Beast of Zin, 2017
★★★ Beast of Zin, 2017 Zinfandel Lodi, Californien, USA Tæt og kraftfuld aroma af brombær, kogte blommer og et stort skud fadnoter med tobak, muskat og kanel. I smagen er den halvsød med kogt frugt og overvældende mange krydrede varme noter fra fadet – sød tobak, kanel og vanilje. Ok med syre og alk...Læs mere
Cabernet Sauvignon, Rodney Strong, 2012
★★★★★ Cabernet Sauvignon, Rodney Strong, 2012 Cabernet Sauvignon Sonoma County, Californien, USA Hmm, Sonoma Cab med noget alder. Det kommer også så glimrende til udtryk i en OK ekspressiv næse med masser af solbær – både lidt kogte og solbærblade, kirsebær, ceder, vanilje og læder. I smagen kommer ...Læs mere
Grüner Veltliner vom Haus, Pfaffl, 2017
★★★ Grüner Veltliner vom Haus, Pfaffl, 2017 Grüner Veltliner Niederösterreich, Østrig En af Østrigs store druer, Grüner Veltliner, har mange ansigter. Fra de helt mineralsk skarpe til de fyldig og meget krydrede. Pfaffls vom Haus hører til i sidste kategori, hvor vi har en fyldig og intens aroma af ...Læs mere
Sauvignon Blanc, Viña Tarapaca, 2017
★★★★ Sauvignon Blanc, Viña Tarapaca, 2017 Sauvignon Blanc Valle Central, Chile Klar og strågul i farven med en fyldig, ren aroma af stikkelsbærmarmelade, passionsfrugt og tomatstilk. I smagen træder passionsfrugten frem på scenen, men den er godt bakket op af grønne noter som stikkelsbær, asparges, ...Læs mere
Pear Tree White, Bellingham, 2017
★★★★ Pear Tree White, Bellingham, 2017 Chenin Blanc, Viognier Franschhoek, Sydafrika Står den på grønne retter med et asiatisk indslag som en thaikarry med fisk og nudler, skal man kigge efter de hvide aromatiske vine. Sådan en er denne Pear Tree fra Sydafrika. Lavet på Chenin Blanc med en aroma af ...Læs mere
Crémant d’Alsace Demi Sec, Muré
★★★★ Crémant d’Alsace Demi Sec, Muré Pinot Blanc m.fl. Alsace, Riesling Festligt indslag til kransekragen med pæn mousse og bobler med medium intensitet. I aromaen er der kvæde, fersken, citron og lidt toast. Fyldig og halvsød i smagen – igen med søde æbler, fersken, en lille bitter grapenote og en ...Læs mere
Cuvée Comte de Marne Brut Grand Cru, Charles Mignon
★★★★ Cuvée Comte de Marne Brut Grand Cru, Charles Mignon Pinot Noir, Chardonnay Champagne, Frankrig Smuk mousse og fine vedvarende, bløde bobler. Sprøde æbler, citron og masser af friske hasselnødder i aromaen. Pæn rund fylde i smagen med noter af grønne æbler, melon, citron, lidt nød og en smule ki...Læs mere
Etiqueta Negra, Viña Tarapacá, 2015
★★★★★ Etiqueta Negra, Viña Tarapacá, 2015 Cabernet Sauvignon Maipo Valley, Chile Lækker frugtintensiv næse med solbær af både den friske art og bladene fra busken, brombær, kirsebær, kaffe og ceder. I den fyldige smag har vi igen solbær, blommer, peber, chokolade, tobak, ceder og let vanilje. Lige s...Læs mere
Southern Hills, Wente, 2015
★★★★ Southern Hills, Wente, 2015 Cabernet Sauvignon Livermore Valley, Californien, USA Aroma med solbær, grøn peber, mokka og vanilje. Saftig og frugtig i smagen – igen med solbær, lidt kirsebær, blomme, mere af den grønne peber og noget kanelkrydderi og vanilje i slutningen. Intensitet og krop i me...Læs mere
Valpolicella Ripasso, Fabiano, 2016
★★★★ Valpolicella Ripasso, Fabiano, 2016 Corvina, Rondinella, Molinara Veneto, Italien Jeg har efterhånden smagt en hel del årgange af Fabianos ripasso, og den har aldrig skuffet. Den har på den anden side heller ikke bragt mig ekstase. Med andre ord er det en arbejds-ripasso, der bare leverer varen...Læs mere
Late Bottled Vintage, LBV, Niepoort, 2013
★★★★★★ Late Bottled Vintage, LBV, Niepoort, 2013 Touriga Nacional m.fl. Douro, Portugal Til risalamanden med kirsebærsauce passer en Ruby portvin godt med sin kombination af frisk, rød frugt, sødme og krydderier. Niepoorts LBV 2013 er en af de absolut bedste med modne brombær og hindbærmarmelade i d...Læs mere
Esprit Barville, Côtes du Rhône, Maison Brotte, 2016
★★★★ Esprit Barville, Côtes du Rhône, Maison Brotte, 2016 Grenache, Syrah Côtes du Rhône, Frankrig Man kommer ikke uden om den friskkværnede peber ved første inhalering, men der er også kirsebær, brombær og let fad. I smagen er der en medium fyldighed med mere af den mørke frugt suppleret med lakrid...Læs mere
Amarone della Valpolicella, Fabiano, 2011
★★★★ Amarone della Valpolicella, Fabiano, 2011 Corvina, Rondonella, Molinara Veneto, Italien Pænt udviklet næse med gode amaronekvaliteter. Her er både de tørrede frugter som sveske og rosin, men også nogle vegetale, vaniljenoter fra fadet og tobak. Blød og rund i munden, der foruden kirsebær igen h...Læs mere
Riva Ranch Pinot Noir, Wente, 2014
★★★★★ Riva Ranch Pinot Noir, Wente, 2014 Pinot Noir Monterey, Californien, USA Aroma af hindbær, ribs, karamel og vanilje. I smagen er der flere af de røde bær foruden rød blomme, efterårsmuld, champignon og fadnoter med eg og vanilje. Af en amerikaner er vi den mere slanke og elegante stil med rank...Læs mere
Shotfire, Thorn-Clarke Wines, 2014
★★★★★ Shotfire, Thorn-Clarke Wines, 2014 Shiraz Barossa Valley, Australien Åhh, de australiere kan i forhold til de nord-rhônske franskmænd noget helt andet med Syrah-druen – udover at kalde den Shiraz. Her er foruden masser af rank, frisk frugt også en masse grønne noter, der giver de australske vi...Læs mere
Negroamaro, Milianti, 2017
★★★ Negroamaro, Milianti, 2017 Negroamaro Apulien, Italien Enkel og simpel rødvin med varm frugt, fin syre, let tannin og en markant alkohol. Åbner i aromaen med kogte, sorte bær og blommer, kaffe og lette fadnoter. Blød og halvsød i smagen, hvor den varme frugt bliver holdt oppe af en relativ fin s...Læs mere