Camp du Rouss, Coppo, 2012
★★★ Camp du Rouss, Coppo, 2012 Barbera Piemonte, Italien Støvet næse med blommer, kirsebær, lakrids og noget salvie. Mørke kirsebær og blommer i munden sammen med en god portion lakrids af Piratostypen. Krydret, saftig og fyldig med underejede tanniner og en markant syre, der rydder godt op i munden...Læs mere
I Feudi di Romans, 2013
★★★ I Feudi di Romans, 2013 Pinot Nero Friuli, Italien Let og gennemsigtig i glasset med en næse, røde modne bær, lidt svampe, efterårsunderskov og lidt stald. I munden er der meget mørkerøde og modne jordbær, lidt skovbær, men lakrids, stald og afsættet fra fadet går ind over frugten. Tydelige tann...Læs mere
Nature Secréte, 2014
★★★ Nature Secréte, 2014 Colombard, Sauvignon Blanc Cotes de Gascogne, Frankrig Delikat aroma med fin hyld, græs, grønne stikkelsbær og agurk i næsen. Til den syrlige side i smagen med sure æbler, umoden abrikos og pæreskræl i munden, der bliver renset helt igennem. Høj syre og en lille mineralitet...Læs mere
Alamos, 2014
★★★ Alamos, 2014 Chardonnay Mendoza, Argentina Diskrete ferskner og pære i en småfed næsen iblandet noget røg og vanilje. I munden er der igen masser af vanilje, eksotiske frugter, smør og nødder. En sprød fadfed, øversøisk Chardonnay, hvor man har givet den gas for at ramme den sikre side af bred s...Læs mere
Infinitus Malbec, Cosecheros y Criadores, 2013
★★★ Infinitus Malbec, Cosecheros y Criadores, 2013 Malbec Castilla, Spanien Kirsebær, lidt brombær, tør kakao, vanilje og peber i næsen. Munden er varm med blommer og kogte bær, kakao og masser af vanilje fra fadet foruden noget stilket. En ikke helt moden Malbec med mærkbære tanniner, men dog med n...Læs mere
Château Prat de Cest, 2014
★★★ Château Prat de Cest, 2014 Syrah, Grenache, Mourvedre, Carignan Corbieres, Frankrig Kirsebær, brombær, lakrids og et hint af stald i en venlig, fransk næse. I smagen er der kirsebær, kirsebærsten, flere brombær, engelsk lakrids, vanilje og lidt peber. Blød og fyldig vin fra Sydfrankrig med fuldm...Læs mere
Beneventano, Epicuro, 2012
★★★ Beneventano, Epicuro, 2012 Aglianico Campania, Italien Masser af kirsebær, røde blommer, lidt grøn stilk og fadnoter i næsen. I den silkebløde mund er der kogt kirsebærmarmelade, lidt grønne urter, vanilje og masser af flødekaramel. Blød vin i varm stil fra en varm region omkring Napoli. God til...Læs mere
Amarone della Valpolicella, Ca’ Marta, 2011
★★★ Amarone della Valpolicella, Ca’ Marta, 2011 Corvina, Molinara, Rondinella Veneto, Italien Næse af tørret frugt, kirsebær, sveskeblommer og sød lakrids. I munden er der masser af rosiner, svesker, abrikoser og hasselnødder – uden at vi har glemt den primære syltede kirsebær. Blød og intens sødmef...Læs mere
Ironstone Reserve Old Vine, 2012
★★★ Ironstone Reserve Old Vine, 2012 Zinfandel Lodi, Californien Sort i glasset og fuld smæk på sødmefulde brombær i næsen, blommesyltetøj, mørk chokolade og vaniljenoter fra fadet. Brombær, blommer, kanel, vanilje og kardemomme i smagen sammen med lidt røg. God mundfylde, bløde tanniner og lang tør...Læs mere
Zisola Doppiozeta, Mazzei, 2011
★★★ Zisola Doppiozeta, Mazzei, 2011 Nero D’Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon Sicilien, Italien Rig og dyb næse med sødmefulde krydrede solbær, brombær, sød lakrids og lidt røget bacon. I munden er bærrene mere i den kogte retning sammen med chokolade, mynte og røg. En varm, blød vin fra det varmeste ...Læs mere
Côté Sud Rouge, Domaine Lafage, 2013
★★★ Côté Sud Rouge, Domaine Lafage, 2013 Syrah, Grenache Côtes Catalanes, Frankrig Solbær, kirsebærlikør, lakrids og røg i næsen. I munden går solbærrene igen sammen med fadnoter som kanel, nellike, vanilje og de lakridser, der går under navnet skolekridt. Saftig og tør på samme tid med varm frugtig...Læs mere
Frontier Red, Fess Parker
★★★ Frontier Red, Fess Parker Syrah, Grenache m.fl. Santa Barbara, Californien Masser af mørke bær i næsen sammen med peber, røget bacon og lidt vanilje. Vaniljen bliver mere markant i munden, hvor bærrene træder lidt mere i baggrunden – ellers kogte brombær, sorte oliven, kærnemælk og noget flæsk. ...Læs mere
Vieille Mule Rosé, Jeff Carrel, 2014
★★★ Vieille Mule Rosé, Jeff Carrel, 2014 Grenache Côtes Catalanes, Frankrig Sart lys laksefarvet rosé med en lækker næse af hindbær, brombær og blomster. I munden er der hindbær, lakrids, kogte bær og rodfrugter i slutningen. En rosé i en varm stil med lav syre, behersket frugt men med en distinkt u...Læs mere
Beaujolais, Quinson, 2013
★★★ Beaujolais, Quinson, 2013 Gamay Beaujolais, Frankrig Efter lidt luft kommer de røde bær, blåbær, græsplæne, lakrids og urter. I munden er der igen mange jordbær, skumbananer, lakrids, lidt stilk og græs. Ung og saftig. Her er en vin, der på samme tid både kantet og blød – kantet på grund af sine...Læs mere
Moulin de Duhart, Barons Rothschild-Lafite, 2011
★★★ Moulin de Duhart, Barons Rothschild-Lafite, 2011 Merlot, Cabernet Sauvignon Pauillac, Frankrig Solbær, grøn peber, svampe og lidt blyantspids i næsen. Solbærrene sammen med solbærbusk, urter, cedertræ og lidt vanilje sammen med lidt bitternoter fra grøn peberskræl rammer munden. Det er en kontan...Læs mere
I Quattro Conti, Gold Selection, 2013
★★★ I Quattro Conti, Gold Selection, 2013 Primitivo Puglien, Italien Brændte figner, intense kirsebær og flødekaramel. I munden er der kirsebærsyltetøj, kirsebærvin, vanilje, brændte mandler og masser af flødekaramel. Saftig og sødmefuld, supervarm og slikagtig i både smag og eftersmag. Server den l...Læs mere