Himmelstiege, Federspiel, Wachau, 2014
★★★★★★ Himmelstiege, Federspiel, Wachau, 2014 Grüner Veltliner Dürnstein, Østrig Sprød og frisk næse med ferskner, nyslået græs, hvide sommerblomster, hvid peber og noget støv. I munden er der pære, knoldselleri og masser af friske dejlige citroner foruden lidt klædelig granit. Stringent hvidvin fra...Læs mere
Château Bellevue de Tayac, Margaux, 2010
★★★★★★ Château Bellevue de Tayac, Margaux, 2010 Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Bordeaux, Frankrig Aromaen fra hele svampepaletten stiger til glasset kombineret med modne solbær, violer og urter og noget underskov. I munden er der rigeligt med mørke bær, en anelse frisk tobak, lidt lakrids ...Læs mere
Clos Jebsal, Zind-Humbrecht, 2010
★★★★★★ Clos Jebsal, Zind-Humbrecht, 2010 Sélection de Grains Nobles Pinot Gris Turkheim, Alsace, Frankrig Honning, mango, mandler, abrikoser, svesker og ristede hasselnødder i næsen. Den er så kompleks, at den udvikler sig konstant – der kommer hele tiden noget nyt – men vi begrænser os til noterne ...Læs mere
Kangarilla, Clarendon Hills, 2010
★★★★★★ Kangarilla, Clarendon Hills, 2010 Grenache McLaren Vale, Australien Masser af modne kirsebær, lavendel, lakrids og grafit i næsen. I smagen er det multebær, brombær, en kurvfuld blandede urter og en stor portion mærkbar sød lakrids med et strejf af Fishermans Friend. En sindssyg flot vin i en...Læs mere
Bom ba ba bá, Guado al Melo, 2011
★★★★★★ Bom ba ba bá, Guado al Melo, 2011 Sangiovese, Syrah Toscana, Italien Dejlig bærdrevet næse med kirsebær, brombær og lidt peber i slutningen. I munden finder vi sødmefulde bær med friske marmeladetoner og afstemte krydderier, der spreder sig i hele mundhulen. Ren, saftig og elegant vin, der sy...Læs mere
Joel Gott Riesling, 2012
★★★★★★ Joel Gott Riesling, 2012 Riesling Columbia Valley, Washington, USA Eventyrlig næse med stikkelsbær, frisk petroleum, bladselleri og helt friske hasselnødder. I munden er den fed og saftig med frugtige noter af modne Belle Boskoop æbler, grønne sødmefulde vindruer og en snert røg. På alle lede...Læs mere
La Bernadine, M. Chapoutier, 2011
★★★★★★ La Bernadine, M. Chapoutier, 2011 Grenache, Syrah, Mourvedre m.m. Châteauneuf-du-Pape, Frankrig Frisk og fyldig næse med kirsebær, blommer, stald og sød lakrids. I munden er der sorte kirsebær, sorte blommer, engelsk lakrids og noget røget bacon sammen med cedertræ fra fadet. En pragtfuld, ve...Læs mere
Crémant de Bourgogne, Bailly Lapierre, Brut
★★★★★★ Crémant de Bourgogne, Bailly Lapierre, Brut Pinot Noir Bourgogne, Frankrig Grønne æbler, lidt limeskal, en snert kokos i næsen. I munden er den virkelig dejlig, hvor Pinot Noir druen ikke fornægter sig. Vi har modne, røde æbler, appelsin, sommerblomster og et stænk peber. Der er noget behagel...Læs mere
Recioto della Valpolicella, Terre di Verona
★★★★★★ Recioto della Valpolicella, Terre di Verona Corvina, Rondinella Verona, Italien Kirsebær, kirsebærsten, æblekerner i såvel smag og duft. Højkoncentreret og god kompleksitet med flot frugtighed og indtagende syre. Elegant sød, dejlig fyldighed og stor charme. Et overordentligt behageligt alter...Læs mere
Gabriel Meffre, Saint-Théodoric, 2011
★★★★★★ Gabriel Meffre, Saint-Théodoric, 2011 Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault Châteauneuf-du-Pape, Frankrig Hmm, den er dejlig. Dejlig kompleks næse med mørke bær, lakrids, violer, peber og en charmerende stald på bunden. Supermodne kirsebær, blommer, mild bitter kakao, sød lakrids og fint integ...Læs mere
Beaune du Château, 1. Cru, Bouchard Père & Fils, 2010
★★★★★★ Beaune du Château, 1. Cru, Bouchard Père & Fils, 2010 Chardonnay Bourgogne, Frankrig Åh, den dufter godt af stald og kål, der efter en tur rundt i glasset giver plads til mere frugtige aromaer som ferskner, honningmelon og ristede hasselnødder. Den smager lige så godt, som den dufter – af...Læs mere
Auslese, Heinz Schmitt, 2003
★★★★★★ Auslese, Heinz Schmitt, 2003 Riesling Mosel, Tyskland Smuk, gylden farve i glasset. Første næseindtryk byder på petroleum, våd granit og siden fremkommer et charmerende æbleskrog og noget citrus. I munden er den tæt på slik med frugtigt indtryk af ædelråd, sødmefulde, hvide pærer, tropiske fr...Læs mere
Cuvee St. Catherine, Domaine Weinbach, 2012
★★★★★★ Cuvee St. Catherine, Domaine Weinbach, 2012 Riesling Alsace, Frankrig Stor, dejlig og frisk næse med både florale og urtede krydderier – lidt honning, lime og afslutningsvis et touch af petroleum. Den er virkelig elegant med hvide pærer, æbler, tropiske frugter og honning, der fylder hele mun...Læs mere
Altesse, Château de Cayx, Côtes du Lot, 2011
★★★★★★ Altesse, Château de Cayx, Côtes du Lot, 2011 Chardonnay Cahors, Frankrig Øj, det er en stor vin. En virkelig fornøjelse. Særdeles lovende og spændene næse med honning, gule pærer, bananer og et afsluttende touch af dejlig stald. I munden er den tæt på mindblowing med ananas, nødder og noget c...Læs mere
Heimbourg, Domaine Zind Humbrecht, 2011
★★★★★★ Heimbourg, Domaine Zind Humbrecht, 2011 Riesling Alsace, Frankrig Næsen åbner med æbler, citrus, friske blomster og nystriglet hest på bunden. I munden er den ren i smagen med honningmelon og pink grape. Den har en flot fyldighed på trods af sin unge alder og en let, lille sødme som afbalance...Læs mere
Butti Barbera d’Albi, Reverdito, 2011
★★★★★★ Butti Barbera d’Albi, Reverdito, 2011 Barbera Piemonte, Italien Blommer, søde kirsebær, noget salvie i næsen. Noterne går igen i munden og suppleres af chokolade, tobak og lidt muld. Det er en supersaftig vin med masser af frugt. Pæn krop og fin længde – og en superbalance. Alt i alt et hit t...Læs mere