Humberto Canale, 2013
★★★★★ Humberto Canale, 2013 Malbec Patagonien, Argentina Solbær, kogt fennikel, urtet og lidt stald i næsen. Mundvandsdrivende saftighed med solbær og hele svampehylden og et charmerende lille tanninbid i slutningen, der giver den bund og karakter. Flot og velkomponeret argentinsk Malbec til det sto...Læs mere
Aruma, Domaines Barons de Rothschild/Catena, 2011
★★★★★ Aruma, Domaines Barons de Rothschild/Catena, 2011 Malbec Mendoza, Argentina Solbær, vanilje og tobak i næsen. Solbærrene er meget intense i munden, hvor de har selskab af kirsebær, lidt blåbær, lidt mineralsk anstrøg, vanilje og tobak fra fadet og lakridskaramel i eftersmagen. En interessant v...Læs mere
Barbaresco, Produttori del Barbaresco, 2010
★★★★★ Barbaresco, Produttori del Barbaresco, 2010 Nebbiolo Piemonte, Italien Den har det hele – kirsebær, jordbær, roser og tjære i næsen. Den dufter herligt. I munden er der blommer og brombær en masse med noget svampeumami, der bidrager med en god mundfylde. Supersaftig vin trods bløde – dog...Læs mere
Gémenis Crianza, Torres, 2010
★★★★★ Gémenis Crianza, Torres, 2010 Tempranillo Ribera del Duero, Spanien Meget dyb farve og solbær, chokolade, kanel og vanilje fra fadet i næsen. I munden er der hele paletten af de sorte bær kombineret med chokolade, læder og vanilje. En saftig og mundfyldende Ribera del Duero til en særdeles for...Læs mere
Louis Cañas Reserva, 2006
★★★★★ Louis Cañas Reserva, 2006 Tempranillo Rioja, Spanien Næsten sort i glasset og sorte bær i næsen med masser af vanilje, kokos og cigarkasse. I munden er den som Rioja skal være – saftig med masser af tanniner, frugt og fad. Store muskler uden tatoveringer med smag af sorte bær, peber og et hint...Læs mere
Morey-Saint-Denis, Lignier et Fils, 2011
★★★★★ Morey-Saint-Denis, Lignier et Fils, 2011 Pinot Noir Bourgogne, Frankrig Skovbund og svampe til at begynde med, men efter en lille snurren i glasset, bryder hindbærrene ud sammen med nogle urter, så vi har en fortryllende bouquet. Skovhindbærrene bærer hovedrollen i smagen men suppleres af disk...Læs mere
Ferrari Maximum Rosé, Spumante
★★★★★ Ferrari Maximum Rosé, Spumante Pinot Noir, Chardonnay Trento, Italien Sjov førstenæse med svampe, røde bær og en lille smule lakrids – senere mere frugtig. I munden folder den sig ud med jordbær, hindbær, anis og smørristet toast med et lille sødmefuldt bid af pink grape. Den har en god krop o...Læs mere
Roar Chardonnay, Roar Estate, 2012
★★★★★ Roar Chardonnay, Roar Estate, 2012 Chardonnay Santa Lucia Highlands, Californien Her er der virkelig muskler i næsen med noget animalsk, kål, røg, fad og lidt honning i bunden. I munden er den smøragtig fed med noter af honning, banan, røg – nærmest tobak – og cedertræ. Det er en dejlig ...Læs mere
Don Maximiano, Errazuriz Founders Reserve, 2011
★★★★★ Don Maximiano, Errazuriz Founders Reserve, 2011 Cabernet Sauvignon Aconcagua Valley, Chile Lækker næse med solbær, hindbær og violer plus lidt lækker stald. I munden er der masser af solbær, grøn peber, lakrids, sort kaffe og velintegrerede noter fra fadet. Dejlig saftig og kødfuld med få tann...Læs mere
Château Pesquie, Quintessence, 2011
★★★★★ Château Pesquie, Quintessence, 2011 Syrah, Grenache Ventoux, Rhône, Frankrig Sorte blommer, brombær, kirsebær i næsen med noter af peber, tobak og krydderier fra fadet. I munden er den kødfuld, saftig, flæsket med smag af mørk chokolade, kaffe og peber – samt vanilje i slutningen. Det er en kr...Læs mere
PradoRey Reserva, 2006
★★★★★ PradoRey Reserva, 2006 Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot Ribera del Duero, Spanien Oj, her er vi kommet ind i herreværelset med enormt meget hestestald, tobak, røget kød med lidt lakridskaramel på bunden. Den fylder munden godt ud med mørke kirsebær, brombær, hvid peber, kaffe – og så mær...Læs mere
Rainoldi Inferno Riserva, 2007
★★★★★ Rainoldi Inferno Riserva, 2007 Nebbiolo Valtellina, Italien Meget lys Nebbiolo. Kirsebær og solbær, lys kakao og behagelige noter fra fadet plus en lille snert medicinskab. I munden er den utrolig dejlig med masser af syre og en smag af roser, røde sødmefulde kirsebær og lidt lys karamel med e...Læs mere
La Mascota, Mascota Vineyards, 2011
★★★★★ La Mascota, Mascota Vineyards, 2011 Malbec Mendoza, Argentina ”Den er da meget dejlig,” er det umiddelbare førstehåndsindtryk, når den bringes til næsen. Kraftig og krydret med solmodne brombær, solbær, lidt vanilje, animalsk og cigarkasse. I munden er den høj på syre med masser af grønne tann...Læs mere
Nora da Neve, 2009
★★★★★ Nora da Neve, 2009 Albariño Rias Baixas, Spanien Spændende og kompleks næse med hvide asparges, gule stenfrugter og kål. Melon, pære, snert af rød grape, honning og abrikoskerner – og en meget flot mineralitet i munden. Flot, flot hvidvin, der både er sprød og kødfuld. Flot syre! Den har...Læs mere
Casillero del Diablo, Devils Collection, 2012
★★★★★ Casillero del Diablo, Devils Collection, 2012 Syrah, Cabernet Sauvignon, Carmenere Valle de Rapel, Chile Jammy næse af søde, kogte sommerbær iblandet grøn peber og champignon. I munden er den supersaftig med fuldmodne viktoriablommer, kirsebær, urter og lidt toffee og vanilje fra fadet. Det er...Læs mere
Henry Fuchs Riesling, 2011
★★★★★ Henry Fuchs Riesling, 2011 Riesling Alsace, Frankrig Blød aroma af æbleblomster, passionsfrugt og fersken. I munden er der saftige grønne og gule æbler, pærer og et lækkert lille citrusbid i slutningen. Mineraliteten er tydeligere i smagen end i duften, og det giver den mere rygrad. Meget vela...Læs mere