> Custom Text
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-2474849229167199", enable_page_level_ads: true }); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-2474849229167199", enable_page_level_ads: true });

Cava Organic Brut, Dignitat

★★★★ Cava Organic Brut, Dignitat Macabeu, Parellada, Xarel-lo Katalonien, Spanien Glimrende og uprætentiøs cava med fine bløde bobler, et excellent valg til aperitiffen og buffeten for dem, der elsker bobler. Aroma af pære, lakridspastil og kiks. Tør med let frugtsødme, balanceret af med en fin syre...Læs mere

Brut Nature Reserva, Llopart, 2015

★★★★ Brut Nature Reserva, Llopart, 2015 Xarel-lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay Penedés, Spanien Økologisk, knastør cava, der som reserva er lavet som var det en Champagne med minimum 15 måneders lagring. Blot er vi i Penedés i Spanien, med et andet druemateriale og en stor tålmodighed i kælderen, ...Læs mere

Cava Mont Paral, Ramon Canals, 2017

★★★★ Cava Mont Paral, Ramon Canals, 2017 Xarel-lo, Macabeu, Parellada Catalonien, Spanien Boblerne klinger rimeligt hurtigt af, men aromaen holder ved. Æbler, let hvid blomst, Marie-kiks. Har en pæn fyldighed i munden, let perlende med noter af stødt æble, citron og en smule abrikos i eftersmagen. T...Læs mere

Cava Brut Reserva, Cavas Llopart, 2016

★★★★★ Cava Brut Reserva, Cavas Llopart, 2016 Xarel-lo, Macabeo, Parellada Penedés, Spanien Frugtig aroma med grønne æbler, gul blomme og en lille kant af knækbrød. Behagelig mousse og en rund, blød smag af igen grønne æbler med lidt fersken og citron. Både fyldig og sprød Cava, der har en vis elegan...Læs mere

Cava Cuvée Especial Brut, Oriol Rossell, 2017

★★★★★ Cava Cuvée Especial Brut, Oriol Rossell, 2017 Xarel-lo, Macabeo, Parellada Penedés, Spanien Masser af cava for pengene her. Tæt på knastør med 5 gram restsukker pr. liter, og et nydeligt udtryk i glasset med fine små bobler og blød mousse. Pære, citrusskal, lidt kanelstang og kiks i aromaen. S...Læs mere

Cava GM, Covides NV

★★★★ Cava GM, Covides NV Macabeu, Parellada, Xarello Catalonien, Spanien Boblerne forsvinder rimeligt hurtigt fra glasset og efterlader en tør og mineralsk aroma af fersken og støvet knækbrød. I munden bliver vi erindret om, at det er en mousserende vin, vi har med at gøre. Boblerne er let aggressiv...Læs mere

Cava Cuvée Especial Brut, Oriol Rossel, 2016

★★★★★ Cava Cuvée Especial Brut, Oriol Rossel, 2016 Xarel-lo, Macabeo, Parellada Penedés, Spanien I glasset er der en pæn mousse og hurtige, små bobler åbner for en tør og lidt støvet aroma af pærer, fersken og citrus. I munden er prikker den løs med en tør og mellemfyldig smag med æble, citrus og li...Læs mere

Llopart Reserva Brut, Cavas Llopart, 2015

★★★★ Llopart Reserva Brut, Cavas Llopart, 2015 Macabeo, Xarel-lo, Parellada Penedes, Spanien Masser af små og vedvarende bobler sender noter af grønne æbler og lidt hassel. God fylde i munden med pære, fersken og frisk citrus. Elegant, tør og let økologisk cava med en fin syre. Brug den som aperitif...Læs mere

Cava Cuvée Especial Brut, Oriol Rossel, 2015

★★★★★ Cava Cuvée Especial Brut, Oriol Rossel, 2015 Xarel-lo, Macabeo, Parellada Penedés, Spanien For godt et halvt år siden smagte jeg her på siden årgang 2014 af Oriol Rossels Cuvée Especial, hvor jeg blandt andet skrev, at det var en tør vin, der ikke gjorde det store væsen af sig. Siden har produ...Læs mere

Cava Brut Nature Reserva, Canals Nadal, 2013

★★★★★ Cava Brut Nature Reserva, Canals Nadal, 2013 Maccabeu, Xarel-lo, Parellada Penedes, Spanien Knasende tør og mundrensende cava med en flot elegance, der sender et lille mentalt postkort mod Champagne. Dufter sprødt af gult æble og toast, mens den i smagen har lidt mere modne æbler, citrus og ka...Læs mere

Cava Cuvée Especial Brut, Oriol Rossel

★★★★ Cava Cuvée Especial Brut, Oriol Rossel Xarel-lo, Macabeo, Parellada Penedes, Spanien Masse af fine bobler og en ren næse med gule æbler, grønne pærer og en bitternote fra gul grape. Tør med en god mundfylde og en kun let frugtig smag af æble, melon og en bagkant af kiks. Pæn mousserende vin, de...Læs mere

Llopart Reserva Brut, Cavas Llopart

★★★★ Llopart Reserva Brut, Cavas Llopart Macabeo, Xarel-lo, Parellada Penedes, Spanien Klar og let gylden med små vedvarende bobler. Dufter tørt med æbler og ristet hassenød. Smager mildt af pære med lidt grapecitrus. Pæn fylde og glimrende syre. Det er en let og ukompliceret cava, der kan serveres ...Læs mere

Cava Conde de Caralt, Brut

★★★★★ Cava Conde de Caralt, Brut Macabeo, Xarel-lo, Parellada Spanien Strågul i glasset med små, nydelige bobler og en næse med pære, æbler og lime sammen med en fin lille kant af smørtoast. Frugten går igen sammen med lidt diskret smørfedme i smagen. Frisk mousse. Ligger lige i munden. Lys og let m...Læs mere

Cava Sumarroca, Brut Nature, 2010

★★★★★   Cava Sumarroca, Brut Nature, 2010 Parellada, Xarel-lo, Macabeo, Chardonnay Penedès, Spanien Pæne bobler, der spreder aroma af pærer, æbler, nød og honning. I munden er der eksotiske frugter, vanilje og noget cremet smag af nougatkrokant. Vi er i den helt tørre ende af skalaen, Brut Natu...Læs mere

Lost Password

Close