...Læs mere
Laurus Vacqueyras, Gabriel Meffre, 2016
★★★★ Laurus Vacqueyras, Gabriel Meffre, 2016 Grenache, Syrah Rhône, Frankrig Lækker, ren næse med både hindbær, brombær og en lille tone af kirsebær foruden lakrids, oliven og peber. I munden suppleres med lidt garrique. Tør med passende syreniveau og moden, blid tannin, så vi har en saftig og læske...Læs mere
Bourgogne Côte d’Or, Jean Monnier & Fils, 2017
★★★★ Bourgogne Côte d’Or, Jean Monnier & Fils, 2017 Chardonnay Bourgogne, Frankrig Lækker, klassisk bourgogne næse gule æbler, smør og antydningsvise friske hasselnødder. I munden er profilen slank og elegant med vægt på citrus, grøn pære og mineralitet, sekundært æbler og fad. Tør og frisk vin ...Læs mere
Passion d’Anselme, Brotte, 2018
★★★★ Passion d’Anselme, Brotte, 2018 Grenache, Syrah, Mourvedre Côtes du Rhône, Frankrig Let og simpel, frugtdrevet Côtes du Rhône, der indfrier forventningerne til en god hverdagsvin. Dufter af brombær, hindbær og lidt krydderurtebed med rosmarin og timian, mens den i smagen er mere domineret af de...Læs mere
Cairanne, Romain Duvernay, 2017
★★★★ Cairanne, Romain Duvernay, 2017 Grenache, Syrah Cairanne, Rhône, Frankrig Rustik, fransk charmør med en støvet aroma af brombær, sorte blommer, saltlakrids og en lille smule lavendel. Fast og rustik i smagen med mere mørk frugt, lakrids, mørk chokolade og peber. Tør med medium niveau af syre og...Læs mere
Crémant de Limoux Rosé Brut, Calmel & Joseph
★★★★★ Crémant de Limoux Rosé Brut, Calmel & Joseph Chardonnay, Pinot Noir Languedoc-Roussillon, Frankrig Elegant, sart laksefarvet i glasset, en lidt hurtig mousse, men små vedvarende bobler. Pæn intensitet i aromaen med hindbær, cantaloupe melon, citron og nogle hvide blomster. Dejlig perlende ...Læs mere
Côtes de Nuits Villages Mosaic, Domaine Daniel Rion 2014
★★★★★ Côtes de Nuits Villages Mosaic, Domaine Daniel Rion 2014 Pinot Noir Bourgogne, Frankrig Den skal lige stå lidt i glasset eller hældes på karaffel, da den åbner med en reduktion, der bliver væsentligt mere afdæmpet efter lidt tid i glasset. Herefter er der fri bane for en rank frugt med hindbær...Læs mere
Bourgogne til folket
Bourgogne til folket De tre mindre kooperativer i Bourgogne Les Caves Bailly Lapierre, Les Vignerons de Buxy og Alliance des Vignerons Bourgogne-Beaujolais er gået sammen om et fælles stort kooperativ, som stort set dækker det meste af Bourgogne og Beaujolais. La Compagnie de Burgondie, eller blot L...Læs mere
Mâcon Azé Blanc, La Burgondie, 2017
★★★★★ Mâcon Azé Blanc, La Burgondie, 2017 Chardonnay Bourgogne, Frankrig Pæn, ren næse med medium intensitet og aroma af gule æbler, ferskner, lidt hasselnød og noget creme fraiche. Let og nem tilgængelig i smagen med en fin frisk frugt – igen fersken, hasselnød – og en fin syre i medium lejet. Glim...Læs mere
Montagny, La Burgondie, 2017
★★★★★ Montagny, La Burgondie, 2017 Chardonnay Bourgogne, Frankrig Let gylden i farven med et lille grønt skær og en ren, slank næse med hvide ferskner, citron, liljer og let krydderi. I munden er den slank, rank og let mineralsk med pære, fersken, citron og et lille mælket prik. Medium syre og pæn l...Læs mere
Pommard, Les Saussilles, Maurice Gavignet, 2016
★★★★★★ Pommard, Les Saussilles, Maurice Gavignet, 2016 Pinot Noir Bourgogne, Frankrig Mørk og tæt rubin i glasset og en fin intensitet i aromaen med overvejende røde, modne kirsebær, sorte blommer, våd muld og et let animalsk præg. Tæt og koncentreret mørk frugt i smagen, tør med høj syre og fin tan...Læs mere
Santenay, Vieilles Vignes, Moillard, 2017
★★★★★ Santenay, Vieilles Vignes, Moillard, 2017 Pinot Noir Bourgogne, Frankrig Let og lys i det visuelle udtryk, lys rubin i farven og en aroma, der lige skal have lidt tid til at åbne sig. Herefter er den også generøs med modne hindbær, granatæble, roser og lidt mælkechokolade. I smagen er det de s...Læs mere
Beaune, Premier Cru – Champs Pimont, Moillard, 2016
★★★★ Beaune, Premier Cru – Champs Pimont, Moillard, 2016 Pinot Noir Bourgogne, Frankrig Umiddelbar let i aromaen, men efter lidt tid begynder den at åbne sig og bliver mere givende. Herefter er der masser af hindbær, lidt jordbær, kirsebær, viol og brune champignons. I smagen holder frugten sig til ...Læs mere
Les Trencats, La Tour Coste, 2016
★★★★ Les Trencats, La Tour Coste, 2016 Grenache, Syrah, Mourvedre Côtes du Rhône, Frankrig Skøn og meget rhôneautentisk aroma med røde kirsebær, modne hindbær, let sød lakrids og noget animalsk. Saftig med mere rød frugt i smagen – røde kirsebær, hindbær – men også lakrids og peber. Det hele er bund...Læs mere