Epicuro Pinot Grigio, 2016
★★★★ Epicuro Pinot Grigio, 2016 Pinot Grigio Italien Mineralsk og tør hvidvin med sprøde duftnoter af citron, grøn melon og sommerregn på terrassefliser. Let og ukompliceret i smagen med gul æble, melon og lime. Let og velafbalanceret vin med stor anvendelighed. Afkølet passer den til de fleste fisk...Læs mere
Estate Series Sauvignon Blanc, Errazuriz, 2016
★★★★ Estate Series Sauvignon Blanc, Errazuriz, 2016 Sauvignon Blanc Valle de Aconcagua, Chile Mild og frisk aroma af hyldeblomst, grønne asparges og en smule dild. I smagen er det en veloplagt og frisk vin med pære, lime, lidt passionsfrugt og grønne urter. Sprød og syrerig vin med et lille minerals...Læs mere
Shaya Verdejo, Bodegas Shaya, 2015
★★★★★ Shaya Verdejo, Bodegas Shaya, 2015 Verdejo Rueda, Spanien Dufter frisk og sprød af gule stenfrugter og mandler. Frugtig og frisk med gode smagsnoter af cantaloupe melon, lime med et lille grapebittert touch. Tør med en fin fylde og en lille cremethed, afstemt syre og fin mineralitet. En harmon...Læs mere
Kentia Albariño, 2015
★★★★ Kentia Albariño, 2015 Albariño Rias Baixas, Spanien Let og strågul i glasset med en mild duft af citronskal, fersken og hvide blomster. I munden er det mere sød gul grapefrugt med honningmelon. Frugtsødmen er ganske udtalt men syren ligger lige i underkanten og giver den en tilpas rygrad. Det e...Læs mere
Ungrera, Argiolas, 2016
★★★★ Ungrera, Argiolas, 2016 Vermentino Sardinien, Italien Italiensk med masser af grønne noter i næsen – lime, græs og grønne æbler foruden en del tropisk frugt primært litche. Frugten er bærende i smagen, der også bærer præg af en mærkbar restsødme – uden at vinen dermed kan karakteriseres som dir...Læs mere
Roulepierre Blanc, Pierre Amadieu, 2016
★★★★★ Roulepierre Blanc, Pierre Amadieu, 2016 Clairette Blanc Côtes du Rhône, Frankrig Dufter af pære, fersken og en lille lime. Tør og middelfyldig i munden med noter af pære, grønne æbler, citrus og en let lakridset udgang. Frisk og sprød hvidvin med god og markant syre, lavet rent på en hvidvinsd...Læs mere
Finca Tresolmos, Bodegas Garciarévalo, 2016
★★★★★ Finca Tresolmos, Bodegas Garciarévalo, 2016 Verdejo Rueda, Spanien Let gul som tørt strå med en fin lille grøn tone. Fyldig og frugtig aroma med masser af fuldmoden fersken, lime og lidt fennikel. Fersken er udtalt i smagen, men frugtsødmen balanceres pænt med en fin limesyre. Aldeles fin konc...Læs mere
Vieille Mule Blanc, Jeff Carrel, 2014
★★★★★ Vieille Mule Blanc, Jeff Carrel, 2014 Grenache, Maccabeu, Muscat Côtes Catalanes, Frankrig Fyldig, tør og ren aroma af både pære og æbler med en smule hvide blomster. Noterne går igen i smagen, hvor pæren er mere moden og æblet mere syrerigt, hertil små noter af eksotisk frugt og lidt kalket m...Læs mere
Casamaro, Bodegas Garciarévalo, 2016
★★★ Casamaro, Bodegas Garciarévalo, 2016 Verdejo, Viura Rueda, Spanien Strågul med et lille grønligt skær og en tør aroma med ananas, grape og frisk græs. Smagen er i samme retning, men mere græsset end frugtigt. Let bitterhed i eftersmagen. OK syre. Nem og simpel vin uden så mange fordringer – vil ...Læs mere
Tresolmos, Bodegas Garciarévalo, 2016
★★★★★ Tresolmos, Bodegas Garciarévalo, 2016 Verdejo Rueda, Spanien Frugtig næse med cantaloupe melon, lime, nyslået græsplæne og noget floralt. I munden er den mediumfyldig i frugten, hvor de førnævnte noter går igen men yderligere suppleres af en lille mintlakrids i udgangen. Den lette sødme fra fr...Læs mere
Riesling Trocken, Dr. Pauly-Bergweiler, 2016
★★★★★★ Riesling Trocken, Dr. Pauly-Bergweiler, 2016 Riesling Rheinhessen, Tyskland Til fisk, skaldyr, kylling – ja selv til mere fede retter med and og bacon kan den gå! Sprød, ren og mineralsk – nøjagtig som en tør Riesling fra Mosel skal være. Her er lime og gul melon i duften og en citrus med grø...Læs mere
Vouvray, Calvet, 2015
★★★★ Vouvray, Calvet, 2015 Chenin Blanc Loire, Frankrig Kan virke lidt sød til at begynde med, men indtrykket af sødme forsvinder med næste tår, for der er også en lille syre, der holder snor i den. Aroma med hvid jasmin blomst, citrus og meget moden pære. Pæren går igen i smagen sammen med lidt gul...Læs mere
Petit Chablis, William Fevre, 2015
★★★★★ Petit Chablis, William Fevre, 2015 Chardonnay Chablis, Bourgogne, Frankrig Smuk og karakteristisk duft. Tør, flintet næse med en smule røg men svag på frugten. I munden er den let til fyldig – igen med en forholdsvis lille frugt, dog noter i retning af grønne æbler, stjernefrugt og ymer....Læs mere
Chablis, William Fevre, 2015
★★★★ Chablis, William Fevre, 2015 Chardonnay Chablis, Bourgogne, Frankrig Frisk næse med en del sprød syre – citrus og gul grape og grønne æbler. Frisk citrus, sprød med lidt hårde kanter og en mere kalket end flintet mineralitet. Fin og autentisk Chablis med en flot syre. Pæn rensende eftersmag med...Læs mere
Chablis Domaine, William Fevre, 2015
★★★★★ Chablis Domaine, William Fevre, 2015 Chardonnay Chablis, Bourgogne, Frankrig En blanding fra forskellige parceller ejet af huset. Ren og sprød i aromaen, rig på grønne æbler, gul grape og bakket op med kalk. Knivskarp og sprød syre med smag af grønne æbler og lidt ymer på eftersmagen. Elegant ...Læs mere
Chablis Fourchaume Premier Cru, William Fevre, 2014
★★★★★★ Chablis Fourchaume Premier Cru, William Fevre, 2014 Chardonnay Chablis, Bourgogne, Frankrig Fra en af regionens største Premier Cru marker, Fourchaume, som man ofte støder på blandt forhandlere af Chablis. William Fevres vin har en diskret næse med kun let frugt, men til gengæld en herlig min...Læs mere