Pigaro, Valpolicella Ripasso, Speri, 2016
★★★★★ Pigaro, Valpolicella Ripasso, Speri, 2016 Corvina, Rondinella, Molinara Veneto, Italien Tør ripasso med en kraftfuld og fast struktur, hvor den bløde og let krydrede frugt matches op mod en fin syre og en tilpas moden tannin. Noter af kirsebær, sveske og små hints af varme krydderier. Ren og g...Læs mere
Crianza, Viña Rufina, 2014
★★★★ Crianza, Viña Rufina, 2014 Tempranillo Cigales, Spanien Varm og fadkrydret rødvin fra Spanien med aroma af brombær, blåbær, figner og vanilje. I smagen er der masser af toastet fad ovenpå en koncentreret sort, blød frugt. Blød og rund med fin fylde og markant tannin. Alkoholen siger ’hej’ i en ...Læs mere
Las Escalerillas Crianza, Finca Antigua, 2015
★★★★ Las Escalerillas Crianza, Finca Antigua, 2015 Tempranillo La Mancha, Spanien Spansk temperament og kvalitet til fornuftig pris. Åbner med en del sorte bær som solbær og brombær sammen med lette krydrede noter fra fadet. Samme sorte bær i smagen med viol og vanilje. Pæn harmonisk rødvin med fine...Læs mere
Pfaff Tradition Pinot Gris, Vignerons de Pfaffenheim, 2017
★★★★ Pfaff Tradition Pinot Gris, Vignerons de Pfaffenheim, 2017 Pinot Gris Alsace, Frankrig Enkel og ligetil hvidvin med runde aromanoter af honningmelon og fersken. Let cremet, rund og halvsød i smagen med medium fyldige frugt noter af gule æbler, ferskner og honning foruden et strejf at citron i ...Læs mere
Faustino V Reserva, Faustino, 2013
★★★★ Faustino V Reserva, Faustino, 2013 Tempranillo Rioja, Spanien Mellemfyldig Rioja med mange af de klassiske dyder. Åbner med intense modne kirsebær og søde noter af egetræ. Blød og rund i munden – igen med moden frugt med milde krydderier og markante fadnoter, der dog ikke er så kraftfulde...Læs mere
Valpolicella Ripasso, Cadis, 2016
★★★★ Valpolicella Ripasso, Cadis, 2016 Corvina, Molinara, Rondinella Veneto, Italien Let men også en lidt anonym Ripasso, hvilket kun gør vinen mere anvendelig – både til de italiensk inspirerede retter, men også det mere traditionelle danske køkken. Dufter mildt af kirsebær, læder og peber, mens de...Læs mere
Sassarello, Campo Ai Lecci, 2010
★★★★★ Sassarello, Campo Ai Lecci, 2010 Sangiovese Toscana, Italien Ægte toscaner – tør, fyldig og lettere rustik – med masser af noter af kirsebær, lidt solbær og fine små noter af skovbund. God bærkoncentration i munden med saftighed, let syrlighed og en moderat tanninstruktur. Perfekt match til en...Læs mere
Sauvignon Blanc, Mundo Nuevo
★★★★ Sauvignon Blanc, Mundo Nuevo Sauvignon Blanc Maipo Valley, Chile Økologisk hvidvin til spotpris! Frugtig aroma med noter af hvide ferskener, grøn peberfrugt og lidt lime. God fyldighed i smagen – igen med noter af fersken og eksotisk frugt. Tør med fin syre og medium lang eftersmag med en lille...Læs mere
Bin 55, Lindeman’s, 2016
★★★★★ Bin 55, Lindeman’s, 2016 Shiraz, Cabernet Sauvignon Sydøstaustralien Til hakkebøffen, frikadellen eller medisterpølsen med traditionel brun sovs og kartofler – en nem, medium fyldig rødvin med en let støvet aroma af brombær, mynte og peber. Enkel og relativ tæt i smagen mørk, varm frugt. Tør m...Læs mere
Riesling, Arthur Metz, 2016
★★★★ Riesling, Arthur Metz, 2016 Riesling Alsace, Frankrig Så er der noget til de flade på panden. Nem, let og pleasende Riesling fra Alsace med æbler og kaprifolie i duften. Lime og æbler i en sprød smag med fin syre og god længde. Let og frisk alsaisk Riesling, helt perfekt til et par sprødstegte ...Læs mere
Les Saffres, Domaine du Séminaire, 2016
★★★★★ Les Saffres, Domaine du Séminaire, 2016 Grenache, Syrah Côtes du Rhône, Frankrig Den holder ikke længe i kælderen, hvis der er smørstegt skaftekotelet med timiankviste og rodfrugter. Landlig aroma med noter af stald, men giv den en dekantering, og du vil dufte brombær, krydderurter og lakrids....Læs mere
Château Bouteilley, 2016
★★★★ Château Bouteilley, 2016 Merlot, Cabernet Sauvignon Côtes de Bordeaux, Frankrig Er du til de kraftige rødvine med styrke og struktur, eller skal du servere en rød steg, så kig denne vej. Tæt i duften med sort frugt som kirsebær og blomme, peber og blæk. Kraftfuld og god koncentration i smagen...Læs mere
Merlot Reserva, Terrapura, 2017
★★★★ Merlot Reserva, Terrapura, 2017 Merlot Valle de Curicó, Chile Tæt frugtig aroma med hindbær, boysenbær og et pust af røg. Masser af kraft i smagen – igen med hindbærnoter foruden blåbær og cedertræ. Frisk på syren og en velvoksen tannin, der kan bide skeer med oksekødet. Sæt den sammen med en p...Læs mere
Black Label, Bodegas Piqueras, 2015
★★★★ Black Label, Bodegas Piqueras, 2015 Syrah, Monastrell Almansa, Spanien Hvis der stadig er lidt grillkul tilbage, til krydrede pasta- eller risretter med chorizo. Krydret aroma med varme kirsebær, tobak og vanilje. I smagen er der blødhed og en vis sødme om den mørke frugt med kirsebær og blomme...Læs mere
Sangiovese, Fiorino, 2015
★★★★ Sangiovese, Fiorino, 2015 Sangiovese Apulien, Italien Vi er helt nede i Italiens hæl med druer, der oftest ses fra det midtitalienske Toscana. Aromaen er derfor også varm, frugtig og let krydret med mørk frugt og fadnoter med røg. Blød, meget blød i smagen med halvsøde, krydrede noter af kogte ...Læs mere
Rosabella Vino Rosato, G.D. Vajra, 2017
★★★★★ Rosabella Vino Rosato, G.D. Vajra, 2017 Nebbiolo, Barbera, Dolcetto Piemonte, Italien Vi er ikke færdige med rosé for i år, og slet ikke når en af Italiens bedste producenter sender denne på markedet. Let og elegant i farven, og en aroma af roser og hindbær, mens den i smagen har noter af røde...Læs mere