Terre de Bussière, Domaine de la Janasse, 2016
★★★★★ Terre de Bussière, Domaine de la Janasse, 2016 Merlot, Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon Rhône, Frankrig Har et noget en overraskende og atypisk druesammensætning, hvor Bordeaux møder det sydlige Rhône. Det giver en fyldig vin med en varieret aroma af sorte bær, hvor vi både har røde bær sam...Læs mere
Côtes du Rhône, Cuvée Fabre, 2017
★★★ Côtes du Rhône, Cuvée Fabre, 2017 Grenache, Mourvedre Côtes du Rhône, Frankrig Mørk violet i glasset og en meget diskret aroma med noter af blåbær, brombær og lakrids. Det er omtrent de samme simple noter i smagen, der er præget af en rimelig kraftig og udtørrende tannin, sandsynligvis fra kraft...Læs mere
Sarah Selection Wild Garnacha, Latido de Sara, 2016
★★★★★ Sarah Selection Wild Garnacha, Latido de Sara, 2016 Garnacha Navarra, Spanien Let og violet i glasset med en parfumeret næse af rødgrød, lakrids og ikke mindst lavendel, meget lavendel. Lavendlen er der stadig i smagen, der også byder på røde bær og let fadkrydring. Tør saftig vin med høj alko...Læs mere
Mt. Hector, Matahiwi Estate, 2016
★★★★★ Mt. Hector, Matahiwi Estate, 2016 Pinot Noir Wairarapa, New Zealand Let rubin i farven med fyldig aroma af modne, røde kirsebær, jordbærgrød, mælkechokolade og et lille drys af nellike. Den er tør, men den har også en fin blød, rød frugt, der kæler for mundhulen sammen med en flot rank syre. J...Læs mere
El Pedal, Viñedos Hermanos Hernaíz, 2017
★★★★ El Pedal, Viñedos Hermanos Hernaíz, 2017 Tempranillo Rioja, Spanien Frisk, frugtig og ungdommelig vin fra den nordvestlige del af regionen, der lige skal have noget luft for at åbne sig. Herefter giver den kirsebær, jordbær, blåbær, lidt tørrede krydderurter og ceder i aromaen. I smagen er der ...Læs mere
3 Meses, Bodegas Asenjo & Manso, 2017
★★★★ 3 Meses, Bodegas Asenjo & Manso, 2017 Tempranillo Ribera del Duero, Spanien Violet og ungdommelig i glasset med en middel intensitet i duften, der primært har kirsebær, jordbærmarmmelade og fadnoter med ceder og friskmalet kaffe. I munden er den endnu en rå børste med en heftig tannin og en...Læs mere
Eremo San Quirico, Nativ 2015
★★★★★★ Eremo San Quirico, Nativ 2015 Aglianico Campanien, Italien En af mine absolut yndlingsvine, når der skal kraft og styrke på bordet. 2015 udgaven af Eremo San Quirico lever fuldt ud til de forgangne årgange. God kompleksitet i aromaen med blåbær, søde kirsebær, lavendel, krydderier, sød tobak,...Læs mere
Fine Old Muscat, Buller Wines
★★★★★★ Fine Old Muscat, Buller Wines Muscat Rutherglen, Australien Australsk vinproduktion var for 50-60 år siden domineret af de søde hedvine, lavet efter europæisk forbillede. I dag er de søde vine trængt i baggrunden af den massive produktion af tørre hvid- og rødvine, men især i et område holdes...Læs mere
Oh Yeah!, Domaine Enclos de la Croix, 2016
★★★★★ Oh Yeah!, Domaine Enclos de la Croix, 2016 Cabernet Franc Pays d’Hérault, Languedoc-Roussillon, Frankrig Det er vinmageren Jeff Carrell, der har været på spil igen, men han har overladt en stor del af processen til vinen og naturen selv, da den både er biodynamisk og uden tilsat svovl ved tapn...Læs mere
Côtes du Rhône, Louis Bernard, 2015
★★★★ Côtes du Rhône, Louis Bernard, 2015 Grenache, Syrah Côtes du Rhône, Frankrig Selv om den kun er fra 2015, har den allerede gennemgået noget udvikling i såvel farve som aroma. Farven er på vej over i det brune spektre, mens bæraromaerne er begyndt på en rejse fra det friske til det tørred...Læs mere
Chardonnay, 11th. Hour Cellars, NV
★★★ Chardonnay, 11th. Hour Cellars, NV Chardonnay Californien, USA Chardonnay hvidvinene fra Californien er fantastiske til de fyldige fiskeretter, vegatarmad og lige et ekstra glas at samtale over. Her i en fadpræget og medium fyldig version med en rig aroma af moden pære, mango, limeskal og flødek...Læs mere
Grand Barossa Dry Riesling, Château Tanunda, 2017
★★★★★ Grand Barossa Dry Riesling, Château Tanunda, 2017 Riesling Barossa Valley, Australien Her en hvidvin, der kan dele vandene på grund af sin lidt særprægede duft af petroleum. Nogen hader det, andre er helt vilde med det. Sidstnævnte ser det som et tegn på kvalitet. Foruden den mineralske petrol...Læs mere
Castaño Monastrell, Familia Castaño, 2017
★★★★★ Castaño Monastrell, Familia Castaño, 2017 Monastrell Yecla, Spanien Med vin behøver det ikke at koste ekstra, hvis du foretrækker økologi. En af Spaniens store producenter, Castaño, har lagt alt om til økologi uden at skrue på prisen, så vi her kan få en kraftfuld vin, der dufter af kirsebær, ...Læs mere
Les Darons, Jeff Carrel, 2016
★★★★ Les Darons, Jeff Carrel, 2016 Grenache, Syrah, Carignan Languedoc, Frankrig Les Darons er en alsidig vin til det meste i det traditionelle danske køkken, hvad enten det er baseret på gris eller ko. Både hakkebøffen, oksegryden, svinekoteletten og frikadellen passer den til. Dufter af kirsebær, ...Læs mere
Pinot Noir, Simple Life Vinery, 2016
★★★★ Pinot Noir, Simple Life Vinery, 2016 Pinot Noir Napa Valley, Californien, USA Få gode råvarer, godt selskab og en flaske vin… det kan man da godt kalde simple glæder! Her en Pinot Noir fra Californien med jordbærgrød, nelliker, champignon og vanilje i duften. Samme nuancer går igen i smagen, de...Læs mere
Flavabom, Byrne Vineyards, 2017
★★★★★ Flavabom, Byrne Vineyards, 2017 Shiraz Sydaustralien Wow! Hvis du er med på noget vildt og intenst – eller du vil tyvstarte grillsæsonen. Her er der drejet på alle håndtag med masser af smag, let sødme og høj alkohol. Sødlig aroma med blommemarmelade, engelsk lakrids og vanilje. I smagen er de...Læs mere