★★★★ Feinherb Riesling, Renate Willkomm, 2017 Riesling Mosel, Tyskland Gad nu gerne at den havde været mere udtryksfuld i aromaen, der er meget let med lidt citron og æble. Der sker dog væsentligt mere i smagen, der er halvsød med pære, melon og hvide blomster. Men det bliver aldrig for sødt eller k...Læs mere
★★★★ Riesling Trocken, Deidesheimer Leinhöhle, Spindler Lindenhof, 2017 Riesling Pfalz, Tyskland Helt let og lys i farven med en god intensitet i aromaen, der giver æble, fersken, citron og kridt. Mange af de samme noter går igen i smagen – dog må frugten beskrives som mere moden, både æble- og fers...Læs mere
★★★★★ Trittenheimer Apotheke Spätlese Feinherb, Heribert Boch, 2017 Riesling Mosel, Tyskland I disse tider med fokus på bæredygtighed skal Heribert Boch have en ekstra tommel op. Samtlige af hans vine, der har været forbi her, har glasprop, hvilket gør flasken superanvendelig som vandkaraffel eller ...Læs mere
★★★★ Trittenheimer Apotheke Trocken Laurentiusberg GG, Heribert Boch, 2017 Riesling Mosel, Tyskland Klar og let strågul i farven med en ganske intens næse af æbler, fersken, ingefær og lime – foruden noget let mineralsk. Tør med god fylde i munden og en fin balance mellem den høje syre og sødmen fra...Læs mere
★★★★★ Trittenheimer Apotheke Spätlese, Weingut Heribert Boch, 2016 Riesling Mosel, Tyskland Let og strågylden i farven med en aroma af citron, ananas og blomsterhonning. I smagen er der mere citron, moden pære og fersken. Medium fyldig og let cremet med en fin sødme, som der jo hører sig til, når de...Læs mere
★★★★★ Grauschiefer, Riesling Trocken, Jakob Schneider, 2017 Riesling Nahe, Tyskland Frisk og indbydende aroma med grønne æbler, lime og lette noter af eksotisk frugt. Sidstnævnte er mere udtalt i smagen, hvor lime har selskab af fersken/mango, men det er den sprøde skifer-mineralitet, der fortjener ...Læs mere
★★★★★ Trittenheimer Apotheke Trocken, Weinhaus Heribert Boch, 2017 Riesling Mosel, Tyskland Masser af dejlig Riesling karakter med frugtsødme, syre og mineralitet. I aromaen er der let ferskenfrugt med lidt gule æbler og citrus. Medium fyldig i smagen med en lille smule fedme og primære noter fra de...Læs mere
★★★★ Froh Mut Riesling Kabinett, Landgraf Wein, 2017 Riesling Rheinhessen, Tyskland Den her kan virkelig dele vandene. Tysk Riesling med den rigtige duft af lime, grønne æbler og lidt kalket mineralitet. Men i smagen der fyldig sødmefuld frugt med noter af nektarin, pære og syrligsød pink grape. Pæn...Læs mere
★★★★★ Froh Mut Riesling Spätlese, Landgraf Wein, 2017 Riesling Rheinhessen, Tyskland Selv om dette er en spätlese – og derfor med en del restsødme – er vi langt fra det sliksøde. Frohmut har en god syre, der balancerer sødmen, så vinen bliver mere helstøbt. Noter af grønne æbler og citron i næsen. L...Læs mere
★★★★★ Riesling ’Dry’, Cliffhanger, 2017 Riesling Mosel, Tyskland Dejlig næse med grønne æbler, nektarin og en kalket mineralitet. God mellemfyldig mundfylde med rund frugt og fin syre. Noter af æbler, lime og en smule abrikos. Selv om den kaldes dry, er vi mere over i det halvtørre, men netop på gru...Læs mere
★★★★★ Riesling Feinherb, Cliffhanger, 2017 Riesling Mosel, Tyskland Fire unge talenter fra nogle af de bedre vinhuse i Mosel er gået sammen om et projekt, der handler om at lave kvalitetsvin til et yngre publikum, der både kan nyde vinen fra traditionelle flaske og BiB, men også fra dåser med 25 cl....Læs mere
★★★★ Thörnicher Riesling Trocken, Gebr. Ludwig, 2016 Riesling Mosel, Tyskland God mineralitet i aromaen med noter af frisk pære, grøn melon, lime og kalk. I smagen tager syrenoter som lime og grape til, men de balancerer fint med de runde pære- og melonnoter. Tør, sprød hvidvin med medium fylde, der...Læs mere
★★★★★ Trittenheimer Apotheke Trocken, Weinhaus Heribert Boch, 2016 Riesling Mosel, Tyskland Kølig aroma med fyldig gul frugt som fersken, gule æbler og overmodne gule blommer. I smagen er der noter af eksotisk frugt med lidt lime og små mineralske noter. Selv om det er en ’trocken’, har den en flot ...Læs mere
★★★★★★ Riesling Trocken, Weingut Forster, 2016 Riesling Nahe, Tyskland Lækker og sprød aroma af æbler, pære, en smule citruslime og en lille mineralsk tone. I smagen er den rank og sprød med noter af lime, grønne æbler, en lille smule røg og noget flintet mineralitet. Tør med flot syre. Lækker og el...Læs mere
★★★★ Kabinett, Hütte Oberemmeler, Weingut von Hövel, 2014 Riesling Saar, Tyskland Blød og middelfyldig med lille sødme fra Saar. Friske toner af ananas, fersken og sød pære foruden en flintet mineralsk bagtone. Diskret syre og ikke den store sprødme, men god frugtighed, der klinger stille af i en me...Læs mere
★★★★★★ Riesling Trocken, Dr. Pauly-Bergweiler, 2016 Riesling Rheinhessen, Tyskland Til fisk, skaldyr, kylling – ja selv til mere fede retter med and og bacon kan den gå! Sprød, ren og mineralsk – nøjagtig som en tør Riesling fra Mosel skal være. Her er lime og gul melon i duften og en citrus med grø...Læs mere