Natale Verga, 2015
★★★★ Natale Verga, 2015 Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon Sicilien, Italien Her er et siciliansk tilbud, du ikke kan sige nej til, hvis du planlægger en af klassisk gryderet med mørkt kød, tomat, løg, bacon og skarpe krydderier. Dufter varmt af sort frugt, rosiner, læder og vanilje, mens den i smagen...Læs mere
L de Lussac, Saint-Émilion, 2014
★★★★ L de Lussac, Saint-Émilion, 2014 Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Bordeaux, Frankrig Meget Bordeauxvin er blevet hundedyrt, men det er stadig muligt at finde enkelte flasker, der er til at betale. Som her med denne Lussac Saint-Émilion, der har noget af det, der skal til. Smager af hi...Læs mere
Flagstone Longitude, 2014
★★★★ Flagstone Longitude, 2014 Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec Western Cape, Sydafrika En dekantering hjælper betragteligt her. Før duftede den svagt røget af gammelt lejrbål. Efter noget luft åbner den sig med en buket af sorte bær, eukalyptus, tobak – men røgen hænger stadig lidt ved. Ellers ga...Læs mere
Les 3 Chevaliers, Saint Mont, Plaimont, 2012
★★★★ Les 3 Chevaliers, Saint Mont, Plaimont, 2012 Tannat, Pinenc, Cabernet Sauvignon Saint Mont, Frankrig Næsten sort i glasset med en dyb og fyldig aroma af sorte bær, krydderier og et snert af røg. I smagen er den intens med sorte, modne blommer, engelsk lakrids og et lille riv af sort peber i slu...Læs mere
Errazuriz, Estate Series, 2015
★★★★ Errazuriz, Estate Series, 2015 Cabernet Sauvignon Valle de Maipo, Chile Er du til solbær, sommer og varme, er her en god vej til at bevare sommerminderne på. Masser af modne solbær, stilk og laurbær i duften. Smagen er igen solbærdomineret med en snert lakrids. Halvtør, ung vin med behagelig sy...Læs mere
Louis Fabre, Les Mourrels
★★★★★ Louis Fabre, Les Mourrels Cabernet Sauvignon Languedoc, Frankrig Er du til Bordeauxvine, men mangler lysten til at betale fra 200 kroner og op for en god flaske, findes rundt om i Frankrig producenter som Louis Fabre, der kan få det optimale ud af druerne på en anden lokalitet. Denne minder ga...Læs mere
Colombelle Sélection, Rosé, 2015
★★★★★ Colombelle Sélection, Rosé, 2015 Merlot, Tannat, Cabernet Sauvignon Côtes de Gascogne, Frankrig En let tør og støvet aroma med røde bær og grønne urter. I smagen er der et godt udvalg af røde bær i en bolsjesødme, der er holdt stramt på plads af en fin syre og lette bitternoter fra rød grape. ...Læs mere
Château les Vimières, Haut-Médoc, 2012
★★★★ Château les Vimières, Haut-Médoc, 2012 Merlot, Cabernet Sauvignon Bordeaux, Frankrig Flot og dyb i farven og en god, tæt næse med krydrede solbær og lidt vanilje. Smagspaletten er rig på højkoncentrerede solbær, lakrids, grøn peber, chokolade og lidt hvid peber i slutningen. En blød og venlig v...Læs mere
Albesium, Cantine Gemma, 2013
★★★ Albesium, Cantine Gemma, 2013 Nebbiolo, Barbera, Merlot, Cabernet Sauvignon Piemonte, Langhe, Italien Vinmager Giorgio Barbero arbejder også med andre blå druer end de traditionelle Nebbiolo og Barbera. Til Albesium er der tilsat både Merlot og Cabernet Sauvignion, som Cantine Gemma har 0,9 ha b...Læs mere
Beringer, Founders Estate, 2013
★★★★★ Beringer, Founders Estate, 2013 Cabernet Sauvignon Napa Valley, Californien Modne brombær og moden solbær i skøn forening sammen med vanilje og et lille let røget eftersmæld i duften. Dyb og varm i smagen med dejlige, bløde og søde bær, der holdes på plads af flotte krydderier og fadnoter. Fin...Læs mere
Castello di Bolgheri, 2011
★★★★★ Castello di Bolgheri, 2011 Cabernet Sauvignon, Merlot m.fl. Toscana, Italien Dufter skønt af modne sorte bær – solbær og kirsebær – med læder og grafit. Smagspaletten er intens og koncentreret med sorte kirsebær og fuldmoden solbær med lidt cassis og en lækker blød lakrids og lidt tobak i slut...Læs mere
Clos de Lolol, Hacienda Araucano, 2014
★★★★ Clos de Lolol, Hacienda Araucano, 2014 Cabernet Sauvignon, Chardonnay Lolol Valley, Chile Fed, fyldig, røget næse med en hel del fad, men også noget floralt. I smagen er der fuld smæk på de tropiske frugter med fyldig fersken og passionsfrugt, men også med en fedme som kendes fra Chardonnayvine...Læs mere
Diego Almagro, Gran Reserva, 2006
★★★★ Diego Almagro, Gran Reserva, 2006 Tempranillo, Cabernet Sauvignon Valdepeñas, Spanien En muskuløs bulderbasser af en grillvin. Flot aroma af mørke bær og en karakter, der indikerer noget alder. I munden er den kraftig og fyldig med masser af modne bær, men også krydret og med noter af kakao. Vi...Læs mere
Estate Series, Cabernet Sauvignon, Errazuriz
★★★★ Estate Series, Cabernet Sauvignon, Errazuriz, 2014 Cabernet Sauvignon Valle de Maipo, Chile Her er næsten ikke til at komme til for solbær – i duften både fra solbærblade, stilk og de solmodne bær. Det samme gør sig gældende smagen, hvor solbærrene suppleres af lidt kold kaffe. Halvtør vin, hvo...Læs mere
Big Oak Red, Bellingham, 2013
★★★★ Big Oak Red, Bellingham, 2013 Cabernet Sauvignon, Shiraz Western Cape, Sydafrika Åh, der er masser af udtryk i denne fra Sydafrika – knald på duften med rige mængder varm solbær, kogt blomme og mælkechokolade. God og rig frugt i smagen også, der suppleres af en grøn krydderbuket af lavendel, eu...Læs mere
Château des Eyssards, Cuvée Prestige, 2012
★★★★ Château des Eyssards, Cuvée Prestige, 2012 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Bergerac, Bordeaux, Frankrig Rødt kød – stegt rare – har fundet sin mage. Koncentreret og tæt på helt sort i glasset med en overvældende duft af modne sorte bær og tæt krydderi. Igen i smagen er der masser af ...Læs mere