Catena Alta, Historic Rows 2012
★★★★ Catena Alta, Historic Rows 2012 Malbec Catena, Argentina Flot dybrød farve og en næse af solbær, lidt flæsk, røg og noter fra fadet. I munden er der masser af solbær, engelsk lakrids, lidt grøn peber, en smule karamel og vanilje. Ok mundfylde og fin struktur med fin syre og venlige tanniner med...Læs mere
3 Cru Amarone, Rizzardi, 2010
★★★★ 3 Cru Amarone, Rizzardi, 2010 Corvina, Rondinella, Barbera Veneto, Italien Rig og sød næse med primært svesker, lidt kirsebær og noget vanilje. Smagen er medium fyldig med en god koncentration af kirsebær, blommer, rosiner, svesker, lidt ristede, kandiserede nødder og cedertræ. Sødmen er holdt ...Læs mere
Amarone Valpolicella, Monte Zovo, 2012
★★★★ Amarone Valpolicella, Monte Zovo, 2012 Corvina, Rondinella, Molinara Veneto, Italien Mellemkraftig næse af blommer, søde kirsebær, lidt viol, lakrids og cedertræ. Smagen er karaktertypisk for Amarone med masser af modne blommer, koncentrerede Amarenakirsebær, kandiserede nødder og noter fra fad...Læs mere
Champagne Brut Archange, Philippe Prié
★★★★★ Champagne Brut Archange, Philippe Prié Pinot Noir, Chardonnay Champagne, Frankrig Elegant gylden i glasset med insisterende bobler og en aroma af æblegrød, pære og lidt rugbrød. I munden er den rig og fyldig med et lille cremet udtryk og smag af grønne æbler, lidt appelsin, pære og noget ølleb...Læs mere
Champagne Bonnaire Ver Sacrum
★★★★ Champagne Bonnaire Ver Sacrum Chardonnay Champagne, Frankrig Klar og lys i glasset med fine, små bobler. Næsen er diskret, men moden med milde noter af gule frugter, lidt smør og en lille smule røg. I munden er der masser af krop med masser af frugt, lidt lime, ingefær og en mild toast. Vi har ...Læs mere
Bodega Noemia, 2012
★★★★★★ Bodega Noemia, 2012 Malbec Patagonien, Argentina Åhh, den dufter vidunderligt. Ved afpropningen spreder en aroma sig af intense solbær, blomme og vanilje sig i rummet. Solbærrene går igen i smagen – koncentrerede og modne sammen med solbærblade, en anelse lakrids, mokka og igen en fin vanilje...Læs mere
Manapetra, Brunello di Montalcino, 2009
★★★★★ Manapetra, Brunello di Montalcino, 2009 Sangiovese Toscana, Italien Terracotta i farven og rig på modne blommer i næsen sammen med kaffe, chokolade og ikke mindst masser af eg. Søde kirsebær, blommer, mokka foruden de fra fadet noter af vanilje og lidt kanel. En straight Brunello uden nogle sv...Læs mere
Fabiano, ’I Fondatori’, Amarone Della Valpolicella, 2007
★★★★★ Fabiano, ’I Fondatori’, Amarone Della Valpolicella, 2007 Corvina, Rondinella, Molinara Veneto, Italien En lækker næse med koncentrerede kirsebær, rosiner, tobak og lidt tjære. Munden er fed med masser af kirsebær, blommer, rosiner, chokolade, tobak. Alkoholen på ikke mindre end 16% er pænt int...Læs mere
Compostelle, Château Mas Neuf, 2012
★★★★ Compostelle, Château Mas Neuf, 2012 Syrah, Mourvedre, Grenache Nimes, Frankrig Næsten sort i glasset. Kirsebær, grøn peber, stald og lidt røg i næsen, hvor munden går i retning af brombær, multebær, lakrids og vanilje. God frugtig vin med både mærkbare tanniner, flot syre og en stor mundfylde –...Læs mere
The Bonsai Vine, d’Arenberg, 2010
★★★★ The Bonsai Vine, d’Arenberg, 2010 Grenache, Shiraz, Mourvedre McLaren Vale, Australien Behagelig næse af mørke kirsebær, blåbær, jordbær, eukalyptus og milde noter fra fadet. Smagen er koncentreret med mørke bær, ribs, lidt urter og ceder. God mundfylde og en fin balance mellem syre og de lette...Læs mere
Mâcon, Bouchard Père & Fils, 2013
★★★★ Mâcon, Bouchard Père & Fils, 2013 Gamay Bourgogne, Frankrig Frisk og kølig næse med brombær, jordbær og lakrids. I munden er der syrlige ribs, lidt jordbær med grønne noter og noget druekvas i eftersmagen. Enormt saftig vin med stram og forfriskende syrlighed. Rank og med god bund uden tung...Læs mere
Celeste, Torres, 2011
★★★★★ Celeste, Torres, 2011 Tempranillo Ribera del Duero, Spanien Fyldig og fed næse med brombær, blåbær, slåen og urter sammen med et distinkt fadpræg. De sødlige brombær går igen sammen med sød lakrids, læder, vanilje og røg. En moderne spansk Tempranillo med et blødt fadpræg, tæmmede tanniner, ve...Læs mere
David Rosé, Spumante Brut, Bedin
★★★★★ David Rosé, Spumante Brut, Bedin Merlot, Pinot Noir Treviso, Italien Frisk hindbær- og jordbærnæse med et strøg af frisk græs og svampe. I munden tager hindbærrene hovedrollen sammen med æbler, honning, bananer og rød grape. Her er et hus, der kender sin Spumante, saftig, stringent, ren og i g...Læs mere
Asolo Prosecco, Bedin, 2014
★★★★ Asolo Prosecco, Bedin, 2014 Glera, Bianchetta Treviso, Italien Fine bobler med en næse af hvide pærer, hø, græs og hvid peber. I smagen går pæren igen sammen med honningbolsjer og lidt citrus. Det er en slank og let sødmefuld prosecco med rare bobler, der kan danse lystigt til velkomsten eller ...Læs mere
Amarone della Valpolicella, Ca’ Marta, 2011
★★★ Amarone della Valpolicella, Ca’ Marta, 2011 Corvina, Molinara, Rondinella Veneto, Italien Næse af tørret frugt, kirsebær, sveskeblommer og sød lakrids. I munden er der masser af rosiner, svesker, abrikoser og hasselnødder – uden at vi har glemt den primære syltede kirsebær. Blød og intens sødmef...Læs mere
Kreydenweiss, Andlau Riesling, 2012
★★★★ Kreydenweiss, Andlau Riesling, 2012 Riesling Alsace, Frankrig Sød, frugtig og fyldig næse af eksotisk frugt af ananas, pæreskrog med lidt støvet flint. Grønne æbler, hvide pære, lime i munden sammen med et udpræget mineralsk indtryk, men hvor mineralitet og frugt mere slås om opmærksomheden fre...Læs mere