Mordaz, 2014 (hvid)
★★★★ Mordaz, 2014 (hvid) Airén, Sauvignon Blanc Castilla, Spanien Aromatisk og floralt krydret næse med masser af hyld som juni måned i Danmark, græs, hvid tjørn og eksotiske frugter. Pære, gule blommer, søde stikkelsbær og lidt lime i smagen, der mest af alt er venlig og imødekommende med sin behag...Læs mere
Cava Conde de Caralt, Brut
★★★★★ Cava Conde de Caralt, Brut Macabeo, Xarel-lo, Parellada Spanien Strågul i glasset med små, nydelige bobler og en næse med pære, æbler og lime sammen med en fin lille kant af smørtoast. Frugten går igen sammen med lidt diskret smørfedme i smagen. Frisk mousse. Ligger lige i munden. Lys og let m...Læs mere
Farina, Valpolicella Ripasso, 2013
★★★ Farina, Valpolicella Ripasso, 2013 Corvina, Rondinella m.m. Veneto, Italien Masser af bærsødme i næsen med søde kirsebær, svesker, røg og vanilje. I munden er der kogte, varme kirsebær, sure tranebær, røg, vanilje og lakridskaramel. Vi er i det koncentrerede, der på samme tid er sødmefuld men og...Læs mere
Gigondas, VDC, 2013
★★★★ Gigondas, VDC, 2013 Grenache, Mourvèdre, Syrah Rhône, Frankrig Masser af brombær, kirsebærsten, krydderurter og en særdeles behagelig og skøn duft af stald. Frugten er mere underspillet i smagen, hvor både noter af fad og stald sammen med sort peber og lakrids sætter scenen. Mørk og tæt Gigonda...Læs mere
Les Frênes, Domaine Guinard, 2011
★★★★ Les Frênes, Domaine Guinard, 2011 Syrah, Carignan Languedoc, Frankrig Dejlig frisk næse med jordbær, brombær, solbær, lakrids, lavendel, rosmarin og timian. Brombær og blåbær går igen i munden sammen med urterne og lakrids. Der er en dejlig friskhed, frugthed og let bitterhed over denne sydfran...Læs mere
Coyam, Emiliana, 2011
★★★★ Coyam, Emiliana, 2011 Syrah, Carmenere, Merlot m.m. Valle de Colchagua, Chile Sortviolet i glasset med en stor aroma af solbær, grøn peber, græs, kamfer, tobak og røget cedertræ. Kogte solbær i smagen sammen med urter, røget bacon, kamfer og vanilje fra fadet. Helhedsindtrykket er en meget kryd...Læs mere
Castillo Albai, Crianza, 2011
★★★★ Castillo Albai, Crianza, 2011 Tempranillo Rioja, Spanien Kogte jordbær, marmelade, lakrids, vanilje og skovbund i næsen. I munden er der blåbær, jordbær, brombær, kaffe og lakrids. Det er en meget tør Rioja i klassisk stil, hvor fadet dominerer på bekostning af bærfriskheden. Masser af power og...Læs mere
Brunello di Montalcino, Poderino, Del Cerro, 2010
★★★★★★ Brunello di Montalcino, Poderino, Del Cerro, 2010 Sangiovese Toscana, Italien For dælen, den dufter godt. Masser af modne kirsebær, våd tobak, lidt violer, en snert af lakrids – alt det rigtige, man forventer af en god Brunello de Montalcino. Og munden bekræfter det. Igen masser af koncentrer...Læs mere
Nature Secréte, 2014
★★★ Nature Secréte, 2014 Colombard, Sauvignon Blanc Cotes de Gascogne, Frankrig Delikat aroma med fin hyld, græs, grønne stikkelsbær og agurk i næsen. Til den syrlige side i smagen med sure æbler, umoden abrikos og pæreskræl i munden, der bliver renset helt igennem. Høj syre og en lille mineralitet...Læs mere
Alamos, 2014
★★★ Alamos, 2014 Chardonnay Mendoza, Argentina Diskrete ferskner og pære i en småfed næsen iblandet noget røg og vanilje. I munden er der igen masser af vanilje, eksotiske frugter, smør og nødder. En sprød fadfed, øversøisk Chardonnay, hvor man har givet den gas for at ramme den sikre side af bred s...Læs mere
By the Glass, Villa Huesgen, 2014
★★★★ By the Glass, Villa Huesgen, 2014 Riesling Mosel, Tyskland Skøn næse med masser af lækker mineralitet, lime, citrus og blomsterhonning. I smagen er den frisk og sprød med masser af hvide pærer, gule æbler, lime og lang eftersmag med noget bagkant af salt og flæsk. En herlig og venlig vin med go...Læs mere
Sileni, 2014
★★★★ Sileni, 2014 Pinot Gris Hawke’s Bay, New Zealand Masser af aromanoter med galiamelon, æbler, pære, honning og et røgpræg fra druen. I munden er der melon, honning, syrlig pære, ristede hasselnødder og noget urtet. Harmonisk og behagelig allrounder med flot længde. En forfriskende madvin til det...Læs mere
Infinitus, Cosecheros y Criadores, Chardonnay, 2014
★★★★ Infinitus, Cosecheros y Criadores, Chardonnay, 2014 Chardonnay, Viura Castilla, Spanien Mild og frisk næse med grøn græs, æbler, lidt lime og honning. I smagen noterer vi æbler og grønne bananer med lidt mandler og tørre krydderier fra fadet. Behagelig og aromatisk madhvidvin med en behersket s...Læs mere
Infinitus Malbec, Cosecheros y Criadores, 2013
★★★ Infinitus Malbec, Cosecheros y Criadores, 2013 Malbec Castilla, Spanien Kirsebær, lidt brombær, tør kakao, vanilje og peber i næsen. Munden er varm med blommer og kogte bær, kakao og masser af vanilje fra fadet foruden noget stilket. En ikke helt moden Malbec med mærkbære tanniner, men dog med n...Læs mere
Mas Rabell, Torres, 2013
★★★★ Mas Rabell, Torres, 2013 Cariñena Katalonien, Spanien Her kom vi lige til Spanien med aromaer af brombær, tranebær, sød lakrids, lidt medicinskab og krydderier fra fadet. Skovbær, jord, lakrids, chokolade og krydderier i smagen med en lille kant af jod. Den føles dejligt fri for den traditionel...Læs mere
Tregrande, 2013
★★★★ Tregrande, 2013 Primitivo, Negroamaro, Malvasia Puglien, Italien Varm næse med sorte modne blommer, kirsebær, nellike og vanilje. Aromaerne går igen i munden sammen med noget støv og nogle sødmefulde associationer i retning af syltetøj. Vi er ude i en varm, frugtig, fyldig og meget blød vin til...Læs mere