Chablis 1. Cru, Chandesais Vaucoupins, 2011
★★★★★ Chablis 1. Cru, Chandesais Vaucoupins, 2011 Chardonnay Chablis, Frankrig Gul i glasset og drøn på aromaen med både noget animalsk og mineralsk – græs, fersken, våd pels og granit. I smagen er der gul melon, honning og noget valle med en dejlig eftersmag af gule blommer, figner og lidt røg. Det...Læs mere
Catena Alta, Cabernet Sauvignon, Historic Rows, 2010
★★★★★ Catena Alta, Cabernet Sauvignon, Historic Rows, 2010 Cabernet Sauvignon Mendoza, Argentina Dybrød farve med kraftfulde noter af fuldmodne solbær, sorte blommer, lidt røg og cigarkasse. Virkelig lækker i munden med en flæsket smag af pulp fra de førnævnte bær, cigar, chokolade, vanilje og lidt ...Læs mere
Château La Tour Carnet, 2011
★★★★★ Château La Tour Carnet, 2011 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Haut-Medoc, Bordeaux, Frankrig Dejlig koncentreret aroma af mørke bær og cedertræ, solbærbusk og underskov. Næsen følges op af solmodne solbær, engelsk lakrids, en snert af læder, violer og blyant. En stor kompleksitet og ...Læs mere
Baigorri Reserva, Bodegas Baigorri, 2006
★★★★★ Baigorri Reserva, Bodegas Baigorri, 2006 Tempranillo Rioja, Spanien Røde bær, sorte blommer, støv og krydderier fra fadet, der understøttes i munden af kirsebær, kirsebærsten, lidt skovjordbær, vanilje, nelliker og støvet landevej. En krydret vin med noget alder med bærsaftigheden intakt. Flot...Læs mere
Two Faces, Spätburgunder, 2012
★★★★★ Two Faces, Spätburgunder, 2012 Spätburgunder Rheinhessen, Tyskland Klar, let og lys farve med jordbær, skovbund og efterårsløv i næsen, mens munden forkæles med røde stenfrugter, noget hø og tørrede krydderurter, lidt mandler og en lille lakrids i slutningen. Harmonisk og velafbalanceret vin m...Læs mere
Château Fombrauge, St. Emilion Grand Cru, 2011
★★★★★ Château Fombrauge, St. Emilion Grand Cru, 2011 Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Saint Emilion, Bordeaux, Frankrig Kirsebær, solbær med meget tydelige aromaer af tobak, violer og vanilje i næsen. I munden er der tydelige noter af solbær, lakrids, røg, mælkechokolade og en slutning af ...Læs mere
Altesino, Brunello di Montalcino, 2009
★★★★★ Altesino, Brunello di Montalcino, 2009 Sangiovese Toscana, Italien Varme, modne kirsebær, blommer, creme de cassis og chokolade i næsen krydret med urter som salvie og mynte. I munden er der masser af kirsebær, sveskeblommer, mørk chokolade, cigarkasse og sødmefulde noter fra fadet. Saftig og ...Læs mere
The Dead Arm, d’Arenberg, 2010
★★★★★ The Dead Arm, d’Arenberg, 2010 Shiraz McLaren Vale, Australien Frugtig og koncentreret næse med solbær, lakrids, røg og eukalyptus. I munden er frugten mere til brombær og solbærmarmelade med en god gang røg, chokolade, lakrids og nogle dybe krydderurter. En fin syrlighed. En intens og komplek...Læs mere
Les Petits Noizons, Pommard, Vougeraie, 2010
★★★★★ Les Petits Noizons, Pommard, Vougeraie, 2010 Pinot Noir Nuits St. Georges, Bourgogne, Frankrig En intens og dejlig aroma af hele pinot-paletten med hindbær, jordbær, stald, svampe, trøfler og underskov. I munden går det hele igen krydret med tørrede krydderier og et fint peberprik på tungen. S...Læs mere
Château Talbot Grand Cru Classé, 2006
★★★★★ Château Talbot Grand Cru Classé, 2006 Cabernet Sauvignon, Merlot Saint-Julien, Bordeaux, Frankrig Nærmest sort i glasset. Kompleks næse med kirsebær, solbær, blåbær, tobak, cigar, svampe og en diskret vanilje på bunden. I smagen er frugten pakket ind i mørk, dyb chokolade, cigar, våd granit og...Læs mere
Domaine Fond Croze, 2012
★★★★★ Domaine Fond Croze, 2012 Grenache, Carignan, Syrah Côtes du Rhône Villages, Frankrig Næsten sort i glasset med mørke bær, lidt medicinskab og en lille marmeladetone i næsen. I munden er der masser af saftige brombær, æblekerner, friske krydderurter og en lille lakrids til sidst. Rank vin med m...Læs mere
O Balsion Reserva, Bodegas Resalte, 2007
★★★★★ O Balsion Reserva, Bodegas Resalte, 2007 Tempranillo Ribera del Duero, Spanien Dejligt fad i næsen med modne brombær, blåbær, chokolade og lidt mynte. I munden er der lidt victoriablommer, sorte kirsebær, modne jordbær med absolut behagelige afstemte fadnoter af røg og vanilje. Harmonisk og fu...Læs mere
Chablis La Pierrelée, La Chablisienne, 2012
★★★★★ Chablis La Pierrelée, La Chablisienne, 2012 Chardonnay Chablis, Frankrig Æbler og pærer i en dejlig forening med en god mineralitet forkæler næsen. I munden møder vi klassiske Chablis noter af modnede æbler og pærer med lidt fersken, nødder og med frisk syre, citrusnoter og en dejlig flintet m...Læs mere
Montosoli, Altesino, Brunello di Montalcino, 2008
★★★★★ Montosoli, Altesino, Brunello di Montalcino, 2008 Sangiovese Toscana, Italien Meget mørke kirsebær, tyttebær og noget mørk chokolade. I munden er den rigtig, rigtig lækker. Nærmest flæsket smag af sorte kirsebær, blommer, lakrids og krydderurt i form af salvie. Lækker vin, fuldmoden og saftig,...Læs mere
Savigny-les-Beaune, Les Lavières 1. cru, Bouchard Père & Fils, 2012
★★★★★ Savigny-les-Beaune, Les Lavières 1. cru, Bouchard Père & Fils, 2012 Pinot Noir Bourgogne, Frankrig Hmmm, den er så dejlig. Her er det hele til næsen – saftige røde bær, frisk efterårsskovbund med svampe og lokkende muld. Og munden bliver heller ikke skuffet. Med jordbær og hindbær, lakrids...Læs mere
Alfa Spiga, Fournier, 2007
★★★★★ Alfa Spiga, Fournier, 2007 Tinta del Pais (Tempranillo) Ribera del Duero, Spanien En koncentreret næse af brombær, blåbær, kirsebær, chokolade, urter og diskrete fadnoter. Blåbærrene tager scenen i munden sammen med lidt boysenbær, læder, og sødmefulde noter fra fadet. Der er rigelige, men ikk...Læs mere