Domaine du Mas de la Tour, 2012
★★★★ Domaine du Mas de la Tour, 2012 Syrah, Grenache Costieres de Nîmes, Frankrig Behagelig aroma af røde kirsebær og milde røde blommer. I munden er der mere krisebær, Fishermans Friend og valnødder med lidt vanilje. Saftig og rund med god syre og pæn længde. Drik den til kalvekød eller lam med bag...Læs mere
Highliner, Hitching Post, Hartley Ostini, 2011
★★★★★ Highliner, Hitching Post, Hartley Ostini, 2011 Pinot Noir Santa Barbara County, Californien Let, lys og klar pinotfarve i glasset med en frisk næse af jordbær, hint af hindbær og nyplukkede svampe. I munden komplementeres de lyse saftige bær af sort kaffe, solbærbusk og en diskret fadnote af c...Læs mere
El Circo, Acróbata, 2013
★★★★★ El Circo, Acróbata, 2013 Garnacha Cariñena, Spanien Aroma af brombær og lidt marmeladetoner krydret med noget blomstret. Den bliver mere kompleks i smagen med noter af brombær, solbær, kaffe og klementiner. Masser af saftighed og frugtighed med en god friskhed og renhed, da den ikke er så fadb...Læs mere
Baltana Negre, Miquel Jané, 2013
★★★★★ Baltana Negre, Miquel Jané, 2013 Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah Penedes, Spanien Sommerlig, velbalanceret næse med modne bærbuske med solbær og hindbær og et strejf sort peber. I munden er der blommer, lakridsbolsjer og lidt bitterhed fra frisk appelsinskal. Harmonisk og indbydende vin me...Læs mere
Ca’ del Carli, 2013
★★★★ Ca’ del Carli, 2013 Barbera d’Asti Piemonte, Italien Kirsebær, blommer, noget lakrids og en hel salviebuket i næsen. Sure kirsebær, sorte blommer, en hel masse lakrids i slutningen og nellike og vanilje på visitkortet. Moden og frugtig nordvestitalienere til den fuldt bærmodne side. Frugtdrevet...Læs mere
Château des Hautes Ribes, 2012
★★★★★ Château des Hautes Ribes, 2012 Grenache, Syrah, Mourvedre Vacqueyras, Frankrig Rigtig dejlig stald og røg fra fadet i næsen med bærpræg fra kirsebær og brombær. Masser af brombær og blåbær sammen med noget røget flæsk. Saftig, blød og lækker til at begynde med og let udtørrende, fine tanniner,...Læs mere
Gran Coronas, Reserva, Torres, 2011
★★★★ Gran Coronas, Reserva, Torres, 2011 Cabernet Sauvignon Penedès, Spanien Solbær, krydderier og vanilje med lidt ymer på bunden. Mund med solbær, stald, læder, lakrids, tobak og vanilje. Frugtig og lettere rå – men charmerende – med grove tanniner og lang længde. Server den til de store bøf...Læs mere
Roggio dei Roveri, Bosco del Merlo, 2011
★★★★ Roggio dei Roveri, Bosco del Merlo, 2011 Refosco del Peduncolo Rosso Veneto, Italien Lovende næse med modne blommer, svesker og viskelæder. I munden har den tydelig afsæt fra regionen med noter af intens tørret frugt – svesker og lidt rosin med et lille krydderbid fra nelliker. En fyldig vin me...Læs mere
Terrasses, Château Pesquie, 2013
★★★ Terrasses, Château Pesquie, 2013 Grenache, Syrah Ventoux, Frankrig Lidt stald, brombær, grønne urter, eukalyptus og et drys sort peber. Nogenlunde de samme noter i munden tilsat sødmefulde blomster, mynte og vanilje. En lidt kantet og lettere stilket vin med god syre og mærkbare tanniner. Lidt s...Læs mere
Vermador, La Bodega de Pinoso, 2013
★★★★ Vermador, La Bodega de Pinoso, 2013 Monastrell, Petit Verdot Alicante, Spanien Sure røde bær som ribs og umodne solbær i førstehåndsindtrykket. I munden er der brombær, jordbær, vanilje, lakrids og kaffe. Det er en lettere rå økologisk fætter med områdets oprindelige druer, hvor de unge ...Læs mere
Monte Antico, 2010
★★★★★ Monte Antico, 2010 Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon Toscana, Italien Venlig og spændende næse, hvor Merlot gør godt for konstruktionen med modne røde bær, lidt solbær, friske svampe, vanilje, kanel og lidt nellike fra fadet. I munden er den mere endimensionel med støvede mørke morbær og ...Læs mere
Rocca delle Macie, Famiglia Zingarelli, 2012
★★★★★ Rocca delle Macie, Famiglia Zingarelli, 2012 Sangiovese, Merlot Chianti Classico, Italien Flot klar farve med en næse af kirsebær, tyttebær og tobak. Bag en skarp væg af tanniner lukker den op for en ganske behagelig mund med modne røde bær, finsk lakrids, chokolade og røg. Saftig og god længd...Læs mere
Terre Siciliana, Epicuro, 2013
★★★ Terre Siciliana, Epicuro, 2013 Nero d’Avola Sicilien, Italien Blomster og slikbutik i næsen med kogte blommer og lakrids. Bær og marmeladetoner i munden med tørrede krydderurter og lidt kold kaffe. Det er en varm vin fra en meget varm ø med nærmest usynlige tanniner. Den er dog ret saftig og udm...Læs mere
Monte Zovo Ripasso, 2012 Valpolicella
★★★★ Monte Zovo Ripasso, 2012 Corvina, Rondinella, Molinara Valpolicella, Italien Søde, røde kirsebær, lakridspastiller og violer er det første sanseindtryk. Viktoriablommer, amarettokirsebær, sød lakrids og et drys cayennepeber i munden er det andet. Tydelige amarone-præferencer, men langt mere afd...Læs mere
Domaine Tour Saint-Michel, 2012
★★★★★ Domaine Tour Saint-Michel, 2012 Grenache, Mourvedre, Syrah, Cinsault Châteauneuf-du-Pape, Frankrig Spændende alsidig næse med tyttebær, marmeladetoner, røget eukalyptus og lidt brunkål. I munden er der masser af røde modne bær, blommer og meget lakrids (piratos). God kompleksitet og flot længd...Læs mere
Barolo, Terre del Barolo, 2010
★★★★★ Barolo, Terre del Barolo, 2010 Nebbiolo Piemonte, Italien Dejlig imødekommende næse med kirsebær, modne jordbær, slåen, lakrids og tørrede urter. Venligheden går igen i munden med et væld af mærkbare elegante tanniner, modne blommer, brombær, tobak og tjære. På trods af sin unge alder er det a...Læs mere