★★★★★ Grauschiefer Trocken, Jakob Schneider, 2020 Riesling Nahe, Tyskland Ikke kompliceret, ikke svær eller mystisk – bare en dejlig, ren og klassisk tysk Riesling, som man kun kan blive glad for. Har den rette aroma af grønne æbler med lidt lime og stenet mineralitet. Masser af syre i munden,...Læs mere
★★★★★ Kirchensteig Riesling, Geyer Hof, 2017 Riesling Kremstal, Østrig I Østrig er hoveddruen Grüner Veltliner, og den laves over det meste som en sprød, frisk vin. Klimaet er også til den koldklimatiske kongedrue, Rieslingen, men kun cirka 7 procent af produktionen i Østrig centrerer sig om den. Nå...Læs mere
★★★★★★ Les Cornillaux Saint-Véran, Domaine Denis Jeandeau, 2019 Chardonnay Bourgogne, Frankrig Mens priserne på de mest berømte hvide Bourgogner stiger og stiger, laver yngre og nye vinmagere rundt om i randområderne af de store appellationer flotte alternativer af stor, stor kvalitet. Således også ...Læs mere
★★★★ Pinot Grigio, Scaranto, 2019 Pinot Gris Garda, Italien Et godt bud på en frisk hverdags hvidvin med duft og smag af citron, grøn melon og lidt hvide blomster. Lille frugtsødme men også med en udmærket syre. Let, tør og hurtig i smagen. Vel, det er ikke den mest komplekse og dybe vin, men til en...Læs mere
★★★★★ Riesling Vieilles Vignes, Sipp Mack, 2017 Riesling Alsace, Frankrig Her er essensen af alsacisk vin – en Riesling med æbler citron, lidt orangeskal og hvide blomster – tilpas fyldig med let sødme i den modne frugt og god balancerende syre. Lang og ren i eftersmagen. Kan man ønske sig meget mer...Læs mere
★★★★ Moscato d’Asti, Sobrero, 2019 Moscato Piemonte, Italien Sød, perlende og en lille lækkerbisken til – eller i stedet for – en lys frugtdessert. Dufter af tropiske frugter med bl.a. syltede ferskner og ananas samt en lille floral jasminnote. Let og hurtig mousse med et let perlende prik på tungen...Læs mere
★★★★★ Cuvée Belvédère, Theo Cattin, 2019 Gewürztraminer Alsace, Frankrig Aromatisk og krydret aroma med litchi, mango, rosenblade og hvid peber. Halvtør i munden med fin syre og krydret smag med noter mere litchi, roser, grapefrugt og lidt ingefær. Supervalg til krydrede asiatiske retter. 149 kr. i ...Læs mere
★★★★★ Chablis Raoul Clerget, 2019 Chardonnay Chablis, Bourgogne, Frankrig En flaske Chablis til under 90 kroner får ikke mine forventninger til stige til himmels. Kald mig bare snobbet, men jeg har smagt så meget Chablis, der mere pynter sig med navnet end indholdet. Dog er jeg særdeles positivt ove...Læs mere
★★★ Bristed Brothers Sauvignon Blanc, 2019 Sauvignon Blanc Marlborough, New Zealand En blid og lettere vag Sauvignon Blanc, der er musestille i aromaen og mangler syre i smagen for at udmønte den klingende og skarpe friskhed, vi forventer af Sauvignon Blanc vine fra Marlborough. Ok med smag af eksot...Læs mere
★★★★ Côtes du Rhône Blanc, Romain Duvernay, 2018 Grenache Blanc, Roussanne, Viognier Rhône, Frankrig Let krydret næse med hvide blomster, fersken, pære og honning. God fylde i smagen med lime, fersken, pære og let mineralitet. Tør med god smagsintensitet, let syre og fin længde. Godt glas at sætte s...Læs mere
★★★★★ Cuvée Belvédère, Theo Cattin, 2019 Gewürztraminer Alsace, Frankrig Aromatisk og krydret aroma med litchi, mango, rosenblade og hvid peber. Halvtør i munden med fin syre og krydret smag med noter mere litchi, roser, grapefrugt og lidt ingefær. Supervalg til krydrede asiatiske retter. 149 kr. i ...Læs mere
★★★★ L5, Single Block Sauvignon Blanc, Yealands Estate, 2019 Sauvignon Blanc Awatere Valley, New Zealand Her kan man virkelig tale om, at en vin kan være ekspressiv i aromaen. Fra 30-40 centimeters afstand vælter duften op af glasset med masser af hyldeblomst, citrus og tropiske frugter. Knastør og ...Læs mere
★★★★ Saumur Réserve des Vignerons, Alliance Loire, 2019 Chenin Blanc Loire, Frankrig Dejlig aroma med friskpressede modne pære, lidt kalk og noget citron. Enkelt og letforståelig i smagen med mere pære, grønne vindruer, masser af citrus og kridt. Tør med en vibrerende frisk syre og middel længde. De...Læs mere
★★★★★ Verdejo, Dominio de la Granadilla, 2019 Verdejo Rueda, Spanien I en ’blinder’ kunne man sagtens have skudt denne til at være en Sauvignon Blanc med sin aroma af eksotiske frugter som fersken og abrikos samt citron og stikkelsbær. Men vi er i spanske Rueda, nordvest for Madrid, hvor Verdejo er ...Læs mere