Chambolle-Musigny, Les Drazeys, Louis Jadot, 2009
★★★★★ Chambolle-Musigny, Les Drazeys, Louis Jadot, 2009 Pinot Noir Côte de Nuits, Frankrig Dyb næse af modne, friske jordbær, vilde hindbær med en snert underskov og lidt østershat. I munden er der friske fyldige bær med lidt muld sammen med et elegant animalsk præg og lidt peber. Det er en Pinot, d...Læs mere
Les Damodes, Nuits St. Georges, 1. Cru, Vougeraie, 2010
★★★★★ Les Damodes, Nuits St. Georges, 1. Cru, Vougeraie, 2010 Pinot Noir Bourgogne, Frankrig Nej, hvor den dufter godt. En helt anden type Pinot Noir med masser af animalske toner af hest og våd pels, men også røde bær og regnvåd efterårsskovbund. I munden er der stor frugtighed med søde jord...Læs mere
Terre Promise Rosé, Henri Bonnaud, 2013
★★★★★ Terre Promise Rosé, Henri Bonnaud, 2013 Grenache, Cinsault Côtes de Provence, Frankrig Hmm, den er dejlig… Saftige røde bær, lidt appelsinskal og sommerstøv i næsen. I munden er der solmodne jordbær, røde blommer og abrikoskerner og en snert af lakrids. En rigtig frisk ganerenser og tørstslukk...Læs mere
Sancerre, Domaine de la Villaudière, 2013
★★★★★ Sancerre, Domaine de la Villaudière, 2013 Sauvignon Blanc Loire, Sancerre, Frankrig Dejlig næse med hyld, gule stikkelsbær og lidt flint. I munden dominerer stikkelsbærrene sammen med hyben og lidt Kongen af Danmark bolsjer i bagkanten. Sancerre til en bred smag, der bringer os vidt omkring og...Læs mere
Les Halos de Jupiter, 2012
★★★★★ Les Halos de Jupiter, 2012 Grenache, Syrah Côtes du Rhône, Frankrig Dejlig Rhône vin med kirsebær, stald og kål i næsen. I munden er den meget frugtig med solbær, kirsebær, lakrids og sort peber. Det er frugten, der er kaptajnen her. Umådelig saftighed med kun få tanniner, der dog giver den en...Læs mere
Moriz, Cantina Tramin, 2012
★★★★★ Moriz, Cantina Tramin, 2012 Pinot Bianco Alto Adige, Südtirol, Italien Østrigere og tyroler bruger glaspropper, hvis man er heldig. Vi er heldige, og fra flasken mødes vi af en aroma af tørrede blomster – roser og teblade. I munden vågner den med smagsnoter indenfor det urtede – fennikel og di...Læs mere
Chateau Barbeyrolles Rosé, 2013
★★★★★ Chateau Barbeyrolles Rosé, 2013 Grenache, Mourvedre, Cinsault Côtes de Provence, Frankrig Æbler, jordbær, stikkelsbær i næsen med en snert af fennikel. Det er en helt anden type rosé med en langt tungere dybde i mundfylde og kompleksitet – jordbær, æble, appelsinskal og en snert af ristede has...Læs mere
Cuvée Juveniles, Torbreck, 2011
★★★★★ Cuvée Juveniles, Torbreck, 2011 Grenache, Mataro, Shiraz Barossa Valley, Australien Sort solbær, lakrids, jord og lidt eukalyptus og peber i næsen. I munden er der mere solbær og brombær, noget mint og lidt lakrids. Det er en meget fyldig vin – australsk bamse med fuld tryk på powerpaletten. D...Læs mere
Charpentier Brut, Champagne
★★★★★ Charpentier Brut, Champagne Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir Champagne, Frankrig Diskret i næsen med brioche og gule pærer. I munden små fine og vedholdende bobler og milde grønne pærer, gule æbler og en behagelig toast. Feminin og dejlig stil med behagelig syre. Elegant og diskret. Det e...Læs mere
Knights Valley, Beringer, 2010
★★★★★ Knights Valley, Beringer, 2010 Cabernet Sauvignon Knights Valley, Californien Masser af søde solbær, viskelæder og lidt sød, finsk lakrids i næsen foruden krydderier fra fadet. I munden er den kødfuld med sorte bær, mørk 100 procent chokolade, sødmefulde fadnoter – vanilje, kokos – med l...Læs mere
Les Rouliers de Bonneau, Domaine Bonneau
★★★★★ Les Rouliers de Bonneau, Domaine Bonneau Grenache Châteauneuf-du-Pape, Frankrig Dejlig ren duft med solbær, kirsebær, lidt appelsin og en krydderbuket af nellike og kanel – og så naturligvis lidt staldpræg, når vi taler Châteauneuf-du-Pape. Der er wow-effekt i munden, hvor solbær, kirsebær og ...Læs mere
Château Mas Neuf, Blanc, 2012
★★★★★ Château Mas Neuf, Blanc, 2012 Grenache, Rousanne Rhône, Frankrig Diskret næse med blid fersken, søde mandler og en bund af provencialske krydderier, men hvor den i næsen er stille, fylder den mere i munden med gule stenfrugter, friske abrikoser og bananskræl. Den har en dejlig krop med en god ...Læs mere
La Pierrelée, La Chablisienne, 2011
★★★★★ La Pierrelée, La Chablisienne, 2011 Chardonnay Chablis, Frankrig I næsen æbler, pære, mineralitet, friske hasselnødder. I munden frisk og saftig med fint modnede æbler og pærer, lidt sort te og en lille mineralitet. En tæmmet syre, der charmerer frem for forskrækker – det er en Chablis til hve...Læs mere
L’Ammeillaud, Domaine l’Ameillaud, 2012
★★★★★ L’Ammeillaud, Domaine l’Ameillaud, 2012 Grenache Cairanne, Côtes du Rhône, Frankrig Frugtig næse med solbær og blommer, lidt røg og våd muld. I munden er den præget af sødmefulde modne bær, krydret med lidt fennikel, rosmarin og lidt røg i slutningen. Det er en frugtdrevet vin med en god...Læs mere
Deidesheimer Kieselberg, 2012
★★★★★ Deidesheimer Kieselberg, 2012 Riesling Deidesheim, Tyskland Det er en tysker! Og den er dejlig. Den åbner med gule moreller, stikkelsbær og fin granit i næsen. De gule stenfrugter går flot igen i munden sammen med friske abrikoser. Flot og god struktur med dejlig syre og klædelig mundfylde. En...Læs mere
Cline Zinfandel, Cline Cellars, 2012
★★★★★ Cline Zinfandel, Cline Cellars, 2012 Zinfandel Sonoma, Californien Godt med solbærsyltetøj i næsen. Urter, lakrids og ceder fra fadet. I munden er der fuld kraft på solbærrene, men de styres fint af et modspil i noget vegetalt af salvie og dild. En behagelig afstemt Zinfandel, kraftig og venli...Læs mere