★★★
Il Torcolo, Bardolino Classic, Fabiano, 2014
Il Torcolo, Bardolino Classic, Fabiano, 2014
Corvina, Rondinella, Molinara, Negrara
Veneto, Italien
Masser af tørrede bær og frugt i aromaen, og en smag med en del modne kirsebær, brombær, lidt krydderier, men også lidt bitre mandler. Den har sødmen og druerne, som står øverst på mange danske vinelskeres top 10 lister, men også en ikke uvæsentlig mængde bitre noter, der ikke får den helt i balance. Skulle der på menuen stå nordafrikansk kylling med tørret frugt og krydderurter, ja så går den fint.
84 kr. v/ 3 fl. hos Skjold Burne (Normalpris 100 kr.)
