Valpolicella Ripasso, Cadis, 2016
★★★★ Valpolicella Ripasso, Cadis, 2016 Corvina, Molinara, Rondinella Veneto, Italien Let men også en lidt anonym Ripasso, hvilket kun gør vinen mere anvendelig – både til de italiensk inspirerede retter, men også det mere traditionelle danske køkken. Dufter mildt af kirsebær, læder og peber, mens de...Læs mere
Passo del Sud, Benedetto Lorusso, 2017
★★★ Passo del Sud, Benedetto Lorusso, 2017 Zinfandel Apulien, Italien Ingen tvivl om at den har ligget på fad. Det kommer næppe heller bag på nogen. Dels angiver etiketten tydeligt dette faktum, at denne årgang 2017 har lagret på amerikansk eg. Dels er det særdeles tydeligt i aromaen, hvor fadnoter ...Læs mere
Noir 16, Rebel Ridge, 2016
★★★★ Noir 16, Rebel Ridge, 2016 Pinot Noir Napa Valley, Californien, USA Frugtig næse med hindbær og jordbærgrød foruden lidt kanel og vanilje. Let og en del frugt i smagen – igen med masser af røde bær og vanilje. Den har en fin syre og på trods af en udpræget sødme, bliver den ikke helt jammy. Tvæ...Læs mere
Côtes du Rhône, La Bastide Saint Dominique, 2016
★★★★★ Côtes du Rhône, La Bastide Saint Dominique, 2016 Grenache, Syrah Côtes du Rhône, Frankrig Tæt næse med både røde og sorte bær – hindbær, brombær og blomme – foruden tørrede krydderurter. I smagen er den tæt med en moden frugt med kirsebær, sorte blommer, hvid peber og lakrids i eftersmagen. Sy...Læs mere
Trittenheimer Apotheke Spätlese, Weingut Heribert Boch, 2016
★★★★★ Trittenheimer Apotheke Spätlese, Weingut Heribert Boch, 2016 Riesling Mosel, Tyskland Let og strågylden i farven med en aroma af citron, ananas og blomsterhonning. I smagen er der mere citron, moden pære og fersken. Medium fyldig og let cremet med en fin sødme, som der jo hører sig til, når de...Læs mere
Spiculus, Peter Vinding-Diers / Jysk Vin, 2016
★★★★★ Spiculus, Peter Vinding-Diers / Jysk Vin, 2016 Nero di Troia Apulien, Italien Vinforhandleren Jysk Vin er gået sammen med den store danske vinmager, Peter Vinding-Diers om at lave en syditaliensk vin på den relativt sjældne drue, Nero di Troia, da en sådan manglede i forretningens sortiment. D...Læs mere
Froi, Barbera d’Alba, Massimo Rivetti, 2016
★★★★★ Froi, Barbera d’Alba, Massimo Rivetti, 2016 Barbera Piemonte, Italien Frisk og frugtig Barbera, der åbner med en lækker aroma af røde bær og finsk lakrids. I smagen er vi mere ovre i de syrlige kirsebær, tørrede jordbær og en lakrids, der trækker ud i eftersmagen. Superfrisk og ren i syren, de...Læs mere
Pinot Noir American Bastard, 2016
★★★★ Pinot Noir American Bastard, 2016 Pinot Noir Lodi, North Coast, Californien, USA Producenten har tidligere leget med at blande Pinot Noir druer fra det køligere Oregon med druer fra det varmere Californien med henblik på at få en vin med nogle af de bedste egenskaber fra begge områder. I 2016 u...Læs mere
Orion Primitivo, Maseria Li Veli, 2016
★★★★ Orion Primitivo, Maseria Li Veli, 2016 Primitivo Apulien, Italien Moden aroma med masser af kirsebær, let lakrids og diskrete noter af fad. Kirsebærrene dominerer i smagen, men er godt understøttet af hvid peber. Vi er ude i en relativ ren – næsten rank – Primitivo, hvor frugten er i højs...Læs mere
Kentia Albariño, 2016
★★★★ Kentia Albariño, 2016 Albariño Rias Baixas, Spanien Blindet kan man komme i tvivl, for Albariño minder i uhyggelig grad om Riesling. Jeg har dog også læst et sted, at Alba-Riño skulle betyde ’hvidvin fra Rhinen’, så der er en historisk reminiscens. Albariñoen fra Kentia bærer de samme egenskabe...Læs mere
Chimères, Château Saint Roch, 2016
★★★★★ Chimères, Château Saint Roch, 2016 Grenache, Carignan, Syrah Côtes du Rousillon Villages, Frankrig Vinder en del med noget iltning, men så åbner den også friskt med helt friskplukkede brombær foruden lidt lakrids og ganske let fad. Der er masser af kraft og saft i smagen – igen med sorte bær o...Læs mere
Sauvignon Blanc, Mundo Nuevo
★★★★ Sauvignon Blanc, Mundo Nuevo Sauvignon Blanc Maipo Valley, Chile Økologisk hvidvin til spotpris! Frugtig aroma med noter af hvide ferskener, grøn peberfrugt og lidt lime. God fyldighed i smagen – igen med noter af fersken og eksotisk frugt. Tør med fin syre og medium lang eftersmag med en lille...Læs mere
Bin 55, Lindeman’s, 2016
★★★★★ Bin 55, Lindeman’s, 2016 Shiraz, Cabernet Sauvignon Sydøstaustralien Til hakkebøffen, frikadellen eller medisterpølsen med traditionel brun sovs og kartofler – en nem, medium fyldig rødvin med en let støvet aroma af brombær, mynte og peber. Enkel og relativ tæt i smagen mørk, varm frugt. Tør m...Læs mere
Riesling, Arthur Metz, 2016
★★★★ Riesling, Arthur Metz, 2016 Riesling Alsace, Frankrig Så er der noget til de flade på panden. Nem, let og pleasende Riesling fra Alsace med æbler og kaprifolie i duften. Lime og æbler i en sprød smag med fin syre og god længde. Let og frisk alsaisk Riesling, helt perfekt til et par sprødstegte ...Læs mere
Les Saffres, Domaine du Séminaire, 2016
★★★★★ Les Saffres, Domaine du Séminaire, 2016 Grenache, Syrah Côtes du Rhône, Frankrig Den holder ikke længe i kælderen, hvis der er smørstegt skaftekotelet med timiankviste og rodfrugter. Landlig aroma med noter af stald, men giv den en dekantering, og du vil dufte brombær, krydderurter og lakrids....Læs mere
Château Bouteilley, 2016
★★★★ Château Bouteilley, 2016 Merlot, Cabernet Sauvignon Côtes de Bordeaux, Frankrig Er du til de kraftige rødvine med styrke og struktur, eller skal du servere en rød steg, så kig denne vej. Tæt i duften med sort frugt som kirsebær og blomme, peber og blæk. Kraftfuld og god koncentration i smagen...Læs mere