Il Grigio, Chianti Classico, 2012
★★★★★ Il Grigio, Chianti Classico, 2012 Sangiovese Toscana, Italien Hmmm, hjernen slår straks over på svampe og tomater – ikke fordi denne toscaner smager og dufter af det, men fordi den passer så godt til. Her er der god moden frugt med lidt bitternoter fra blomme og blommeskal, kirsebær, duften af...Læs mere
La Cattura, Poggio al Casone, Castellani, 2011
★★★★★ La Cattura, Poggio al Casone, Castellani, 2011 Teroldego, Syrah Toscana, Italien Som skabt til vildt, men hvis man ikke kan få fat i en hare som på etiketten, kan et måltid med italiensk tørret skinker og patéer sagtens være et alternativ. Det er en robust vin med en god mængde blåbær og kirse...Læs mere
Nottage Hill, Hardy’s, 2015
★★★★ Nottage Hill, Hardy’s, 2015 Cabernet Sauvignon, Shiraz Australien Endnu en kraftkarl fra down under, hvor der er tryk på en bred blanding af modne sorte bær sammen med lidt mørk chokolade og eukalyptus. Syren er behagelig, mens tanninen er let udtørrende. Dog er eftersmagen ren og fin. Føles me...Læs mere
Pont du Rhône, 2014
★★★★★ Pont du Rhône, 2014 Syrah, Grenache, Mourvedre Côtes du Rhône Villages, Frankrig Sådan en sprød ovnstegt kylling med masser af grøntsager – fennikel, squash og aubergine – og så noget herpes d’Provence vil fint passe til sådan en fætter her. Dufter af blåbær og jordbærmarmelade og smager som e...Læs mere
Camparrón Reserva, Francisco Casas, 2011
★★★★★ Camparrón Reserva, Francisco Casas, 2011 Tempranillo Toro, Spanien Dejlig duft af Spanien og en påmindelse om at bestille næste sommerferie. En god blanding af brombær, kirsebær, figner, lys chokolade og et skvis potpourri i duften. Smagen er dyb og varm med fokus på balancen mellem bær og fad...Læs mere
Koonunga Hill, Penfolds, 2014
★★★★★ Koonunga Hill, Penfolds, 2014 Shiraz, Cabernet Sauvignon South Australia, Australien Til herrerne i selskabet – og peberbøffen på menuen – er australierne ofte gode. Her er en kraftig en af slagsen. Dufter af varme solbær med eukalyptus og grøn peber. I smagen er der masser af solbær, lidt ced...Læs mere
Les Fleurines, Bernard Albert, 2012
★★★★★★ Les Fleurines, Bernard Albert, 2012 Syrah Pays D’Oc, Frankrig En gang i mellem finder man små perler, hvor prisen ligger pænt under kvaliteten, og så bliver man så glad. Som her med denne franskmand på ren Syrah, der fornemmes med sin rige smag af blommer, lidt sorte oliven og læder. God smag...Læs mere
PradoRey, RED, 2015
★★★★ PradoRey, RED, 2015 Tempranillo, Merlot Ribera del Duero, Spanien Selv om vi er kommet ind i september, er det ikke slut med grillsæsonen, og så er det bare at springe på denne nemme sag. Rig og kraftfuld med røde bær i aromaen. Syrlige kirsebær med figner og chokolade i munden. En spansk vin u...Læs mere
Laugel Riesling, Cuvée Sélectionné, 2015
★★★★★ Laugel Riesling, Cuvée Sélectionné, 2015 Riesling Alsace, Frankrig Og hvordan skal en Riesling til tirsdagens fiskeret så være? Sådan her! En pæn vin med en god balance mellem frugt og mineralitet. Den dufter, som man forventer, af grønne æbler, hvide blomster og lidt honning. Æblerne går igen...Læs mere
Flagstone, Noon Gun, 2014
★★★★★ Flagstone, Noon Gun, 2014 Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier Western Cape, Sydafrika Noon Gun er en af de vine, det altid er godt at have i køleskabet. Klar til at skyde af, hvis man pludselig får lyst til at lade sin hverdags stegte kylling, grøntsagslasagne eller salat få selskab af lid...Læs mere
Flagstone Longitude, 2014
★★★★ Flagstone Longitude, 2014 Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec Western Cape, Sydafrika En dekantering hjælper betragteligt her. Før duftede den svagt røget af gammelt lejrbål. Efter noget luft åbner den sig med en buket af sorte bær, eukalyptus, tobak – men røgen hænger stadig lidt ved. Ellers ga...Læs mere
Alamos Malbec, 2015
★★★★★ Alamos Malbec, 2015 Malbec Mendoza, Argentina Alamos er en gammel kending, som vi årgang for årgang har anbefalet som en sikker hverdagsvin. Det gør vi også med årgang 2015. Rig duft på brombær og vanilje og en herlig let krydret smag med både blommer, lakrids og sort peber. Frisk og saftig me...Læs mere
HandCraft, Artisan Collection, 2013
★★★★★ HandCraft, Artisan Collection, 2013 Pinot Noir, Sangiovese Manteca, Californien, USA Fyldig vin – både i farve og smag – men der er også tilsat lidt italiensk Sangiovese til denne amerikanske Pinot Noir, så vi foruden jordbær- og hindbærkompot har blommer og kakao med lidt ristede vaniljenoter...Læs mere
Fetzer, Valley Oaks, 2013
★★★ Fetzer, Valley Oaks, 2013 Zinfandel Mendocino County, Californien, USA Sød og blød næse med jordbærmarmelade, blåbær, sød tobak og et lille tvist af stjerneanis. Vi er bestemt også ovre i den mere søde afdeling af rødvinene med masser af frugt og bær, men den har også en kant af læder, vanilje o...Læs mere
Percheron, Boutinot Ltd., 2015
★★★★★ Percheron, Boutinot Ltd., 2015 Shiraz, Mourvedre Swartland, Sydafrika Percheron er en hest, men bare rolig… der er ikke meget hest i hverken smag eller aroma. Navnet er til ære for de heste, der hjalp til i marken med at dyrke druerne i Swartland, Sydafrika. I duften er vi mere ovre i de mørke...Læs mere
Les 3 Chevaliers, Saint Mont, Plaimont, 2012
★★★★ Les 3 Chevaliers, Saint Mont, Plaimont, 2012 Tannat, Pinenc, Cabernet Sauvignon Saint Mont, Frankrig Næsten sort i glasset med en dyb og fyldig aroma af sorte bær, krydderier og et snert af røg. I smagen er den intens med sorte, modne blommer, engelsk lakrids og et lille riv af sort peber i slu...Læs mere