Cenyth, 2013
★★★★★★ Cenyth, 2013 Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec Sonoma County, Californien, USA Dyb og mørk rød men endnu med et lilla skær i kanten af glasset. I næsen er der mørke kirsebær, hindbær, solbærblade, blyant, kaffe og røg. I smagen har vi en tæt og koncentreret mørk frugt med lak...Læs mere
D de Dauzac, Château Dauzac, 2016
★★★★ D de Dauzac, Château Dauzac, 2016 Cabernet Sauvignon, Merlot Bordeaux, Frankrig Vegansk vin fra Bordeaux! Ja, du læste rigtigt. Château Dauzac har omlagt sin vinproduktion til vegansk, så der ikke har været anvendt animalske produkter i fremstillingen af vinen. Klaringen er derfor ikke sket med...Læs mere
Bourgogne, Hautes Côtes de Nuits, Bertrand de Monceny, 2016
★★★★ Bourgogne, Hautes Côtes de Nuits, Bertrand de Monceny, 2016 Chardonnay Bourgogne, Frankrig Masser af de fede og fyldige fadnoter i næsen – primært brun karamel og hasselnødder – men der også cremefraiche og honningmelon. Den fede, faddomineret stil fortsætter i smagen med gule æbler, toast og v...Læs mere
Lirac, Domaine Corne-Loup, 2016
★★★★ Lirac, Domaine Corne-Loup, 2016 Grenache, Syrah, Mourvedre Rhône, Frankrig Dejlig koncentration af sort frugt som brombær, kirsebær og blomme i næsen foruden te og urter. Mere af den mørke frugt i smagen sammen med peber og et diskret fad. Varm, tæt og saftig Rhônevin med et godt balanceret for...Læs mere
Forum Etiqueta Negra, Heredad de Urueña, 2012
★★★★ Forum Etiqueta Negra, Heredad de Urueña, 2012 Tempranillo Castilla y León, Spanien Frugtig aroma af blåbær, blommer, rosiner og kakao. Masser af saft og kraft i smagen med den mørke koncentrerede frugt – blommer, kirsebær og lidt tørret frugt – sammen med mørk chokolade og vanilje. På samme tid...Læs mere
Negroamaro, Milianti, 2017
★★★ Negroamaro, Milianti, 2017 Negroamaro Apulien, Italien Enkel og simpel rødvin med varm frugt, fin syre, let tannin og en markant alkohol. Åbner i aromaen med kogte, sorte bær og blommer, kaffe og lette fadnoter. Blød og halvsød i smagen, hvor den varme frugt bliver holdt oppe af en relativ fin s...Læs mere
Pigaro, Valpolicella Ripasso, Speri, 2016
★★★★★ Pigaro, Valpolicella Ripasso, Speri, 2016 Corvina, Rondinella, Molinara Veneto, Italien Tør ripasso med en kraftfuld og fast struktur, hvor den bløde og let krydrede frugt matches op mod en fin syre og en tilpas moden tannin. Noter af kirsebær, sveske og små hints af varme krydderier. Ren og g...Læs mere
Crianza, Viña Rufina, 2014
★★★★ Crianza, Viña Rufina, 2014 Tempranillo Cigales, Spanien Varm og fadkrydret rødvin fra Spanien med aroma af brombær, blåbær, figner og vanilje. I smagen er der masser af toastet fad ovenpå en koncentreret sort, blød frugt. Blød og rund med fin fylde og markant tannin. Alkoholen siger ’hej’ i en ...Læs mere
Las Escalerillas Crianza, Finca Antigua, 2015
★★★★ Las Escalerillas Crianza, Finca Antigua, 2015 Tempranillo La Mancha, Spanien Spansk temperament og kvalitet til fornuftig pris. Åbner med en del sorte bær som solbær og brombær sammen med lette krydrede noter fra fadet. Samme sorte bær i smagen med viol og vanilje. Pæn harmonisk rødvin med fine...Læs mere
Pfaff Tradition Pinot Gris, Vignerons de Pfaffenheim, 2017
★★★★ Pfaff Tradition Pinot Gris, Vignerons de Pfaffenheim, 2017 Pinot Gris Alsace, Frankrig Enkel og ligetil hvidvin med runde aromanoter af honningmelon og fersken. Let cremet, rund og halvsød i smagen med medium fyldige frugt noter af gule æbler, ferskner og honning foruden et strejf at citron i ...Læs mere
Faustino V Reserva, Faustino, 2013
★★★★ Faustino V Reserva, Faustino, 2013 Tempranillo Rioja, Spanien Mellemfyldig Rioja med mange af de klassiske dyder. Åbner med intense modne kirsebær og søde noter af egetræ. Blød og rund i munden – igen med moden frugt med milde krydderier og markante fadnoter, der dog ikke er så kraftfulde...Læs mere
Valpolicella Ripasso, Cadis, 2016
★★★★ Valpolicella Ripasso, Cadis, 2016 Corvina, Molinara, Rondinella Veneto, Italien Let men også en lidt anonym Ripasso, hvilket kun gør vinen mere anvendelig – både til de italiensk inspirerede retter, men også det mere traditionelle danske køkken. Dufter mildt af kirsebær, læder og peber, mens de...Læs mere
Sassarello, Campo Ai Lecci, 2010
★★★★★ Sassarello, Campo Ai Lecci, 2010 Sangiovese Toscana, Italien Ægte toscaner – tør, fyldig og lettere rustik – med masser af noter af kirsebær, lidt solbær og fine små noter af skovbund. God bærkoncentration i munden med saftighed, let syrlighed og en moderat tanninstruktur. Perfekt match til en...Læs mere
Passo del Sud, Benedetto Lorusso, 2017
★★★ Passo del Sud, Benedetto Lorusso, 2017 Zinfandel Apulien, Italien Ingen tvivl om at den har ligget på fad. Det kommer næppe heller bag på nogen. Dels angiver etiketten tydeligt dette faktum, at denne årgang 2017 har lagret på amerikansk eg. Dels er det særdeles tydeligt i aromaen, hvor fadnoter ...Læs mere
Noir 16, Rebel Ridge, 2016
★★★★ Noir 16, Rebel Ridge, 2016 Pinot Noir Napa Valley, Californien, USA Frugtig næse med hindbær og jordbærgrød foruden lidt kanel og vanilje. Let og en del frugt i smagen – igen med masser af røde bær og vanilje. Den har en fin syre og på trods af en udpræget sødme, bliver den ikke helt jammy. Tvæ...Læs mere
Hebo, Cantina Petra, 2016
★★★★★ Hebo, Cantina Petra, 2016 Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese Toscana, Italien En såkaldt supertoscaner fra Maremmaområdet tæt ved den toscanske kyst. Mellemfyldig næse med kirsebær, solbær og lette fadnoter som kold kaffe. I smagen er der solbær, brombær, mørk chokolade, krydderurter og en...Læs mere