★★★★
Ranuccio, Castelli del Duca, 2013
Barbera
Emilia Romagna, Italien
Frisk med blå blommer, brombær med en smule lakrids og lavendel. Dufter virkelig godt. Frugtig og saftig med en udtalt syre, men ganske let tannin, hvilket gør den ideel til retter med tomat – og hvad er mere nærliggende italiensk på disse breddegrader end en spaghetti bolognese med masser af tomat, lidt bacon, champignon og et par glas fra flasken i sovsen?
75 kr. hos H.J. Hansen Vin