★★★★
Strass Grüner Veltliner, Birgit Eichinger, 2018
Strass Grüner Veltliner, Birgit Eichinger, 2018
Grüner Veltliner
Kamptal, Østrig
De østrigske Grüner Veltliner vine kan tage flere retninger – fra de helt stålsatte og mineralske til de mest urtede og grønne. Birgit Eichingers Strass er så absolut i sidstnævnte kategori. I næsen er der fint med frisk pære og lidt orangeskal og dertil asparges, hvidløgspulver og hvid peber. I smagen er der en let sødme overfor en god, høj syre. Urterne og citrus er det dominerende i smagen. Sæt den sammen med grønne retter – med eksempelvis rosenkål, asparges, blomkål, broccoli.
88 kr. v/6 fl. hos Andrup Vin
Er du skarp på vin? Test din viden med Smag På Vins quizzer
