★★★★★
Nora da Neve, 2009
Nora da Neve, 2009
Albariño
Rias Baixas, Spanien
Spændende og kompleks næse med hvide asparges, gule stenfrugter og kål. Melon, pære, snert af rød grape, honning og abrikoskerner – og en meget flot mineralitet i munden. Flot, flot hvidvin, der både er sprød og kødfuld. Flot syre! Den har krop og fylde, så den kan erstatte mange rødvine til maden. Server til fjerkræ og stegt laks. 5 af de store!
200 kr. hos Erik Sørensen Vin (Normalpris 250 kr.)
