★★★★★★
Beaune de Château, Bouchard Père & Fils, 2009
Pinot Noir
Bourgogne, Frankrig
Dejliiig! Harmonisk næse med de karakteristiske røde bær, lakrids og skovbund i næsen. God dybde i aromaerne. Hindbær, røde kirsebær, lakrids og en lille bid mørk chokolade i smagen, hvor den elegant fylder mundhulen med en god længde og høj saftighed. Et charmerende lille tanninbid i slutningen. Den er særdeles velkomponeret, så vær lige så omhyggelig i køkkenet og server den til fjerkræ og fuglevildt.
230 kr. v/6 flasker hos Erik Sørensen Vin