★★★★★

Cava Cuvée Especial Brut, Oriol Rossell, 2017
Cava Cuvée Especial Brut, Oriol Rossell, 2017
Xarel-lo, Macabeo, Parellada
Penedés, Spanien
Masser af cava for pengene her. Tæt på knastør med 5 gram restsukker pr. liter, og et nydeligt udtryk i glasset med fine små bobler og blød mousse. Pære, citrusskal, lidt kanelstang og kiks i aromaen. Som nævnt tør med kiksede og citrusnoter sammen med en god syre og pæn længde. Den kan man sagtens være bekendt både som aperitif men også til de retter, hvor der en noget chilistyrke i.
79 kr. v/6 fl. i uge 25 hos D’Wine (Normalpris 129 kr.)
Test dig selv: Er du skarp på vin? Test din viden med Smag På Vins quizzer
[the_ad_placement id=”after-content”]
