★★★
Côté Sud Rouge, Domaine Lafage, 2013
Côté Sud Rouge, Domaine Lafage, 2013
Syrah, Grenache
Côtes Catalanes, Frankrig
Solbær, kirsebærlikør, lakrids og røg i næsen. I munden går solbærrene igen sammen med fadnoter som kanel, nellike, vanilje og de lakridser, der går under navnet skolekridt. Saftig og tør på samme tid med varm frugtighed og en tydelig alkohol. En landlig sydfransk vin med et enkelt og ukompliceret udtryk. Lad den gå til svine- og lammekoteletter og krydderurter – eller til en baguette med charcuteri.
80 kr. v/12 fl. hos Philipsonwine.com
