The Black Stump Reserve, Casella, 2016
★★★★★ The Black Stump Reserve, Casella, 2016 Shiraz Clare Valley, Australien Endnu ganske, ganske ung – men alligevel veludviklet af sin alder. Dufter af modne solbær, brombær foruden tjære og en stak tobaksblade. På trods af de 14,5 procent alkohol varmer den godt op i munden med en god portion mod...Læs mere
Pedro Ximénez, Bodegas Alvear, 2014
★★★★★★ Pedro Ximénez, Bodegas Alvear, 2014 Pedro Ximénez Montilla Moriles, Spanien Så tyk og cremet at den knap nok gider at bevæger sig mod bunden af glasset, når man slynger den rundt. Hele rummet fyldes af de rosin-honning mættede noter, der akkompagneres med orangeskal og ristede nødder, når man...Læs mere
Roubials, Chateau Saint Roch, 2015
★★★★ Roubials, Chateau Saint Roch, 2015 Grenache, Syrah Côtes Catalanes, Languedoc-Roussillon, Frankrig Sydfransk charme en masse. Med friske bær i aromaen – hindbær og kirsebær – sammen med læder, lakrids og enebær. I munden finder vi en halvtør vin med masser af røde bær, lys chokolade og vanilje....Læs mere
Ciabot Tanasio Barolo, Sobrero, 2012
★★★★★★ Ciabot Tanasio Barolo, Sobrero, 2012 Nebbiolo Piemonte, Italien Lys i farven med en let brunlig kant. Stor, smuk og inviterende aroma med roser, hindbær, kirsebær, sød tobak, læder og ceder. Koncentreret smag af sort frugt med potpourri og krydderier som nelliker og anis – og så et vidunderli...Læs mere
Shaya Verdejo, Bodegas Shaya, 2015
★★★★★ Shaya Verdejo, Bodegas Shaya, 2015 Verdejo Rueda, Spanien Dufter frisk og sprød af gule stenfrugter og mandler. Frugtig og frisk med gode smagsnoter af cantaloupe melon, lime med et lille grapebittert touch. Tør med en fin fylde og en lille cremethed, afstemt syre og fin mineralitet. En harmon...Læs mere
Kentia Albariño, 2015
★★★★ Kentia Albariño, 2015 Albariño Rias Baixas, Spanien Let og strågul i glasset med en mild duft af citronskal, fersken og hvide blomster. I munden er det mere sød gul grapefrugt med honningmelon. Frugtsødmen er ganske udtalt men syren ligger lige i underkanten og giver den en tilpas rygrad. Det e...Læs mere
Rosé, Villa Blanche, Calmel & Joseph, 2016
★★★★★ Rosé, Villa Blanche, Calmel & Joseph, 2016 Grenache Languedoc, Frankrig Ser mild og tilforladelig med en let og pink farve – og en lige så let og elegant duft af jordbær, honningmelon og lidt pink grapefrugt. Men den vil meget mere i smagen. Tør og tæt frugt med både jordbær, syrlige kirse...Læs mere
Susu’ Susumaniello, Risveglio, 2015
★★★★★ Susu’ Susumaniello, Risveglio, 2015 Susumaniello Salento, Apulien, Italien Helt nede fra bunden af Italien er man igen begyndt at lave vin på den næsten glemte lokale drue, Susumaniello, der har genetiske relationer til Sangiovese. Men Susumaniello er noget helt, helt andet end Sangiovese. Duf...Læs mere
Mammasanta Primitivo, Montemajor, 2013
★★★★★ Mammasanta Primitivo, Montemajor, 2013 Primitivo Apulien, Italien Man kommer uvægerligt til at drømme om en krydderkage med duften af denne. Her er så mange associationer fra jordbærgrød til smeltet mørk chokolade, kanel, vanilje rosiner og lidt røg – altså en næse, der lægger op til en ...Læs mere
Blu Onice, Nativ, 2014
★★★★★ Blu Onice, Nativ, 2014 Aglianico Campania, Italien Mørk og krydret i duften med noter af sorte bær, kaffe, våd tobak og lidt røg. Smagen er båret af kogte blommer med blåbær og brombær bakket af op af lidt hindbær. Underneden ligger noter af kakao, muskat og læder. Ingen skal være i tvivl om, ...Læs mere
Rue dell Ichiostro, Nativ, 2015
★★★★★ Rue dell Ichiostro, Nativ, 2015 Aglianico Campania, Italien Vinene på Aglianicodruen er som skabt til det danske marked. De er kraftige med tilpas sødme og i grunden ganske nemme at forstå. Men de har også lige den tand syre mere, så de ikke ender i de rene marmeladebomber. Det gælder også for...Læs mere
Mammasantissima Riserva, Montemajor, 2013
★★★★★★ Mammasantissima Riserva, Montemajor, 2013 Primitivo Apulien, Italien Afgrundsdyb aroma af blåbær, brombær, pibetobak, kanel, vanilje. Næsen gentager sig i munden – nu også med friske boysenbær, kakao og bitterhed fra blommeskind. Tæt, koncentreret og cremet, hvor vinen lægger sig som fløjl i ...Læs mere
Vatan, Bodegas Ordonez, 2014
★★★★★ Vatan, Bodegas Ordonez, 2014 Tempranillo Toro, Spanien Superskøn næse med tæt koncentration af kirsebær, tobak, chokolade og vanilje. Tæt smag med kirsebær og tørrede krydderurter med en bagkant af mørk chokolade og cigaræske. Højpotent og kraftfuld spansk vin med god syre, smæk på tanninen og...Læs mere
Campogadis Superiore, Ernesto Ruffo, 2012
★★★★★★ Campogadis Superiore, Ernesto Ruffo, 2012 Corvina, Rondinella Veneto, Italien Helt vildt koncentreret i næsen med tætte, mørke noter af kirsebær, kogt blomme og krydderi som kanel og muskat. Smagen er lige så intens og fokuseret, meget ren og varm. Bærrene er fortsat på kirsebær af den modne ...Læs mere
Via della Rose, Nativ, 2015
★★★★ Via della Rose, Nativ, 2015 Aglianico Campania, Italien Mørk teglrød farve vidner om en høj ekstraktion fra skallerne, hvilket også kommer til udtryk i både næse i mund. Aromaen er til den kraftige side med kirsebær og kandiserede søde jordbær. I smagen er den udtryksfuld med stor frugtighed – ...Læs mere
Aida, Marchesi de Cordano, 2014
★★★★★ Aida, Marchesi de Cordano, 2014 Montepulciano Abruzzo, Italien Tæt og sort med en lilla kant. Næsen er lige så tæt med koncentreret aroma af boysenbær og hindbærmarmelade sammen med tørret oregano. I munden er der masser af frugt og krydderi med noter af en sort bærsymfoni med lidt svesker, sø...Læs mere