★★★
Passo del Sud, Benedetto Lorusso, 2017
Passo del Sud, Benedetto Lorusso, 2017
Zinfandel
Apulien, Italien
Ingen tvivl om at den har ligget på fad. Det kommer næppe heller bag på nogen. Dels angiver etiketten tydeligt dette faktum, at denne årgang 2017 har lagret på amerikansk eg. Dels er det særdeles tydeligt i aromaen, hvor fadnoter som vanilje og ristede hasselnødder har hovedrollen – og dermed skygger for frugten. I smagen får frugten – mørke bær som brombær og boysenbær – mere lys sammen med varme krydderier, lette animalske og brændte noter – og naturligvis fad. Vi er ude i en noget rustik og kluntet, varm sag fra det varme Syditalien, hvor frugt, fad, sødme og syre ikke helt har fundet det rigtige leje i forhold til hinanden.
75 kr. hos Gallovini
