Preuses, Domaine Servin, Chablis Grand Cru, 2010
★★★★ Preuses, Domaine Servin, Chablis Grand Cru, 2010 Chardonnay Chablis, Frankrig Tør næse med flint og soltørret hø. I munden har den hele citruspaletten, men det, der er mest markant, er et præg af kærnemælk og flødekaramel, der ligger som en fast bund i smagsnoterne. Den er ingen lunde sur, men ...Læs mere
Montessu, Agripunica Incisa della Rocchetta, 2010
★★★★ Montessu, Agripunica Incisa della Rocchetta, 2010 Carignan, Cabernet Sauvignon, Merlot m.fl. Sardinien, Italien Varm vin med aroma af brombær, hindbær, grønne urter og ymer. I munden er der masser af mørke bær, lakrids, lidt granit og en snert grøn peber. En frugtig vin i fin balance mellem syr...Læs mere
Château Peyre-Lebade, 2011
★★★★ Château Peyre-Lebade, 2011 Cabernet Sauvignon, Merlot Haut-Medoc, Frankrig Delikat næse af roser, røde bær og lidt sommerstøv. Den fylder munden pænt ud med multebær, tørre krydderier (nelliker, lavendel og kanel) og noget mineralsk fra terroiret. En del udtørrende tanniner og pæn saftighed – m...Læs mere
Obalo Roble, 2012
★★★★ Obalo Roble, 2012 Tempranillo Rioja, Spanien Frugtig næse med toner af noget animalsk og krydderier fra fadet. Saftig bærdrevet Rioja, der på trods af en slank smageprofil har masser af kraft og en god længde. Rioja i moderne stil med et mere diskret fadpræg og uden udtørrende tanniner. God bal...Læs mere
Nora, Viña Nora, 2012
★★★★★★ Nora, Viña Nora, 2012 Albariño Rias Baixas, Spanien Fantastisk frisk næse med lidt limecitrus, pære, melon og noget mineralitet. I munden er den behagelig fed, men stadig sprød, frisk og intens med masser af frugt og saftighed. Samme smagsnuancer som aromaerne. Her er en vin, der bare ikke ka...Læs mere
Château Pesquie, Quintessence, 2011
★★★★★ Château Pesquie, Quintessence, 2011 Syrah, Grenache Ventoux, Rhône, Frankrig Sorte blommer, brombær, kirsebær i næsen med noter af peber, tobak og krydderier fra fadet. I munden er den kødfuld, saftig, flæsket med smag af mørk chokolade, kaffe og peber – samt vanilje i slutningen. Det er en kr...Læs mere
Arboleda Cabernet Sauvignon, Arboleda Wines, 2011
★★★★ Arboleda Cabernet Sauvignon, Arboleda Wines, 2011 Cabernet Sauvignon Valle de Aconcagua, Chile Stor næse af solbær, lidt ribs, kanelstøv med vanilje og ceder fra fadet. I munden går solbær igen men mere stilket og med noter af bitter grape og røget flæsk i eftersmagen. Høj syre og en del...Læs mere
Alonso del Yerro, 2010
★★★★ Alonso del Yerro, 2010 Tempranillo Ribera del Duero, Spanien Aroma af brombær, blåbær, lidt citrus, sort peber, mens frugten i munden ikke er så fremtrædende. Her er der mere lakrids, kaffe, mørk bitter chokolade og noget jord. Den er lidt stilket med en del udtørrende tanniner, men den har en ...Læs mere
PradoRey Reserva, 2006
★★★★★ PradoRey Reserva, 2006 Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot Ribera del Duero, Spanien Oj, her er vi kommet ind i herreværelset med enormt meget hestestald, tobak, røget kød med lidt lakridskaramel på bunden. Den fylder munden godt ud med mørke kirsebær, brombær, hvid peber, kaffe – og så mær...Læs mere
Rainoldi Inferno Riserva, 2007
★★★★★ Rainoldi Inferno Riserva, 2007 Nebbiolo Valtellina, Italien Meget lys Nebbiolo. Kirsebær og solbær, lys kakao og behagelige noter fra fadet plus en lille snert medicinskab. I munden er den utrolig dejlig med masser af syre og en smag af roser, røde sødmefulde kirsebær og lidt lys karamel med e...Læs mere
Beaune de Château, Bouchard Père & Fils, 2009
★★★★★★ Beaune de Château, Bouchard Père & Fils, 2009 Pinot Noir Bourgogne, Frankrig Dejliiig! Harmonisk næse med de karakteristiske røde bær, lakrids og skovbund i næsen. God dybde i aromaerne. Hindbær, røde kirsebær, lakrids og en lille bid mørk chokolade i smagen, hvor den elegant fylder mundh...Læs mere
Fleurie, Château des Labourons, 2011
★★★★ Fleurie, Château des Labourons, 2011 Gamay Beaujolais, Frankrig Klassisk Gamayfarve – let, lys og gennemsigtig. I næsen hindbær, urter, lidt viol og et strejf af stald. I munden træder den karakteristiske syre frem med grønne æbler sammen med jordbær og noget kogt rodfrugt. Men den er meg...Læs mere
La Mascota, Mascota Vineyards, 2011
★★★★★ La Mascota, Mascota Vineyards, 2011 Malbec Mendoza, Argentina ”Den er da meget dejlig,” er det umiddelbare førstehåndsindtryk, når den bringes til næsen. Kraftig og krydret med solmodne brombær, solbær, lidt vanilje, animalsk og cigarkasse. I munden er den høj på syre med masser af grønne tann...Læs mere
Nora da Neve, 2009
★★★★★ Nora da Neve, 2009 Albariño Rias Baixas, Spanien Spændende og kompleks næse med hvide asparges, gule stenfrugter og kål. Melon, pære, snert af rød grape, honning og abrikoskerner – og en meget flot mineralitet i munden. Flot, flot hvidvin, der både er sprød og kødfuld. Flot syre! Den har...Læs mere
Casillero del Diablo, Devils Collection, 2012
★★★★★ Casillero del Diablo, Devils Collection, 2012 Syrah, Cabernet Sauvignon, Carmenere Valle de Rapel, Chile Jammy næse af søde, kogte sommerbær iblandet grøn peber og champignon. I munden er den supersaftig med fuldmodne viktoriablommer, kirsebær, urter og lidt toffee og vanilje fra fadet. Det er...Læs mere
Château Durfort-Vivens, 2007
★★★★ Château Durfort-Vivens, 2007 Cabernet Sauvignon, Merlot Margaux, Bordeaux, Frankrig Solbær, lakrids, svampe og medicinskab i næsen. I munden er den elegant men kraftfuld med solbær, et touch svampe, vanilje, tobak og diskret salmiaklakrids. Giv den noget luft, og lad den falde til ro i glasset ...Læs mere