★★★ Vino Bianco, Ibis Cortese, Chardonnay Piemonte, Italien Let, lys og fin i farven med en meget beskeden aroma af hvide blomster og lidt pære. I smagen sker der lidt mere. Det anes, at en del af vinen har fået fadlagring, hvorfor den har lidt flere fyldige noter som vanilje og toast udover pære og...Læs mere
★★★★★ Brachettto, Manfredi Brachetto Piemonte, Italien Er man mere til de røde bær til kransekagen, så skænk kun lystigt op med Brachettobobler. Hindbærrød i farven med lette, hurtige bobler og en frugtig aroma af røde bær – primært hindbær. Frisk og sød smag af modne, røde bær – sød og alligevel me...Læs mere
★★★★ Asti Dolce, Marchesi di Barolo Moscato Piemonte, Italien Strågylden med en relativ lang og vedholden mousse med aroma af æbler, fersken og citron. I munden er den foruden at være hvinende sød og fyldig med noter af syltede pære, fersken og abrikos. På trods af den høje sødme, har den alligevel ...Læs mere
★★★★ Moscato d’Asti Dolce, Gemma Moscato Piemonte, Italien Hurtig mousse og skyndsomt forbipasserende, bløde bobler åbenbarer en sødlig og frugtig aroma af moden pære, melon og fersken. I den mellemfyldige smag er der masser af sødme – pære, fersken – pudret og let som flormelis. Et glimrende valg t...Læs mere
★★★★★ Moscato d’Asti, La Gatta, 2017 Moscato Piemonte, Italien Vel er det festligt at skyde nytåret ind med Champagne, men munden snerper til, hvis man drikker den til kransekagen, som der også er tradition for. Hvis du vil servere bobler til kransekagen, gør du alle en tjeneste ved at vælge de søde...Læs mere
★★★★★ Avene, Massimo Rivetti, 2016 Nebbiolo Langhe, Piemonte, Italien Let og transparent i glasset med en slank og frisk aroma – først syrlig kirsebær, søde hindbær, roser og noget medicinsk som hostesaft. I smagen er den knastør med syrlige kirsebær, blommer, nyt læder, rød lakrids og lidt tobak. R...Læs mere