Chablis Premier Cru, Moillard, 2017
★★★★ Chablis Premier Cru, Moillard, 2017 Chardonnay Bourgogne, Frankrig Fin mellemfyldig aroma med kvæde, kamilleblomst, citron, noget kalket mineralitet og en ganske lille fadnote. God fylde i munden, hvor der er en fin balance mellem det bløde og det mineralske – noter af grønne æbler, kamillete, ...Læs mere
Chablis Coquillage, Moillard, 2018
★★★★ Chablis Coquillage, Moillard, 2018 Chardonnay Bourgogne, Frankrig En god del grønne æbler i duften sammen med citron og lidt støvet mineralitet. Middelfyldig i munden med flere af de grønne æbler, gul stenfrugt og citron. Tør med en frisk syre og en fin afslutning. Man kunne godt savne noget me...Læs mere
Chablis, Marguerite Carillon, 2017
★★★★ Chablis, Marguerite Carillon, 2017 Chardonnay Chablis, Bourgogne, Frankrig Torsken med asparges og citron er lige noget for en Chablis. Det lyder som luksus, men her er en i standardniveau, der alligevel har nogle af de rigtige dyder. Dufter og smager af gule æbler, citron og kalk. Tør, sprød m...Læs mere
Nicte Rosa Pálido, Avelino Vegas, 2018
★★★★ Nicte Rosa Pálido, Avelino Vegas, 2018 Prieto Picudo Castilla y Leon, Spanien Farve som nyvalset kobber og en pæn intensitet i næsen, der giver hindbær, fersken og ribs. Pæn fylde og koncentration i smagen – igen med røde bær og let syrlige indslag med lidt citrus og ribs. Tør og frisk rosé til...Læs mere
Rosé, Domaine du Valdaray, 2017
★★★★ Rosé, Domaine du Valdaray, 2017 Mourvèdre, Grenache Bandol, Frankrig Flot laksefarve i glasset med en middelfyldig aroma af kirsebær, moreller og grapefrugt. Mere fyldig i smagen – stadig med lidt rød bærfrugt, men det er de syrlig-bitre noter som grapefrugt sammen med lidt varm alkohol i slutn...Læs mere
Mas Neuf Sage & Sauvage, Vignobles Jeanjean, 2018
★★★★★ Mas Neuf Sage & Sauvage, Vignobles Jeanjean, 2018 Grenache, Carignan, Colombard, Muscat Pays d’Oc, Frankrig Let og elegant rosefarve med en lige så let aroma af røde bær, melon og en smule floralt. Frisk og let frugtig i smagen – igen de røde bær, melon, men også med citron og en smule ana...Læs mere
Pezzole Barolo Riserva, Roberto Sarotto, 2012
★★★★★ Pezzole Barolo Riserva, Roberto Sarotto, 2012 Nebbiolo Piemonte, Italien Dem, der frygter Baroloen for sin meget høje syre og tannin, kan sagtens være med her. Pezzole har stadig høj syre og tannin, men de skarpe kanter er pudset af, så vi står tilbage med en af regionens mere bløde eksemplare...Læs mere
Gigondas, Pierre Henri Morel, 2017
★★★★★ Gigondas, Pierre Henri Morel, 2017 Grenache, Syrah, Mourvedre Gigondas, Rhône, Frankrig Mørk violet i glasset med en rig aroma af mørke kirsebær, jordbær, brombær, lakrids, sort peber og hestedækken eller stald, som mange elsker for denne type vine – og andre er knap så begejstrede for. Jeg er...Læs mere
Glorioso Selección Especial, Bodegas Palacio, 2016
★★★★ Glorioso Selección Especial, Bodegas Palacio, 2016 Tempranillo Rioja, Spanien En dyb rubinfarvet crianza med middelfyldig aroma af brombær, kirsebær, røde blommer og krydrede fadnoter som kanel og let vanilje. Tør med pæn fylde i munden, medium syre og en del tannin, der slet ikke efterlader t...Læs mere
Gotas de Mar, Hammeken Cellars, 2017
★★★★ Gotas de Mar, Hammeken Cellars, 2017 Godello Ribeiro, Galicien, Spanien Vinregionen Ribeiro ligger i Galicien i Spaniens nordvestligste hjørne lige over Portugal. Her står vinstokkene i en højde op til 400 meter, hvor de er godt beskyttet mod havets vinde af dale og floder. Her modnes Godellodr...Læs mere
Exhib’, 2018
★★★★ Exhib’, 2018 Carignan, Cinsault, Grenache, Merlot, Ganson Chenanson Caladoc, Terret Vermentino, Viognier Côtes de Thau, Frankrig Elegant flaske med snørekorset og undertitlen ’libérez-vous’, befri dig selv. Det er lige det, vi trænger til efter vinteren – af med de tunge gevandter. Her er der r...Læs mere
Pinot Noir, Simple Life Vinery, 2016
★★★★ Pinot Noir, Simple Life Vinery, 2016 Pinot Noir Napa Valley, Californien, USA Få gode råvarer, godt selskab og en flaske vin… det kan man da godt kalde simple glæder! Her en Pinot Noir fra Californien med jordbærgrød, nelliker, champignon og vanilje i duften. Samme nuancer går igen i smagen, de...Læs mere
Chardonnay, Simple Life Vinery, 2017
★★★ Chardonnay, Simple Life Vinery, 2017 Chardonnay Napa Valley, Californien, USA Amerikansk vin til rimelige priser bliver sværere og sværere at få fat på, da efterspørgslen på hjemmemarkedet er i kraftig vækst. Man har med andre ord ikke problemer med at komme af med egne vine til egne kunder. Der...Læs mere
Gotas de Mar, Hammeken Cellars, 2016
★★★★ Gotas de Mar, Hammeken Cellars, 2016 Albariño Rías Baixas, Spanien Hold øje med Albariñovine fra Rías Baixas! De er oftest rigtige gode i forhold til en relativ lav pris. Her i et eksemplar, hvor vinen har ligget på bærmen for at få mere fylde og kompleksitet i smagen. Meget lækker og sprød med...Læs mere
Cuvee Royale Brut Vintage, Joseph Perrier, 2008
★★★★★★ Cuvee Royale Brut Vintage, Joseph Perrier, 2008 Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne, Frankrig Fra en af de allerbedste årgange i Champagne i nyere tid kommer denne flotte sag, der i tidligere udgaver har været fast inventar i dronning Victoria og kong Edward den 7.’s vinkælder. Og...Læs mere
Recioto della Valpolicella, Tesauro, 2015
★★★★ Recioto della Valpolicella, Tesauro, 2015 Corvina, Rondinella Veneto, Italien For dem der kan lide det tematiske og røde tråde i en juleaften, kan man følge amaronen til dørs med en Recioto, der er lavet i samme område på samme slags druer og med samme slags tørring af druerne inden fermenterin...Læs mere