Papa Luna, El Escoces Volante, 2015
★★★★ Papa Luna, El Escoces Volante, 2015 Garnacha, Shiraz, Mazuelo Calatayud, Spanien Let violet i glasset med en aroma af blå blommer, modne hindbær og en flig af noget røget bacon. Det røgede er udpræget i smagen også, hvor det ligger over nogle noter af brombær, blomme og mørke kirsebær, lakrids ...Læs mere
Sereso Riserva, Tenuta del Principe, 2014
★★ Sereso Riserva, Tenuta del Principe, 2014 Sangiovese Emilia-Romagna, Italien Dyb rubinrød i farven og en fortættet og udviklet aroma af sorte kirsebær, ligeså sorte blommer, lakrids, tobak, røget bacon og vanilje. I smagen er de tertiære noter også godt på vej, og bortset fra sort blomme er der g...Læs mere
Colombelle Sélection, Rosé, Plaimont, 2018
★★★★★ Colombelle Sélection, Rosé, Plaimont, 2018 Merlot, Tannat, Cabernet Sauvignon Côtes de Gascogne, Frankrig Fast sommerhit når der skal rosé i glasset. Frugtig aroma hindbær, ribs, honningmelon og lidt fennikel. God koncentration i smagen med røde bær og pink grape. Tør med en frisk, sprød syre ...Læs mere
Rosé orée des roses, 2018
★★★★ Rosé orée des roses, 2018 Languedoc, Frankrig Pink med let aroma af jordbær, ribs, roser og rabarber. Mere fylde i smagsindtrykket med let syrlige røde bær og røde peberkorn. Tør med god syre, smagskoncentration og medium længde. God, frisk sommervin. 90 kr. i Kvickly og SuperBrugsen (Set på ti...Læs mere
GM Rosé, Gabriel Meffre, 2018
★★★ GM Rosé, Gabriel Meffre, 2018 Cinsault, Grenache, Syrah Côtes du Provence, Frankrig Let sødlig og frugtig aroma af roser og hindbær, der fortsætter ud i smagen, hvor vi også har en lille vingummi nuance. Tør med noget frugtsødme og let syre, men ikke så høj smagskoncentration. Noget kort i efter...Læs mere
Desert Dried Shiraz, Snake Trail Wine Co., 2017
★★★★★ Desert Dried Shiraz, Snake Trail Wine Co., 2017 Shiraz South Australia, Australien Bom! Kraftfuld og 16 procent. Noget af en bombe at sætte på bordet, men her op til grillsæsonen er den ikke helt fjollet. Desert Dried Shiraz er lavet på druer fra meget gamle stokke, og vinmagerne har sågar lad...Læs mere
Armano, Ponte Lungo, 2017
★★★ Armano, Ponte Lungo, 2017 Primitivo Puglien, Italien En lettere støvet aroma med varme brombær, jordbær og kakao. Brombærrene går igen i smagen sammen med rosiner og lidt varme krydderier. Den har en hel del restsødme uden at være hverken jammy eller halvsød, dertil en relativ høj syre og en del...Læs mere
Mio Silenzio, Ponte Lungo, 2017
★★★ Mio Silenzio, Ponte Lungo, 2017 Sangiovese, Primitivo, Nero d’Avola Italien Mørk violet i farven med kogte bær som brombær, kirsebær og lidt krydrede indslag som kanel, nellike og vanilje. Fyldig i munden med blød krydret frugt med let sødme og en hidsig syre-tanninkombination. Noter af varme br...Læs mere
Carlot, Barbera d’Alba, Marrone, 2016
★★★★★ Carlot, Barbera d’Alba, Marrone, 2016 Barbera Piemonte, Italien Let og rubinrød i farven med en ren og frugtig aroma med røde kirsebær, fennikel og lidt lavendel. Tør med en del syre i smagen, hvor der er en god koncentration og noter af syrlige kirsebær, rød blomme, mandel, lakrids. Ikke så m...Læs mere
La Multa Garnacha Angelitos, El Escocés Volante, 2016
★★★★ La Multa Garnacha Angelitos, El Escocés Volante, 2016 Garnacha Calatayud, Spanien Let violet i farven og en ekspressiv aroma med masser af solmodne og varme hindbær, svesker og en smule lakrids. Hindbærrene kan man ikke undslippe her, og de dominerer i smagen sammen med lidt boysenbær, syrlig k...Læs mere
Petit Siós Tinto, Bodegas Costers del Sió, 2017
★★★★★ Petit Siós Tinto, Bodegas Costers del Sió, 2017 Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon Costers del Segre, Spanien Lammekøllen med hvidløg og rosmarin skal have vin med saft og kraft. Petit Siós leverer det hele og mere til med noter, der supplerer køllen. Aromaen har frugtige noter af både ...Læs mere
Giersberger Crémant d’Alsace, Cave Ribeauvillé, NV
★★★★ Giersberger Crémant d’Alsace, Cave Ribeauvillé, NV Pinot Blanc, Auxerrois Blanc Alsace, Frankrig En af de hyppigste gæster ved påskefrokosten er stenbiderrognen. Den sarte og delikate rogn skal ikke have for kraftigt modspil, men serverer man den med creme fraiche, løg og blinis, må vinen helle...Læs mere
Le Duché, Moillard, 2016
★★★★ Le Duché, Moillard, 2016 Pinot Noir Bourgogne, Frankrig Nu her hvor lyset virkelig tager fat, tager vores lyst til de lysere vine også til. Til kalvestegen eller en rosastegt svinemørbrad en Bourgogne som denne. Let og transparent i farven med duft af hindbær, jordbær, en smule lakrids og en an...Læs mere
25 Rare, Nativ, 2017
★★★★★ 25 Rare, Nativ, 2017 Greco Campania, Italien Vine på Greco-druen er relativ sjældne, hvilket er en skam, for den aromatiske drue kan give nogle skønne, fyldige og frugtige hvidvine. Som her med 25 Rare, der åbner med en slikken næse, med ferskner, melon, hvide blomster, overmodne pærer og honn...Læs mere
Cava GM, Covides NV
★★★★ Cava GM, Covides NV Macabeu, Parellada, Xarello Catalonien, Spanien Boblerne forsvinder rimeligt hurtigt fra glasset og efterlader en tør og mineralsk aroma af fersken og støvet knækbrød. I munden bliver vi erindret om, at det er en mousserende vin, vi har med at gøre. Boblerne er let aggressiv...Læs mere
Campo Masua, Valpolicella Classico, Venturini, 2015
★★★ Campo Masua, Valpolicella Classico, Venturini, 2015 Corvina, Molinara, Rondinella Valpolicello Classico, Veneto, Italien Lys rubinrød med et violet skær og en fin og ren aroma af primært røde kirsebær og kanel. I smagen sker der ikke så meget mere ud over lidt peber og ceder. Tør med middel syre...Læs mere