Santa Cristina in Pilli, Fattoria Ambra, 2015
★★★★ Santa Cristina in Pilli, Fattoria Ambra, 2015 Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Canaiolo Toscana, Italien Lidt lukket til en start, men med noget luft kommer der et væld af dybe frugtige noter – røde kirsebær, hindbær, tomatsuppe, frisk merian og læder. I smagen er den tør og strunk med fuld fart...Læs mere
Poggio al Casone, Castellani, 2016
★★★★ Poggio al Casone, Castellani, 2016 Sangiovese, Canaiolo Chianti, Italien Til pizzaaftenen! Aromaen inviterer til pizza med oregano, kirsebær, blommer og behersket fad med en smule røg. Tør i smagen med noter af syrlige kirsebær, lidt krydderurter og mere eg. Relativ høj syre og en tannin, der v...Læs mere
Chinati Organic, Fattoria di Sammontana, 2016
★★★ Chinati Organic, Fattoria di Sammontana, 2016 Sangiovese, Canaiolo Chianti, Toscana, Italien Rubinrød med lidt lilla skær og en sødlig aroma med hindbær, potpourri, nellike og vanilje. I smagen er vi mere ovre i det kirsebæragtige med urter. Fin syre og en ok tannin, men forholdet mellem frugt, ...Læs mere
Storia di Famiglia, Chianti Classico, Cecchi, 2015
★★★★★ Storia di Famiglia, Chianti Classico, Cecchi, 2015 Sangiovese, Canaiolo, Colorino Chianti Classico, Italien Blød, rund aroma med søde, røde bær med islæt af ribs, merian og mokka. Blød og ren i smagen med fin frugt – kirsebær og blomme – foruden pæne understøttende fadnoter. Syren er som ved S...Læs mere
Filicheto Vino Nobile Montepulciano, Castellani, 2013
★★★★ Filicheto Vino Nobile Montepulciano, Castellani, 2013 Sangiovese, Canaiolo Toscana, Italien Moden og let krydret næse med kirsebær, røde bær, nelliker og let fad. I smagen fortsætter let kogte kirsebær sammen med lidt læder, kaffe og fad. Frugten flader lidt ud, men den har en spændstig syre og...Læs mere
Chianti, Famiglia Corsarini, 2015
★★★★ Chianti, Famiglia Corsarini, 2015 Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo Toscana, Italien Lige til det tomatbaserede italienske køkken, hvad enten det er kødsovsen, pizzaen eller Melanzana alla Parmigano. Her er let syrlige kirsebær, ribs og en lille krydring af merian og tørrede rosenblade. Italiene...Læs mere
Barco Reale di Carmignano DOC, Capezzana, 2011
★★★★★ Barco Reale di Carmignano DOC, Capezzana, 2011 Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Canaiolo Toscana, Italien Superkraftig næse med solbær, mørk chokolade, blyantspids og pibetobak. Meget lækker smag med saftige, mørke kirsebær, tør lakrids, cigarkasse og violer. God kompleksitet og saftighed med f...Læs mere