Pata Negra, 2015
★★★★ Pata Negra, 2015 Verdejo Rueda, Spanien Denne tests eneste hvidvin er ovre i den lette og friske afdeling. Citrus og urter i duften og en mediumfyldig smag med citrus fra grape og en lille smule appelsin sammen med krydderurter. Ren og klar med en fin rensende syre. Helt perfekt til aperitif, t...Læs mere
Castaño GSM, Emilia Castaño, 2014
★★★ Castaño GSM, Emilia Castaño, 2014 Garnacha, Syrah, Monastrell Yecla, Spanien Den velkendte drueblanding, GSM, er her rykket til Spanien, og så har vi en vin med fuld styrke på alle parametre. Dyb og støvet aroma med brombær og krydderurter som oregano, salvie og mynte. Styrken fornægter s...Læs mere
Grasparossa di Castelvetro
★★★★★ Grasparossa di Castelvetro Lambrusco Emilia Romagna, Italien Alle, der fik deres oplevelser med den lyserøde Lambrusco ødelagt i midten af 1980’erne, bør prøve en flaske som denne. Det er også Lambrusco, men det er noget helt, helt andet. Mørk og rubinrød med lette perler og flot skum. Frugtig...Læs mere
Rosso Veronese, Fabiano, 2013
★★★ Rosso Veronese, Fabiano, 2013 Negraro Veneto, Italien Omkring Venedig får druerne ofte lov at ligge og tørre lidt ud, inden de presses. Dermed får vinen mere koncentration og sødme, som denne der dufter af tørret kirsebær, sort te og lidt bitter mandel. I smagen er den ganske rund og frugtig med...Læs mere
Lirac, Domaine Corne-Loup, 2013
★★★★ Lirac, Domaine Corne-Loup, 2013 Grenache, Syrah, Mourvedre Rhône, Frankrig Den kalder på en stor flæskesteg… Dejlig, sødlig aroma af hindbær, rød lakrids, sort te og tørrede urter. Har smagsnoter fra modne kirsebær, hindbær, hvid peber, lavendel og kamfer. Rhônevin med en god struktur og fin ba...Læs mere
Rouge Monseigneur, Jeff Carrel, 2013
★★★★★★ Rouge Monseigneur, Jeff Carrel, 2013 Grenache Minervois, Frankrig Hold på hat og briller! Det er Spis Bedres novembertests dyreste vin, men her er også valuta for det udvidede vinbudget. Fuld smæk på en ren aroma af både friske brombær og tørrede jordbær. I smagen er der masser af sorte bær, ...Læs mere
Casa del Bosque, Pinot Noir, 2014
★★★★★ Casa del Bosque, Pinot Noir, 2014 Pinot Noir Casablanca Valley, Chile Tænker du at lave andebryst uden det syrlige og søde til Mortensaften, så prøv den her til. Dufter krydret af tranebær med nelliker og en smule vanilje. I smagen er den for druetypen ganske kraftig og krydret igen med traneb...Læs mere
Syrah Les Epices, Domaine Les Yeuses, 2014
★★★★ Syrah Les Epices, Domaine Les Yeuses, 2014 Syrah Pays d’Oc, Frankrig Tænker med det samme bagte rodfrugter med kikærter, krydderurter og eventuel gedeost. Landlig vin med rig aroma af blåbær, lavendel og kold kaffe med mælk. Blåbærrene går igen i smagen, mens de øvrige noter er i retning af lak...Læs mere
Pietracupa Bolgheri, Tenuta Moraia, 2012
★★★★★ Pietracupa Bolgheri, Tenuta Moraia, 2012 Cabernet Sauvignon, Merlot Toscana, Italien Hmm, her er et aldeles godt tilbud fra Italien. En såkaldt supertoscaner til under 100 kroner. Livlig duft af kirsebær og brombær med lidt læder og tobak. Medium fyldig med en ren og lige smag – igen med både ...Læs mere
Untitled, Spier Arts, 2013
★★★ Untitled, Spier Arts, 2013 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot W.O. Coastal Region, Sydafrika Dufter af sorte bær, krydderurter som mynte og frisk oregano. I munden er der en krafteksplosion af sorte bær, brombær og kirsebær, chokolade og fad. Tilpas med syre og lett...Læs mere
Infinitus, Cosecheros y Criadores, 2015
★★★★ Infinitus, Cosecheros y Criadores, 2015 Malbec Castilla, Spanien Mørk og tør duft af sorte bær med en pænt drys kakao. Kraftig og fyrig i smagen – igen med en bærbombe af brombær, solbær, sorte kirsebær, kakaoen og en udgang med engelsk lakrids. Koncentreret og potent rødvin med gode, runde tan...Læs mere
Cuvée Niels Oscar, Domaine Mur Mur Ium, 2013
★★★★★ Cuvée Niels Oscar, Domaine Mur Mur Ium, 2013 Syrah, Grenache Rhône, Frankrig De tunge vinterretter, der har simret i længere tid med god okse, urter og grove grøntsager, tjener at få et lige så kraftfuldt modspil i vinen, og her er vinene fra Rhône gode bud. Cuvée Niels Oscar fra det delvist d...Læs mere
The Hermit Crab, d’Arenberg, 2014
★★★★★ The Hermit Crab, d’Arenberg, 2014 Marsanne, Viognier McLaren Vale, Australien Dufter blomstrende eksotisk af en blanding af abrikos, søde pærer og ferskner. I munden går aromanoterne igen sammen med bland andet honningmelon, hvor den har den her cremet mundfylde, der hører sig til noterne. Men...Læs mere
Vieille Mule, Jeff Carrel, 2014
★★★★★★ Vieille Mule, Jeff Carrel, 2014 Grenache Côtes Catalanes, Frankrig Til prisen er her rigtig meget god vin. Jeg er ganske begejstret for denne næse med en blanding af sorte bær, lidt krudtrøg og stald – så ren og klar. Frisk, frugtig og saftig i munden med let syrlige røde bær – tø...Læs mere
El Enemigo, Bodega Aleanna, 2013
★★★★★ El Enemigo, Bodega Aleanna, 2013 Cabernet Franc Mendoza, Argentina Næse med en god mængde sorte bær, lidt flæsket røg og vanilje. God modenhed i smagen med flot koncentrerede solbær og syrlige kirsebær, kamfer, peber og noget støvet kakao. Ganske stringent og kultiveret men også med en pæn por...Læs mere
Porto Pocas Colheita, 1992
★★★★ Porto Pocas Colheita, 1992 Diverse druer Duero, Portugal Ren, nem og ligetil portvin med en pæn nøddebrun farve og god smag af tørret frugt – rosiner, figner og en enkelt abrikos. Den har ligget lang tid på fad, hvilket smager mildt igennem sammen med noget læder og røg. Stadig meget frisk og b...Læs mere