Vouvray, Calvet, 2015
★★★★ Vouvray, Calvet, 2015 Chenin Blanc Loire, Frankrig Kan virke lidt sød til at begynde med, men indtrykket af sødme forsvinder med næste tår, for der er også en lille syre, der holder snor i den. Aroma med hvid jasmin blomst, citrus og meget moden pære. Pæren går igen i smagen sammen med lidt gul...Læs mere
Spätburgunder, Jean Stodden, 2014
★★★★★★ Spätburgunder, Jean Stodden, 2014 Spätburgunder Ahr, Tyskland Har man det smukt med duften af Pinot Noir, bliver man kun glad med Jean Stoddens Spätburgunder. Her er masser af modne hindbær med en knivspids nellike og en lille hilsen fra skovbunden. Fyldig og koncentreret i smagen – stadig hi...Læs mere
Verduno, Pelaverga, Reverdito, 2015
★★★★★ Verduno, Pelaverga, Reverdito, 2015 Pelaverga Piemonte, Italien Man ser ikke så mange vine på Pelaverga druen, men den dyrkes også udelukkende i den lille landsby Verduno, der ligger et par kilometer nord for La Morra i Piemonte. Og det er en skam, at den er så lidt udbredt. Den er let og klar...Læs mere
Château d’Aussières, Lafite, 2013
★★★★★ Château d’Aussières, Lafite, 2013 Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan Corbieres, Frankrig Ren og klassisk i farven med en fin aroma af sorte bær, domineret af solbær med en lille bagkant af grøn peber og et klædeligt fagpræg. I munden er den rund og ganske elegant med sorte bær, tør lakrids o...Læs mere
Viña Tarapacá, Gran Reserva, 2013
★★★★ Viña Tarapacá, Gran Reserva, 2013 Pinot Noir Valle de Leyda, Chile Øversøisk Pinot Noir med et kraftigt skub på næsen med varme jordbær, kirsebær, tørrede champignon og nelliker. Smagen er lige så voluminøs, og de røde bær går mere i retning af varme blommer med lakrids og tobak. Ok syre, men d...Læs mere
Franciacorta Brut, Castelveder
★★★★★★ Franciacorta Brut, Castelveder Chardonnay Franciacorta, Lombardiet, Italien Lys og strågul i glasset med insisterende bobler. En god og markant aroma af æbler og frisk brød. Smagen er til den mere fyldige side. Der er en god frugtintensitet – igen med æbler med en god citrussyre og lidt vanil...Læs mere
Petit Chablis, William Fevre, 2015
★★★★★ Petit Chablis, William Fevre, 2015 Chardonnay Chablis, Bourgogne, Frankrig Smuk og karakteristisk duft. Tør, flintet næse med en smule røg men svag på frugten. I munden er den let til fyldig – igen med en forholdsvis lille frugt, dog noter i retning af grønne æbler, stjernefrugt og ymer....Læs mere
Chablis, William Fevre, 2015
★★★★ Chablis, William Fevre, 2015 Chardonnay Chablis, Bourgogne, Frankrig Frisk næse med en del sprød syre – citrus og gul grape og grønne æbler. Frisk citrus, sprød med lidt hårde kanter og en mere kalket end flintet mineralitet. Fin og autentisk Chablis med en flot syre. Pæn rensende eftersmag med...Læs mere
Via della Rose, Nativ, 2015
★★★★ Via della Rose, Nativ, 2015 Aglianico Campania, Italien Mørk teglrød farve vidner om en høj ekstraktion fra skallerne, hvilket også kommer til udtryk i både næse i mund. Aromaen er til den kraftige side med kirsebær og kandiserede søde jordbær. I smagen er den udtryksfuld med stor frugtighed – ...Læs mere
Château Castigno Rouge, 2010
★★★★★ Château Castigno Rouge, 2010 Grenache, Syrah, Carignan, Mourvedre Languedoc-Roussillon, Frankrig Her er de fleste politisk korrekte værdier – biodynamisk og bæredygtigt dyrkede druer fra gamle stokke, håndplukket af familien, der ejer châteauet i Sydfrankrig. Så kan man trøste sig med en god s...Læs mere
Los Vascos, Grande Reserve, Barons de Rothschild, 2012
★★★★★ Los Vascos, Grande Reserve, Barons de Rothschild, 2012 Cabernet Sauvignon, Carmenère, Syrah, Malbec Central Valley, Chile Er der rød oksesteg med krølfedt på buffeten, vil Los Vascos være en fortrinlig ven i glasset. Den er lavet af de bedste producenter fra Bordeaux, der har opkøbt vingårde i...Læs mere
Banyuls Grand Cru Vintage, Vignerons Catalans, 2010
★★★★★ Banyuls Grand Cru Vintage, Vignerons Catalans, 2010 Grenache Roussillon, Frankrig Chokolade, chokolade, chokolade. Det er næsten umuligt at få chokoladen ud af hovedet, når man først har smagt denne Banyuls. I duften minder den svagt om den tørrede frugt fra Portvin, men man kommer heller ikke...Læs mere
Cleto Chiarli, Brut de Noir Rosé
★★★★★ Cleto Chiarli, Brut de Noir Rosé Grasparossa (Lambrusco), Pinot Noir Emilia-Romagna, Italien Så festlig og på samme tid så ganske uhøjtidelig – enten til en aperitif på terrassen eller sammen med et flot bræt med det bedste italienske charcuteri. Pæn mousse og frisk duft af røde bær med en lil...Læs mere
Cuvée Romanaise, Domaine Fond Croze, 2015
★★★★ Cuvée Romanaise, Domaine Fond Croze, 2015 Grenache Côtes du Rhône Villages, Frankrig Pæn rhônsk aroma med nogle mørke bær og lidt krudt, mens der er mere smæk på smagen med varme brombær, blommer, peber og en ren, rå lakrids, der ligger og vugger i eftersmagen sammen med en lille bitternote. Af...Læs mere
Nero d’Arcole, Desmontà, 2012
★★★★★ Nero d’Arcole, Desmontà, 2012 Merlot, Cabernet Sauvignon Veneto, Italien Merlot lavet efter den klassiske appassimento-metode, der er bedst kendt fra fremstillingen af Amaronevine. Her har druerne ligget til tørring i 40 dage inden vinificeringen, hvorefter vinen har fået 9 måneder på fad. Og ...Læs mere
Burmester Colheita, 2003
★★★★★ Burmester Colheita, 2003 Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão Duero, Portugal Flot ren aroma af tørret frugt, brun farin med et skvis appelsinskal og gammelt fad. Masser af sødme og lav på syre, men til gengæld fuld knald på frugten med figner, søde rosiner...Læs mere