Château de Coccinelles, 2015
★★★★★ Château de Coccinelles, 2015 Grenache, Syrah Côtes du Rhône, Frankrig Lækker rhônsk aroma med masser af brombær og hindbær foruden den kendetegnende charmerende krudt oven på noget ceder. I munden suppleres bærnoterne af let lakrids og krydderier i form af både kanel og nellike. Behagelig og l...Læs mere
Château Hautes Terres, 2015
★★★ Château Hautes Terres, 2015 Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Bordeaux, Frankrig Violet i farven og mild i aromaen – dog med en smule blomme og kold kaffe. Ung, let og ukompliceret Bordeaux med let mundfylde og smag af kirsebær, brombær, helt mørk chokolade og et pænt skud ceder. Mild p...Læs mere
Les Darons, Jeff Carrel, 2015
★★★★★ Les Darons, Jeff Carrel, 2015 Grenache, Syrah, Carignan Languedoc, Frankrig Ikke så mange dikkedarer. Les Darons tager os ikke ud på mange svinkeærinder. Det er en pæn, ren rødvin i let, frisk stil og med stor anvendelighed. Fin aroma af røde bær og lette krydderier. Smagen er let og saftig me...Læs mere
Costières de Nîmes, Louis Bernard, 2014
★★★★ Costières de Nîmes, Louis Bernard, 2014 Grenache, Syrah Rhône, Frankrig Ved du ikke, hvad du skal vælge, så kig i denne retning. Vinene fra Costières de Nîmes er lette og nemme at tilpasse til næsten hvad som helst – lyst kød, rødt kød og også buffeten. Her er røde bær, let lakrids og en smule ...Læs mere
Solensis, Gerard Bertrand, 2015
★★★★★★ Solensis, Gerard Bertrand, 2015 Syrah, Grenache Pays d’Oc, Frankrig Både sol, måne og stjerner har givet en hånd med i denne økologiske vin fra det sydlige Frankrig. Det har resulteret i en frugtig vin med en mørk aroma af brombær, kirsebær, krydderurter og sort peber. Frugtig og saftig i sma...Læs mere
Champagne Le Mesnil, Grand Cru
★★★★★★ Champagne Le Mesnil, Grand Cru Chardonnay Champagne, Frankrig Er du faret vild i Champagnehavet, finder du altid hjem med denne Le Mesnil. Det er en all-rounder, der er skåret over essensen af Champagne. Lavet på ren Chardonnay er vi på aromaen i det citrusfrugtige med citron, mandarin supple...Læs mere
Champagne Cuvée Charlemagne Grand Cru, 2010
★★★★★★ Champagne Cuvée Charlemagne Grand Cru, 2010 Chardonnay Champagne, Frankrig Flot gylden i glasset med fine vedvarende bobler. Her er meget at hente i næsen, moden pære og så over i afdelingen for tørret frugt – lidt rosin og kandiseret ananas. Rund og blød i munden med primære noter af gul gra...Læs mere
Champagne Deutz Brut, 2010
★★★★★★ Champagne Deutz Brut, 2010 Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne, Frankrig Elegance og kraftfuld. Finesse og robusthed. Denne årgangschampagne har det hele. Her er masser af gule stenfrugter sammen med citron, en kalket mineralitet og noget toast. Fyldig og cremet i munden med livli...Læs mere
Champagne Mailly Grand Cru, blanc de noirs
★★★★★★ Champagne Mailly Grand Cru, blanc de noirs Pinot Noir Champagne, Frankrig Smuk farve, gylden med et lille rødligt skær. Frisk i en æbledomineret aroma med spor af fersken og citrus. Lækker og fyldig i smagen med røde æbler, citrus, lidt hasselnød og et prik af ristet brød sammen med en sprød ...Læs mere
Champagne Billecart-Salmon, Brut Rosé
★★★★★ Champagne Billecart-Salmon, Brut Rosé Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Champagne, Frankrig Lys rosa i glasset med fine vedvarende bobler. Dufter mildt af røde bær som jordbær, hindbær med en diskret bagkant af grape og et enkelt vaniljekorn. Fyldig og markant i mundfylden, hvor der er en ...Læs mere
Champagne Deutz, Brut Classic
★★★★★ Champagne Deutz, Brut Classic Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne, Frankrig Det er svært at gå forkert i byen med Deutz’ klassiske standardchampagne. Flere af de bedre københavnske restauranter bruger den som aperitif, fordi den er så nem at gå til – og svær ikke at holde af. Skøn ...Læs mere
Champagne Canard-Duchêne Charles VII, Brut
★★★★★ Champagne Canard-Duchêne Charles VII, Brut Chardonnay, Pinot Noir Champagne, Frankrig Pæn strågul i glasset med fin mousse og en let diskret aroma af æbleskrog på den gode måde, mandler og en skive mørk rugbrød. Delikat, cremet og behagelig i munden med fine noter af røde bær, tærte og en smul...Læs mere
Champagne Bonnaire Grand Cru, 2006
★★★★★ Champagne Bonnaire Grand Cru, 2006 Chardonnay Champagne, Frankrig Skøn Champagne – både i næse og mund. Alderen har givet den en ekstra rigdom i næsen med skønne noter af gul nedfaldsfrugt, hasselnødder og lidt ristet rugbrød. Stadig frisk og frugtig i munden – blød citrus, gul pære, to...Læs mere
Champagne, Baron de Rothschild, Brut
★★★★★ Champagne, Baron de Rothschild, Brut Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne, Frankrig Sprød aroma med citrus, friske hasselnødder og en lille bagkant af letristet rugbrød. En god syre gør den frisk smagen – fin citrus og røde æbler sammen med hvide blomster og speltbrød. Lette og eleg...Læs mere
Champagne Pierre Trichet Premier Cru, Demi-Sec
★★★★★ Champagne Pierre Trichet Premier Cru, Demi-Sec Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne, Frankrig Gylden i glasset med et lille mørkt skær. Pæne, små vedvarende bobler og en ganske kompleks næse med nedfaldspærer, kys (marengs) og cigaretpakke. Fyldig og let sød i munden, der har cremede noter af f...Læs mere
Champagne Domaine Camille Savès Rosé, Grand Cru
★★★★ Champagne Domaine Camille Savès Rosé, Grand Cru Chardonnay, Pinot Noir Champagne, Frankrig Smuk laksefarve der brydes af nydelige insisterende bobler og en frisk aroma af hindbær med en kant af frisk hasselnød. Frugtig men tør i smagen, der har fine noter af kirsebær, hindbær og en lille smule ...Læs mere