Los Intocables, Black Cabernet, Finca Las Moras, 2015
★★★ Los Intocables, Black Cabernet, Finca Las Moras, 2015 Cabernet Sauvignon Valle del Zonda, Argentina Kirsebærrød i glasset. I næsen er der masser af fad, sød fyldig og krydret aroma af pibetobak, kaffebolsche og vanilje – sekundært solbær. Men det skal retfærdigvis også nævnes, at den har ligget ...Læs mere
Particular, Bianchi, 2012
★★★★★ Particular, Bianchi, 2012 Cabernet Sauvignon Mendoza, Argentina Kapow! Her er fuld knald på solbær i både næse og mund. I næsen for de dominerende solbær selskab af kirsebær og mokka, mens der i smagen også findes brombær, solbærbusk og vanilje. Ekspressiv vin med en frugtig og saftig fylde – ...Læs mere
Palladius Rosso Rubicone, Cato, 2015
★★★★★ Palladius Rosso Rubicone, Cato, 2015 Cabernet Sauvignon Emilia-Romagna, Italien Fyldig og smækker vin fra Emilia-Romagna, der næsten er helt sort i glasset med kun en svag mørklilla kant. Kraftfuld og tæt aroma af kirsebær og solbærsyltetøj med røget bacon og tobak. Rund og fyldig i munden med...Læs mere
Caballo Loco Grand Cru Apalta,Valdivieso, 2013
★★★★★ Caballo Loco Grand Cru Apalta,Valdivieso, 2013 Cabernet Sauvignon, Carmenere Limari Valley, Chile Aroma af solbær med mere solbær på sammen med en smule eukalyptus og grøn peber. Tør og koncentreret i smagen – igen med primær bærnoter af solbær foruden lidt sort blomme. Fine grønne nuan...Læs mere
Gran Reserva de Familia, Diego de Almagro, Pagos del Rey, 2008
★★★★★ Gran Reserva de Familia, Diego de Almagro, Pagos del Rey, 2008 Cabernet Sauvignon, Tempranillo Valdepeñas, Spanien Dufter af mørk frugt, appelsin, krydderier og eg, så det er lige til at komme i tidlig julestemning. Men den kan også anvendes til både vildt og and i oktober med sødligt tilbehør...Læs mere
Château Hautes Terres, 2014
★★★★ Château Hautes Terres, 2014 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Bordeaux, Frankrig Jamen, det smager da af Bordeaux, selv om det slet, set ikke kommer i nærheden af de store og legendariske crus. Dufter af brombær, blomme og små, blide fadnoter. Behagelig i smagen med kirsebær, en...Læs mere
Charles Wetmore, Wente Vineyards, 2014
★★★★★ Charles Wetmore, Wente Vineyards, 2014 Cabernet Sauvignon Livermore Valley, Californien, USA Frisk og ren aroma af solmodne solbær, kakao og vanilje. I smagen er den fyldig med flere af de førnævnte solbær, brombærmarmelade, mørk chokolade, grafit og igen vanilje. Den har en ganske glimrende b...Læs mere
Bancal del Bosc, Vinyes Doménech, 2015
★★★★ Bancal del Bosc, Vinyes Doménech, 2015 Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cariñena, Syrah Montsant, Spanien Frugtig, blød og rund med en ganske glimrende fylde. Så vi er i godt selskab med masser af sorte og røde bær med en bagkant af sød lakrids og små balsamiske noter. Ren og frugtig i smagen – rø...Læs mere
Remordimiento, Bodega Cerron, 2014
★★★★★ Remordimiento, Bodega Cerron, 2014 Cencibel, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah Jumilla, Spanien Spansk varme. Hvis du sagde grillet lammekølle med hvidløg, rosmarin og masser braserede kartofler, vil jeg sige Remordimiento. Spansk charmetrold med en god portion sorte bær – blåbær, kirseb...Læs mere
Donna Marzia Primitivo, Coni Zecca, 2015
★★★★ Donna Marzia Primitivo, Coni Zecca, 2015 Primitivo, Malvasia Nero, Cabernet Sauvignon Apulien, Italien I næsen er her masser af moden frugt – blåbær, brombær og blommekompot – sammen med nogle grønne noter som salvie og hvid peber. I smagen er den rund og mediumfyldig – igen varm frugt med lett...Læs mere
Rutini Colección, Cabernet Sauvignon, 2013
★★★★★ Rutini Colección, Cabernet Sauvignon, 2013 Cabernet Sauvignon Mendoza, Argentina Tæt og koncentreret næse med en god portion solbær sammen med tobak og mørk chokolade. Blød – silkeblød – i munden. Igen med en dominans af solbær og en kakao, en sveske og lidt flødekaramel underneden. Syre og ta...Læs mere
Viranel Trilogie Rosé, Château Viranel, 2016
★★★★ Viranel Trilogie Rosé, Château Viranel, 2016 Syrah, Cabernet Sauvignon, Cinsault Languedoc, Frankrig Sart i farven og en let frugtig næse med hindbær, rosenblade og en smule anis. Smagen er er frisk og ren med lette røde bær men også brombær frisk fra skoven foruden et skvis pink grape. Syren e...Læs mere
Care Rosado, Care Wines, 2016
★★★★★ Care Rosado, Care Wines, 2016 Cabernet Sauvignon, Tempranillo Cariñena, Spanien De kan noget med propperne hos Care Wines – og det er bestemt ikke kedeligt. For et par uger siden anmeldte jeg deres Solidarity Rosé, hvor proppen var pink som indholdet. I denne Care på Cabernet Sauvignon og Temp...Læs mere
Quarterback, De Lisio Wines, 2013
★★★★★ Quarterback, De Lisio Wines, 2013 Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache McLaren Vale, Australien Tæt på et touchdown! Der er ikke mange yards til end zone, hvis man skal bruge terminologien fra den type fodbold. De Lisio ærer holdånden i sporten med kraftfuld og saftig vin. Sød og krydr...Læs mere
Cascina D’Or, Claudio Icardi, 2015
★★★★★ Cascina D’Or, Claudio Icardi, 2015 Nebbiolo, Cabernet Sauvignon, Barbera Monferrato, Italien Koncentreret frugtig næse med solbær, kirsebær, læder, chokolade – lidt animalsk er der også, så der er gode oplevelser før første tår. Igen masser af mørk frugt i smagen – solbær, kirsebær, enge...Læs mere
Care, Solidarity Rosé, Care Wines, 2016
★★★★ Care, Solidarity Rosé, Care Wines, 2016 Cabernet Sauvignon, Tempranillo Cariñena, Spanien Så pink at den kan smelte mange pigers hjerter. Ja, selv proppen er pink. Aromanoterne er i den let søde ende med røde bær, rosenblade og lime, mens vi bevæger os over i det fyldige og let olierede med sma...Læs mere