★★★
Amarone della Valpolicella, Ca’ Marta, 2011
Amarone della Valpolicella, Ca’ Marta, 2011
Corvina, Molinara, Rondinella
Veneto, Italien
Næse af tørret frugt, kirsebær, sveskeblommer og sød lakrids. I munden er der masser af rosiner, svesker, abrikoser og hasselnødder – uden at vi har glemt den primære syltede kirsebær. Blød og intens sødmefuld amaronepleaser, der er lige til at gå til – masser af fylde, fedme og alkohol. Silkebløde tanniner og en god ven til burgeren, osten eller chokoladen.
175 kroner hos Skjold Burne Vinhandel (normalpris 230 kr.)
