★★★
Ideology Sauvignon Blanc, Spier, 2017
Ideology Sauvignon Blanc, Spier, 2017
Sauvignon Blanc
Stellenbosch, Sydafrika
Meget, meget let og diskret aroma med kun få noter – primært grønne – som peberfrugt, græs og lidt lime. I smagen sker der ikke meget mere. Let med både syrlige og små bitre indslag. Igen noter fra det grønne univers som grøn peber, græs, stikkelsbær og en smule umoden ananas.
Den har lidt svært ved at finde harmonien mellem frugt, syre og bitternoter – og bliver derfor lidt kluntet.
150 kr. v/6 fl. hos Vincooperativet.dk (På tilbud til 99 kr. fra den 5. til den 14. juni 2020)
Test dig selv: Er du skarp på vin? Test din viden med Smag På Vins quizzer
