★★★★
Valpolicella Ripasso, Cadis, 2016
Valpolicella Ripasso, Cadis, 2016
Corvina, Molinara, Rondinella
Veneto, Italien
Let men også en lidt anonym Ripasso, hvilket kun gør vinen mere anvendelig – både til de italiensk inspirerede retter, men også det mere traditionelle danske køkken. Dufter mildt af kirsebær, læder og peber, mens der i smagen er mere kirsebær, blomme, solbærbusk, peber og lidt fad. Fin balance i forholdet mellem frugt, syre og tannin.
69,50 kr. v/2 fl. i Føtex i hele oktober 2018 (Normalpris 90 kr.)
