Private Selection Chenin Blanc, Spier, 2019
★★★★★ Private Selection Chenin Blanc, Spier, 2019 Chenin Blanc Stellenbosch, Sydafrika Sydafrikanske Spier kan virkelig bringe det bedste frem i Chenin Blanc, og med deres private Collection er den sågar særdeles prisvenlig. Siden jeg smagte 2017’eren er der skruet ned for alkoholen, så vi har en me...Læs mere
Farm House Organic Chenin Blanc, Spier Estate Wine, 2018
★★★★★ Farm House Organic Chenin Blanc, Spier Estate Wine, 2018 Chenin Blanc Stellenbosch, Sydafrika Spier har lanceret en lille serie af økologiske vine, der er dyrket på virksomhedens bedre marker. Alt er lavet med den største kærlighed og omhyggelighed. Og det kan smages. Farm House Organic Chenin...Læs mere
Farm House Organic Red, Spier Estate Wine, 2017
★★★★★ Farm House Organic Red, Spier Estate Wine, 2017 Cabernet Sauvignon, Merlot Stellenbosch, Sydafrika Økologisk Bordeaux-blend, hvor Spier-familien har gjort sig ekstra umage med udvælgelse af marker og håndhøstning. Og det betaler sig. Ren og dyb aroma med store mængder sorte bær som brombær og ...Læs mere
Farm House Organic Rosé, Spier Estate Wine, 2017
★★★ Farm House Organic Rosé, Spier Estate Wine, 2017 Syrah Stellenbosch, Sydafrika Syrlige kirsebær, jordbær og rabarber i medium intensitiv aroma. Rank og stram i smagen med omtrent samme noter. Pæn syre og også en del struktur fra en let tannin og høj – men udmærket integreret alkohol. Det er en v...Læs mere
Ideology Rosé, Spier, 2018
★★★★ Ideology Rosé, Spier, 2018 Merlot Stellenbosch, Sydafrika Mørk laksefarvet rosé fra Spiers Ideology-serie, der har fået sit navn af en sammenskrivning for ’idea’ og ’oenology’ – altså idérig vinmageri og ikke et udtryk for ideologi som sådan. Den har en pæn intensitet i duften med jordbær og mo...Læs mere
Ideology Sauvignon Blanc, Spier, 2017
★★★ Ideology Sauvignon Blanc, Spier, 2017 Sauvignon Blanc Stellenbosch, Sydafrika Meget, meget let og diskret aroma med kun få noter – primært grønne – som peberfrugt, græs og lidt lime. I smagen sker der ikke meget mere. Let med både syrlige og små bitre indslag. Igen noter fra det grønne univers s...Læs mere
Chenin Blanc, Rainbows End Wine Estate, 2018
★★★★ Chenin Blanc, Rainbows End Wine Estate, 2018 Chenin Blanc Stellenbosch, Sydafrika God intensitet i aromaen med tropisk frugt som ananas og fersken samt noget sødme som fra et marengskys. I munden er er der hints af fersken, men vi er mere ovre i noget æble og pære med citron og en let st...Læs mere
PS Grand Reserve, Spier, 2018
★★★ PS Grand Reserve, Spier, 2018 Shiraz, Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot Stellenbosch, Sydafrika Selv om den er sat ned til sympatiske 50 kroner pr. flaske, bliver jeg ikke mere vild med den. Den er for tung og kluntet til min smag, men der skal nu nok være… nej, jeg ved, at der er et publikum...Læs mere
Creative Block 2, Spier, 2019
★★★★ Creative Block 2, Spier, 2019 Sauvignon Blanc, Semillon Stellenbosch, Sydafrika Udtalt Sauvignon Blanc næse med en rig aroma af lime, stikkelsbær, tør hyldegren, ananas og lidt asparges. Pæn fylde og rig smagsintensitet i munden med citron, hyldeblomst og syrlige stikkelsbær. Tør og fyldig hvid...Læs mere
Creative Block 5, Spier, 2016
★★★★★ Creative Block 5, Spier, 2016 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec Groenekloof & Stellenbosch, Sydafrika Lækker, lækker næse med en rig portion solbær, friske brombær, en lille grøn peber, mørk chokolade og vanilje. Tør, frugtig og fast struktur i munden. Solbær...Læs mere
Barrel Fermented Chardonnay, Jordan, 2018
★★★★★ Barrel Fermented Chardonnay, Jordan, 2018 Chardonnay Stellenbosch, Sydafrika Let gylden i farven og en umiskendelig autentisk aroma af Chardonnay, der møder egetræ. En overflod af modne gule æbler, citron, creme fraiche, mariekiks og vanilje. Fyldig med tendens til cremet fedme i munden, men d...Læs mere
Unoaked Chardonnay, Jordan, 2018
★★★★ Unoaked Chardonnay, Jordan, 2018 Chardonnay Stellenbosch, Sydafrika Ren og lige Chardonnay, hvor fadet ikke får lov til at dirigere vinens karakter. Her er nemlig ikke noget. Derfor har vi ren pære med citron og lidt creme fraiche i både næsen og munden. Rimeligt simpelt, men meget ren og velsm...Læs mere
Homestead Range Pinotage, Bellingham, 2017
★★★★ Homestead Range Pinotage, Bellingham, 2017 Pinotage Stellenbosch, Sydafrika Intens aroma med masser af varme sorte bær som brombær og kirsebær – men også en del brændte noter som oksestegens stegeskorpe og sød tobak fra fadet. Saftig med en del bærsødme, solbærmarmelade, hindbær, mentol og kryd...Læs mere
Riesling Vintage Selection, Spier, 2018
★★★ Riesling Vintage Selection, Spier, 2018 Riesling Stellenbosch, Sydafrika Melon, citron og en diskret portion mineralitet i aromaen, mens smagsnoterne byder på fersken, mere melon, nu citrus i form af bitter grape, mens mineraliteten er forduftet. Tør med medium syre og ok fylde, men rimelig kort...Læs mere
The Yellow Wood Rosé, Spier, 2018
★★★ The Yellow Wood Rosé, Spier, 2018 Stellenbosch, Sydafrika Mørk i farven af en rosé at være. Dufter let og frugtigt af røde kirsebær og rabarber, mens intensiteten kun tiltager en anelse i smagen, der ligeledes har røde kirsebær, men også mere syrlige rabarber, citron og nogle vibrerende bitterno...Læs mere
PS Grand Reserve, Spier, 2017
★★★ PS Grand Reserve, Spier, 2017 Shiraz, Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot Stellenbosch, Sydafrika Spiers post scriptum, og så er der fra producenten ikke mere at sige om den. Og dog. PS Grand Reserve åbner med lige dele sødlige bærnoter og let brændte fadnoter – brombær og brændt kaffe. Fyldig ...Læs mere
- 1
- 2