Milton Park Shiraz, Thorn-Clarke, 2018
★★ Milton Park Shiraz, Thorn-Clarke, 2018 Shiraz South Australia, Australien Kapow for en grillvin. Høj alkohol, en del syre og let brændte og røgede noter… Så er det med at hente kuglen frem og smide noget okse på risten, gerne så det får noget stegeskorpe. Dufter af solbær, brombær, eukalyptus og ...Læs mere
Reserve Riesling, Sidney Wilcox, 2018
★★★★ Reserve Riesling, Sidney Wilcox, 2018 Riesling South Australia, Australien Rig og karakterfuld aroma præget af en god omgang petroleum – men der er også både citron, grønne æbler og abrikos. Tør i smagen med noter af citron, abrikos og den for australske Riesling meget typiske petroleum, som ma...Læs mere
Milton Park Chardonnay, Thorn Clarke Wines, 2019
★★★ Milton Park Chardonnay, Thorn Clarke Wines, 2019 Chardonnay South Australia, Australien Ren og pæn Chardonnay, der kun har set stål og glas i sit liv. Lette eksotiske noter i næsen med fersken og ananas, mens der i smagen suppleres med noget citron og ymer. Det er en vin uden så meget hokus poku...Læs mere
Criminal Minds Riesling, Byrne Vineyards, 2018
★★★ Criminal Minds Riesling, Byrne Vineyards, 2018 Riesling South Australia, Australien En gedigen og bestået standard Riesling, der smager og dufter som sådan en nu engang skal smage – af citron, fersken og lidt grønne, sprøde æbler. Fin frisk syre og middel længde i smagen, der har et lille bitter...Læs mere
Munda Biddi, Harewood, 2016
★★★★ Munda Biddi, Harewood, 2016 Shiraz South Australia, Australien Ikke så lidt af en sydaustralsk charmetrold med god autencitet og styrke. God intens næse med brombær, blommer, kaffe og peber. Mere af det samme i smagen, hvor der også er en lille snert af noget mynte og mørk chokolade. Varm, saft...Læs mere
Hardy’s Brave New World, White, NV
★★★ Hardy’s Brave New World, White, NV Pinot Beurot, Chardonnay, Sauvignon Blanc South Australia, Australien Stilfærdig aroma med diskrete noter af gule æbler og fersken. Næsten lige så forsagt i smagen, hvor den ikke gør det store væsen af sig med milde noter af gule æbler og noget ananas. Tør, let...Læs mere
Pussyfoot, Snake Trail Wine Co., 2016
★★★★ Pussyfoot, Snake Trail Wine Co., 2016 Shiraz, Cabernet Sauvignon, Sangiovese South Australia, Australien Navnet kan få de fleste til at trække på smilebåndet, men det bør forstås som ’listefødder’, når vinmageren skal tage sig i agt for de mange slanger, der kan gemme sig i vinmarken. Anderlede...Læs mere
Criminal Minds Double Pass Shiraz, Byrne Vineyards, 2017
★★★★ Criminal Minds Double Pass Shiraz, Byrne Vineyards, 2017 Shiraz South Australia, Australien De er super kreative med navngivningen af deres vine hos Byrne Vineyards, lige så kreative som i kælderen, hvor de benytter alle værktøjer i kassen for at lave vine i den stil, der passer til dem. Tidlig...Læs mere
Desert Dried Shiraz, Snake Trail Wine Co., 2017
★★★★★ Desert Dried Shiraz, Snake Trail Wine Co., 2017 Shiraz South Australia, Australien Bom! Kraftfuld og 16 procent. Noget af en bombe at sætte på bordet, men her op til grillsæsonen er den ikke helt fjollet. Desert Dried Shiraz er lavet på druer fra meget gamle stokke, og vinmagerne har sågar lad...Læs mere
Flavabom Field White, Byrne Family, 2016
★★★★★★ Flavabom Field White, Byrne Family, 2016 Muscadelle, Chenin Blanc, Colombard, Semillon South Australia, Australien Dufter af fersken, pære, vanilje og en smule røg. Fyldig og cremet i smagen med noter af de førnævnte frugter, honning, nødder og fad. Lang og frugtig i en tør eftersmag. Det er ...Læs mere
Padthaway, Chardonnay, Stony Creek, 2016
★★★★★ Padthaway, Chardonnay, Stony Creek, 2016 Chardonnay South Australia, Australien Spinkel og klar at se på men ganske fyldig i aromaen med en kurv gule æbler, cremefraiche og lidt flint. Også god fyldighed i smagen, der både er rund og frisk – noter af gult æble, ananas og lidt citrus. Har lagre...Læs mere
Graham Nortons Shiraz, Invivo Wines, 2015
★★★★ Graham Nortons Shiraz, Invivo Wines, 2015 Shiraz South Australia, Australien Den irske tv-vært Graham Norton, der er kendt for at interviewe aktuelle kendisser i stil med Michael Meyerheim, er også begyndt at lave sine egne vine i samarbejde med australske Invivo Wines. Det er der blandt andet ...Læs mere
Bin 2, Penfolds, 2014
★★★★★ Bin 2, Penfolds, 2014 Shiraz, Mataro South Australia, Australien Mørk, kraftig og tæt i glasset med en koncentreret aroma af solbær, brombær, sorte oliven og mynte. Tætpakket frugt i smagen med masser af solbær, læder og engelsk lakrids. Masser af frisk syre og en velvoksen men poleret tannin....Læs mere
Koonunga Hill, Penfolds, 2014
★★★★★ Koonunga Hill, Penfolds, 2014 Shiraz, Cabernet Sauvignon South Australia, Australien Til herrerne i selskabet – og peberbøffen på menuen – er australierne ofte gode. Her er en kraftig en af slagsen. Dufter af varme solbær med eukalyptus og grøn peber. I smagen er der masser af solbær, lidt ced...Læs mere
Bin 28 Kalimna, Penfolds, 2010
★★★★★ Bin 28 Kalimna, Penfolds, 2010 Shiraz South Australia, Australien Hmm, den er dejlig med masser af krydderurter som timian, rosmarin, eukalyptus plus sorte kirsebær, jordbær, mirabeller. Det er en potent, muskuløs fætter, hvor munden fyldes af de førnævnte krydderier, sorte bær, sød lakrids, l...Læs mere
Koonunga Hill, Penfolds, 2011
★★★★ Koonunga Hill, Penfolds, 2011 Shiraz, Cabernet South Australia, Australien Varme solbær, eukalyptus og grøn peber. Cedertræ, blyant, lidt mineralsk, mørke bær og kakao i smagen. God mundfylde, pæn længde, modne tanniner. En rigtig god vintervin, der kan trøste os på en kold lørdag aften til en ...Læs mere
