★★★ I Quattro Conti, Gold Selection, 2013 Primitivo Puglien, Italien Brændte figner, intense kirsebær og flødekaramel. I munden er der kirsebærsyltetøj, kirsebærvin, vanilje, brændte mandler og masser af flødekaramel. Saftig og sødmefuld, supervarm og slikagtig i både smag og eftersmag. Server den l...Læs mere
★★★★★ Peique, Viña Familial, 2013 Mencia Bierzo, Spanien Her er vi i drengenes omklædningsrum – på den lækre måde. Sorte solbær, sved, lakrids og muld i næsen. I smagen folder solbærrene sig flot ud med en skøn kant af saltlakrids og noget animalsk. Flot struktureret vin i god balance. Mild og samti...Læs mere
★★★★ Fleurie, Christian Bernard, 2013 Gamay Beaujolais, Frankrig Nærmest pink i glasset med en eksotiske blomster, skumbananer og røde bær. Friske jordbær, skovbrombær, lidt fin lakrids og noget floralt. En let og forfriskende Beaujoulais med en delikat syre og et diskret udtryk. Drik den afkølet ti...Læs mere
★★★★ Quarterback, De Lisio Wines, 2010 Shiraz, Cabernet Sauvignon m.m. McLaren Vale, Australien Forholdsvis sød næse med modne solbær, brombær, multebær og friske champignons. I munden er den mere opblødt med rødgrød, viktoriablommer, mynte og sort peber. Blød, fyldig og krydret vin med en pæn længd...Læs mere
★★★★★ Château des Eyssards, Saussignac, 2007 Semillon, Chenin Blanc Bordeaux, Frankrig Gylden farve med gule, modne frugter, hvid tjørn, roser og lidt acetone. I munden bliver den decideret lækker, hvor den tapetserer mundhulen med gule blommer, blodappelsin, søde mandler og akaciehonning. Fed, flot...Læs mere
★★★★ Ardiles, Merum Priorati, 2007 Grenache, Carignan, Syrah m.m Priorat, Spanien Masser af solbær og solbærbusk, noget støv, skifer, lidt lakrids og noget træ i en forholdsvis kølig næse. I munden er der igen masser af solbær, lakridsrod, tobak og noter fra fadet. Behagelig og stringent vin i god b...Læs mere
★★★★★ Habla del Silencio, 2013 Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo Extremadura, Spanien Kraftig næse af noter, der slås for at komme frem – solbærsyltetøj, frisk virginiatobak, salvie, og fed tahitivanilje. I munden solbærlakrids, kirsebær, peber, vanilje og karamel. En vin, der nok skal få munde...Læs mere
★★★★ Château Bardoulet, Grand Cru, 2011 Merlot, Cabernet Franc m. fl. Saint-Émilion, Frankrig Næse af søde kirsebær, solbær, svampe og fadvanilje. I smagen er kirsebærrene blevet sorte, der er solbær, cedertræ, bacon og karamel. En meget saftig bordeaux med fine tanniner og en let udtørrende slutnin...Læs mere
★★★★ Altesino, Brunello di Montalcino, 2010 Sangiovese Toscana, Italien Skøn næse med mørke kirsebær, tyttebær, salvie og lidt kamfer. Kirsebær, røde bær, lakrids og lidt vanilje i munden. Saftig med fløjlsbløde tanniner og god længde. En absolut venlig vin med en fin indpakket alkohol og god balanc...Læs mere
★★★★ Tocat de l’Ala, 2013 Carignan, Grenache, Syrah Katalonien, Spanien Næse med mørk chokolade, tobak og vanilje. I munden er den meget spansk med sorte saftige bær, masser af vanilje, kokos, lakrids og kaffe. Velkonstrueret, blød og saftig vin med god krop og fylde – ok længde, fløjlsbløde tannine...Læs mere
★★★★ The Wild Pixie, d’Arenberg, 2010 Shiraz, Rousanne McLaren Vale, Australien Dejlig intenst krydret næse med sorte bær, sort muld og stald. I munden er der varm solbærmarmelade, lakridskaramel, grøn peber og vanilje. En interessant – lettere vild vin – med en grøn drue (Rousanne) til at holde sty...Læs mere
★★★★ Lambrusco del Fondatore, Cleto Chiarli Lambrusco Modena, Italien Orangepink farve. Hindbær, saftige æbler og diskret bubblegum i næsen. I munden er der masser af syrlig citrus med pink grape, ananaspærer og lidt honning. En anmasende mousse i starten, som dog nedtoner sig noget. Syrlig, stram o...Læs mere
★★★ Kung Fu Girl, Charles Smith, 2012 Riesling Washington State, USA Dejlig mineralsk næse med friske abrikoser, lidt fersken, ananaspære, lidt lime. I munden fortoner mineraliteten sig, hvor den drives af gule, modne frugter. Frisk og mostpræget med æbler, pærer og druer i indtrykket og en let sødm...Læs mere