★★★ Enamore, Renacer, 2013 Malbec, Cabernet Sauvignon, Bornardo m.m. Mendoza, Argentina Moden og sødlig næse med brombær, jordbær, sød lakrids og kakao. Aromanoterne går forstærket igen i munden sammen med saftmodne sveskeblommer, slåen og cigar fra fadet. Fuld og varm bærkoncentration med silkeblød...Læs mere
★★★★★ Gran Maestro, 2014 Sangiovese, Primitivo Puglien, Italien Varm aroma med solmodne kirsebær, friske krydderurter, nelliker og vanilje. Meget koncentreret smag med fuldmodne mørke bær, og en behagelig kant fra fadet med afdæmpede julekrydderier. Fyldig og kødfuld med masser af silkebløde tannine...Læs mere
★★★ Alfredo, Primitivo, 2014 Primitivo Puglien, Italien Kogte brombær, blåbær, blommer og slåen med noget urtet i næsen. I munden er der masser af jordbærsyltetøj, brombær og en lakridskaramellet afslutning. Vi er absolut i den varme og bærsøde afdeling med masser af blødhed, så er man til de meget ...Læs mere
★★★★★ Petit Chablis, La Chablisienne, 2014 Chardonnay Bourgogne, Frankrig Dejlig mineralsk næse med saftspændte grønne æbler, æblekerner og citrusskal. Masser af grønne æbler og saftig grape, friske hasselnødder i smagen sammen med en god mineralitet fra den kalkfyldige jord, vinen er dyrket på. En ...Læs mere
★★★★ Saint-Esprit, Delas, 2013 Syrah, Grenache Côtes-du-Rhône, Frankrig Let støvet i glasset med sødmefuld frugt, røg og eukalyptus i næsen. Brombær, solbær med lakrids, noget jordet, lidt brændt gummi. Kraftfuld og maskulin profil med dybde og god kompleksitet mellem grønne, tørrede urter på toppen...Læs mere
★★★★★ Matulán, Crianza, 2012 Tempranillo Rioja, Spanien Behagelig næse med jordbær, blåbær og læder sammen med et godt balanceret fadpræg, hvilket går igen i smagen. Bærrene er frugtige og friske, hvor fadet er medvirkende til at give den rygrad og struktur. Den høje alkohol er velintegreret. Moden ...Læs mere
★★★★★ Non Confunditur, Argiano, 2012 Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot m.m. Toscana, Italien Sangiovesen brænder flot igennem på aromaen med dejlige kirsebær, solbær, peber og friske svampe. Kogte kirsebær, tobak, mørk chokolade, kakao og lidt engelsk lakrids i eftersmagen sammen med vanilje. R...Læs mere
★★★ Farina, Valpolicella Ripasso, 2013 Corvina, Rondinella m.m. Veneto, Italien Masser af bærsødme i næsen med søde kirsebær, svesker, røg og vanilje. I munden er der kogte, varme kirsebær, sure tranebær, røg, vanilje og lakridskaramel. Vi er i det koncentrerede, der på samme tid er sødmefuld men og...Læs mere
★★★★ Gigondas, VDC, 2013 Grenache, Mourvèdre, Syrah Rhône, Frankrig Masser af brombær, kirsebærsten, krydderurter og en særdeles behagelig og skøn duft af stald. Frugten er mere underspillet i smagen, hvor både noter af fad og stald sammen med sort peber og lakrids sætter scenen. Mørk og tæt Gigonda...Læs mere
★★★★ Les Frênes, Domaine Guinard, 2011 Syrah, Carignan Languedoc, Frankrig Dejlig frisk næse med jordbær, brombær, solbær, lakrids, lavendel, rosmarin og timian. Brombær og blåbær går igen i munden sammen med urterne og lakrids. Der er en dejlig friskhed, frugthed og let bitterhed over denne sydfran...Læs mere
★★★★ Coyam, Emiliana, 2011 Syrah, Carmenere, Merlot m.m. Valle de Colchagua, Chile Sortviolet i glasset med en stor aroma af solbær, grøn peber, græs, kamfer, tobak og røget cedertræ. Kogte solbær i smagen sammen med urter, røget bacon, kamfer og vanilje fra fadet. Helhedsindtrykket er en meget kryd...Læs mere
★★★★ Castillo Albai, Crianza, 2011 Tempranillo Rioja, Spanien Kogte jordbær, marmelade, lakrids, vanilje og skovbund i næsen. I munden er der blåbær, jordbær, brombær, kaffe og lakrids. Det er en meget tør Rioja i klassisk stil, hvor fadet dominerer på bekostning af bærfriskheden. Masser af power og...Læs mere
★★★★ Puydeval, Jeff Carrel, 2013 Cabernet Franc, Merlot, Syrah Pays d’Oc, Frankrig En meget imødekommende, men også dyb og mørk, duft af kirsebær, solbær, viol og cedertræ. I munden er der tyttebær, kirsebær, lakrids, lidt ymer og noter fra fadet. En højkoncentreret og saftig vin fra det sydlige Fra...Læs mere