★★★★★

Farm House Organic Red, Spier Estate Wine, 2017
Farm House Organic Red, Spier Estate Wine, 2017
Cabernet Sauvignon, Merlot
Stellenbosch, Sydafrika
Økologisk Bordeaux-blend, hvor Spier-familien har gjort sig ekstra umage med udvælgelse af marker og håndhøstning. Og det betaler sig. Ren og dyb aroma med store mængder sorte bær som brombær og solbær foruden noget chokolade, let blyant, vanilje og ceder. Tæt, tør og fyldig i smagen, hvor en høj syre og en fast tannin giver den noget struktur. Ren og dyb i frugten med let understøttende fadnoter. Meget dejlig vin og en kærkommen partner til sommerens mange grillbøffer – uden marinade vel at mærke.
189 kr. v/6 fl. hos Vincooperativet.dk (På tilbud til 149 kr. fra den 5. til den 14. juni 2020)
Test dig selv: Er du skarp på vin? Test din viden med Smag På Vins quizzer