La Cattura, Poggio al Casone, Castellani, 2011
★★★★★ La Cattura, Poggio al Casone, Castellani, 2011 Teroldego, Syrah Toscana, Italien Som skabt til vildt, men hvis man ikke kan få fat i en hare som på etiketten, kan et måltid med italiensk tørret skinker og patéer sagtens være et alternativ. Det er en robust vin med en god mængde blåbær og kirse...Læs mere
Il Cadere, Appassimento Rosso, 2015
★★★★★ Il Cadere, Appassimento Rosso, 2015 Negroamaro, Merlot, Primitivo Puglien, Italien Man bør overveje at gå med Skjold Burne på jagt, for deres selvudnævnte ’Årets Jagtvin’ er da ramt ganske udmærket. Det er en italiener fra ’hælen’ i Puglien og lavet på Appassimento metoden med de halvtørrede d...Læs mere
Pater, Frescobaldi, 2014
★★★ Pater, Frescobaldi, 2014 Sangiovese Toscana, Italien Står den på pizza torsdag aften, så kan Pater her holde dig med fint selskab. Pater både smager og dufter i den rigtige retning af Sangiovese fra Toscana med brombær, blomme og noget kold kaffe. Frisk og insisterende syre og ok tannin. Lidt fo...Læs mere
Natale Verga, 2015
★★★★ Natale Verga, 2015 Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon Sicilien, Italien Her er et siciliansk tilbud, du ikke kan sige nej til, hvis du planlægger en af klassisk gryderet med mørkt kød, tomat, løg, bacon og skarpe krydderier. Dufter varmt af sort frugt, rosiner, læder og vanilje, mens den i smagen...Læs mere
I Quattro Conti, 2015
★★★★ I Quattro Conti, 2015 Primitivo Puglien, Italien Vildtsæsonen står for døren, og med vildtkødets sødmefuldhed må der også gerne være noget sødme i vinen. Her er vi i det varme Puglien med masser af tørret frugt, brændte figner, koncentrerede kirsebær og krydderier. Masser af saft og kraft i en ...Læs mere
Moonlite, Rocca delle Macìe, 2015
★★★★ Moonlite, Rocca delle Macìe, 2015 Chardonnay, Vermentino, Pinot Grigio, Trebbiano Toscana, Italien Denne måneskinssonate fra Italien balancerer i midten mellem at være halvsød og halvtør. Smager af en blanding af grønne æbler, lime, melon og lidt abrikossten, hvor sidstnævnte giver den noget kl...Læs mere
Milianti, 2014
★★★★★ Milianti, 2014 Aglianico Campania, Italien Her er vi helt nede i det sydligste og varme Italien. Vinen er da også både varm, frugtig og klart til den sødlige side med kirsebær og solbær i duften. Kirsebær – næsten som likør – lidt blommer og violer i smagen. Cremet og velouragtig i munde...Læs mere
Ranuccio, Castelli del Duca, 2013
★★★★ Ranuccio, Castelli del Duca, 2013 Barbera Emilia Romagna, Italien Frisk med blå blommer, brombær med en smule lakrids og lavendel. Dufter virkelig godt. Frugtig og saftig med en udtalt syre, men ganske let tannin, hvilket gør den ideel til retter med tomat – og hvad er mere nærliggende italiens...Læs mere
Il Torcolo, Bardolino Classic, Fabiano, 2014
★★★ Il Torcolo, Bardolino Classic, Fabiano, 2014 Corvina, Rondinella, Molinara, Negrara Veneto, Italien Masser af tørrede bær og frugt i aromaen, og en smag med en del modne kirsebær, brombær, lidt krydderier, men også lidt bitre mandler. Den har sødmen og druerne, som står øverst på mange danske vi...Læs mere
Vigna Tornidora, Corte Altar, Ripasso, 2013
★★★★ Vigna Tornidora, Corte Altar, Ripasso, 2013 Corvina Verona, Italien Her er der masser af duft af en god intens frugt – søde blommer, solbær og brombær sammen med krydderier viol og nellike og noget træ. I smagen er bærrene med koncentrerede og holdt sammen Af en god stringent syre. Ripass...Læs mere
Primo Nativo, 2013
★★★ Primo Nativo, 2013 Primitivo Puglien, Italien Sødmen og varmen i vinene fra Puglien passer ofte godt til burgere, og det gælder også for denne, der dog er lidt stille i duften. Der er mere at hente i smagen af kogte blommer, en hel del rosiner, sød lakrids, peber og et skud vanilje. Nem vin at d...Læs mere
Barolo Giblin Riserva, Cantine Gemma, 2008
★★★★★ Barolo Giblin Riserva, Cantine Gemma, 2008 Nebbiolo Piemonte, Italien Her er der virkelig smæk på skillingen med en rig aroma af tørret sveske, blommer, tjære, tobak, røg og en smule kamfer. De sorte, modne blommer går igen i smagen sammen med tjæren, sort te og læder, så vi sidder med en powe...Læs mere
Barolo Colarej, Cantine Gemma, 2012
★★★★★ Barolo Colarej, Cantine Gemma, 2012 Nebbiolo Piemonte, Italien Flot teglrød farve med rødbrun kerne og orangekant – lige som en Barolo skal se ud. Frugtig næse med rige blommer, kirsebær og cedertræ – og en smag af blommer, kirsebær, balsamico, læder og tobak. En kompleks enkeltmarks Barolo fr...Læs mere
Gemma Barolo, Cantine Gemma, 2013
★★★★★ Gemma Barolo, Cantine Gemma, 2013 Nebbiolo Piemonte, Italien Rubinrød i glasset og en lækker næse af modne bær, tørret frugt, violer og roser. I munden er den fyldig og frugtig med kirsebær, blommer og lakrids i slutningen. Det er en velafbalanceret Barolo i den lette – og moderne – afdeling, ...Læs mere
Barbaresco, Cantine Gemma, 2013
★★★★ Barbaresco, Cantine Gemma, 2013 Nebbiolo Piemonte, Italien Frisk frugtig næse med aromatiske røde bær og blommer. Smagen er forholdsvis domineret af fadet, sekundært er noterne fra hindbær, mild tranebær og roser. Tanninen er her markant, men rund. Det hele falder fint på plads med en ok lang e...Læs mere
Ruja, Cantine Gemma, 2013
★★★★ Ruja, Cantine Gemma, 2013 Nebbiolo Piemonte, Langhe, Italien Let og meget klar i glasset med en lille orangebrun kant. I næsen er der både moden og tørret frugt sammen med varme krydderier. Saftig frugtig smag med brombær, modne blommer og lidt tobak. Tanninerne er lette og med til at give vine...Læs mere