★★★ Farina, Valpolicella Ripasso, 2013 Corvina, Rondinella m.m. Veneto, Italien Masser af bærsødme i næsen med søde kirsebær, svesker, røg og vanilje. I munden er der kogte, varme kirsebær, sure tranebær, røg, vanilje og lakridskaramel. Vi er i det koncentrerede, der på samme tid er sødmefuld men og...Læs mere
★★★★ Gigondas, VDC, 2013 Grenache, Mourvèdre, Syrah Rhône, Frankrig Masser af brombær, kirsebærsten, krydderurter og en særdeles behagelig og skøn duft af stald. Frugten er mere underspillet i smagen, hvor både noter af fad og stald sammen med sort peber og lakrids sætter scenen. Mørk og tæt Gigonda...Læs mere
★★★★ Clos de los Siete, Michel Rolland, 2012 Malbec Valle de Uco, Mendoza, Argentina Aromarig næse med solbær, brombær, blåbær og vådt læder. De mørke bær går igen i munden sammen med ceder, vanilje og kakao. Vi er ovre i det kraftfulde men også stramme udtryk med fine tanniner, ok syre og god krop....Læs mere
★★★★ Spier Signature, Chenin Blanc, 2014 Chenin Blanc Western Cape, Sydafrika Fyldigfed næse med masser af blomster, græs, kvæde og en lille mineralitet i form af flint. Førsteindtrykket i smagen er æbler fulgt op af abrikos, fennikel, grape og røg. Ok mundfylde og fin balance med en god syre og en ...Læs mere
★★★★ Château Bardoulet, Grand Cru, 2011 Merlot, Cabernet Franc m. fl. Saint-Émilion, Frankrig Næse af søde kirsebær, solbær, svampe og fadvanilje. I smagen er kirsebærrene blevet sorte, der er solbær, cedertræ, bacon og karamel. En meget saftig bordeaux med fine tanniner og en let udtørrende slutnin...Læs mere
★★★★★ Château des Hautes Ribes, 2012 Grenache, Syrah, Mourvedre Vacqueyras, Frankrig Rigtig dejlig stald og røg fra fadet i næsen med bærpræg fra kirsebær og brombær. Masser af brombær og blåbær sammen med noget røget flæsk. Saftig, blød og lækker til at begynde med og let udtørrende, fine tanniner,...Læs mere
★★★ Bourgogne, Georges Vasseur, 2012 Pinot Noir Bourgogne, Frankrig Diskret, støvet næse med sommerhindbær og -jordbær tilsat lidt lakrids. I smagen fortoner bærrene sig, og noter af lakrids, medicinskab og chokolade tager over. Fornuftig balanceret, blød og saftig hverdagsbourgogne, der ikke gør de...Læs mere
★★★★ Magnifico Rosso Fouco, 2013 Primitivo Puglien, Italien Dyb farve i glasset og en frugtig og bærdrevet næse. Fyldig smag med masser af fuldmodne sorte kirsebær, kakao og lakridschokolade. Det er en kødfuld vin med masser af mundfylde og kun få tanniner fra fadet. En indsmigrende, krydret sag fra...Læs mere
★★★ Gran Bajoz, 2011 Tempranillo Toro, Spanien Flot næse med solbær, blåbær og tørrede krydderurter. I munden er der blåbærmarmeladetoner, karamel og brændt gummi foruden krydderier fra fadet. Saftige tanniner, medium syre, pæn mundfylde og en god længde, hvor alkoholen lige titter op og giver et li...Læs mere
★★★★★★ Recioto della Valpolicella, Terre di Verona Corvina, Rondinella Verona, Italien Kirsebær, kirsebærsten, æblekerner i såvel smag og duft. Højkoncentreret og god kompleksitet med flot frugtighed og indtagende syre. Elegant sød, dejlig fyldighed og stor charme. Et overordentligt behageligt alter...Læs mere
★★★ Terrunyo, Peumo Vineyard, 2011 Carmenere Valle del Cachapoal, Chile Helt sort i glasset. Solbær, morbær, kokos, vanilje og peber i næsen. I munden har den en varm frugt med en urtet og kraftigbitter lakridstone. Chilenernes nationaldrue giver her en intens og koncentreret vin med god fylde og mo...Læs mere
★★★★★ Pouilly Fumé, Caves des Perrieres, 2013 Sauvignon Blanc Loire, Frankrig Dufter skønt med en dejlig mineralitet, flint, citrus og hvidtjørn. I munden er den knastør med pære, honningmelon, kalk og en delikat bittergrape i slutningen. En flot hvidvin fra Loire med en god mineralitet, sprød syre ...Læs mere
★★★★★★ Gabriel Meffre, Saint-Théodoric, 2011 Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault Châteauneuf-du-Pape, Frankrig Hmm, den er dejlig. Dejlig kompleks næse med mørke bær, lakrids, violer, peber og en charmerende stald på bunden. Supermodne kirsebær, blommer, mild bitter kakao, sød lakrids og fint integ...Læs mere
★★★★ La Châsse Reserve, 2012 Syrah, Grenache, Mourvedre, Cinsault Côtes du Rhône, Frankrig Mange dejlige bær her. Solbær, blåbær, brombær og lidt kirsebær i næsen sammen med behagelige noter fra fadet. I munden er den frugtrig med masser af brombær og solbær sammen med en flygtig buket af provencals...Læs mere
★★★★ Ap Premium, 2011 Corvina, Rondinella, Cabernet Sauvignon Veneto, Italien Sorte sveskeblommer, rosiner, lidt friske valnødder, lavendler og noget råt kød i næsen. I munden er den sødmefuld og julekrydret med sveskeblommer, rosiner, kanel, vanilje og kardemomme. Vi er ude i en rund og blød Veneto...Læs mere
★★★★ Spier Signature, Chenin Blanc, 2013 Chenin Blanc Stellenbosch, Sydafrika Let og lys hvidvin med røg og masser af modne gule pærer og æbler i næsen blandet med en et lille touch mineralitet. I munden er den frisk, ren og saftig. Den har en slank smagsprofil med masser af æbler og en lille kant a...Læs mere